cosa avete mangiato?

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CarbonIena

Apprendista Velocista
15 Maggio 2006
1.271
21
Carpaneto P.no (PC)
www.gstremori.it
Bici
Cannondale CAAD10 & Bianchi ViaNirone 7 AluCarbon & Ciocc Rydon
Stamattina sperimentata nuova colazione:

- 50gr di pane aproteico
- mousse di ricotta e salmone ( 50gr ricotta + 50gr salmone fresco + 20gr di noci + 30gr latte granarolo HD + 10gr miele + spolveratina di cacao amaro )
- 150gr di spremuta di pompelmo e limoni.
- Tea dolcificato con 25gr di miele

Tot 640 Kcal:
CHO 78.6 gr. (48%)
PRO 19.5 gr. (12%)
FAT 28.8 gr. (40%)

Non male. Valuterò di alternarla con la "solita" colazione dove al salmone sostituisco semi di lino tritati (20gr) e cocco (20gr)
 

matty

Apprendista Cronoman
10 Giugno 2008
3.093
203
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Bici
bike
c
complimenti per come riesci a mangiare poco nel durante... hai un gran fisico ho visto... e non intendo un fisico secco secco asciutto o che... intendo un bel fisico... robusto, forte, resistente e potente... ma non grasso...
e poi i 225 gr di riso... da cotto? da cotto sono un piatto normale che con quelle patate ci sta... se è da crudo diventano 600 grammi da cotto e con tutte quelle patate... tanta roba! :mrgreen: complimenti ancora! o-o
Grazie per i complimenti o-o ma il mio fisico è abbastanza "normale" son le foto che non rendono l'idea :mrgreen:

comunque erano 530gr cotto di riso (era già pronto in frigo :-x) poi devi contare che c'erano abbondanti piselli,mais e prosciutto magro a dadini.....dopo un oretta e mezza le patate, a fatica però dovevo mangiarleo-o
 

gigioaperitivo

Apprendista Velocista
5 Aprile 2010
1.789
28
novara
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Bici
Kuota Kebel 2010, Ultegra 6700, Ritchey, DT Tricon, Marchisio T800 38
Certo...pensavo ti riferissi alla cena...quindi la cena è ok come cho e pro? Adesso ho anche le proteine in polvere della Multipower al 95% ordinate al mio istruttore in palestra, ieri ho ordinato i sali e il destrosio da bioline...nel pw dell'uscita di domenica proverò con yogurt e 1 frutta a pezzi.

visto che siamo in confidenza ti dico come faccio io... siccome durante le uscite mi sparo già abbastanza frutta disidrata tipo datteri uvetta e albicocche ho già la bocca dolciastra... e poi anche la frutta rallenta la digestione, per colpa dell'acqua che c'è... allora mi limito a due banane 200 gr di yogurt e un actimel... poi doccia, massaggio con crema, stretching e infine mi do al solido... gallette di riso sbriciolate o inzuppate in latte e proteine in polvere... io metto la polvere in una tazza vuota... mescolo con una forchetta, (mescolo polvere con polvere si, nel senso che quando verso il liquido sto già mescolando...) e mentre mescolo piano piano a filo metto del caffè, o del latte... mi fermo e mescolo bene... le sbatto tipo le uova (uso una tazza parecchio grande...) cerco di fare una crema... aggiungo liquido solo se serve... piuttosto aspetto un 10 minuti e poi rimescolo e cosi anche gli ultimi grumi se ne vanno... difficile da bere... ma appunto ottima per pucciare le gallette... sennò in alternativa trovo che van bene i cereali della optivita (una branca di kelloggs comunque...) qua fai proteine e latte o caffè normalmente liquide... e poi riempi di cereali!
la cena mi sembra comunque un po leggera... 100 grammi di insalata di riso scrivi... quindi saranno 80 gr di riso... e quindi 30 grammi di riso da crudo... e quindi 100 calorie... poi il resto è insalata... e il provolone che è un buon pro-fat ci sta... occhio a non esagerare coi formaggi... causano colesterolo... ci sono altri grassi ottimi, EVO, cocco, frutta secca a guscio, rosso d'uova... formaggi prediligo ricotta, oppure quelli di capra... hanno molecole di grasso più piccole e quindi meglio sfruttabili dal corpo umano...
comunque segui cosa ti dice il tuo corpo e usa il diario alimentare... e poi ricorda coscritto! proteine fisse, carbo per non bruciarsi e non rimanere a piedi, tutti nel durante e nel pwo... se ti manca qualcosa fat per aggiustare il tiro... ma te mi sembra che vuoi stare in leggera ipocaloria per dimagrire e quindi non hai bisogno molto dei grassi... con le giuste proteine e i giusti cho arrivi tranquillamente a dei bei totali...
 

gigioaperitivo

Apprendista Velocista
5 Aprile 2010
1.789
28
novara
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Bici
Kuota Kebel 2010, Ultegra 6700, Ritchey, DT Tricon, Marchisio T800 38
venendo ad oggi: giornata di ricarica,
sveglia ore 6, faccio tutta la tabella della palestra ma con metà delle ripetizioni... e quasi zero recupero tra le serie, 60 minuti, poi 60 minuti di bdc, scarico... 2 o 3 richiami per fare salire il cuore... niente di che, nella finestra, come colazione/pwo alle 8 e qualcosa butto dentro:
600 gr di riso (cotto) + 200 gr di fichi (freschi) + 160 gr di banana e 30 gr di miele.
ore 11:
300 gr di riso (cotto) con 100 gr di yogurt e 40 di marmellata d'arancie (di quelle con poco zucchero...)
poi a pranzo:
300 gr di riso (cotto) con balsamico e 110 gr di tonno..
200 gr di riso (cotto) con 200 gr di pesche e 100 gr di yogurt
100 gr di riso (cotto) con 100 gr di zucchine al vapore (lo so che sono poche ma le ho rubate alla mamma! non se ne deve accorgere!)
2 ciotoline di "risolat" fatto da me ieri sera! non so il peso ma sono da 200 calorie l'una... quasi tutte da cho tanto per cambiare! molto buono! meglio della fage!
quindi adesso ho li ancora un 500 gr di riso (cotto)... ora di sera diventerò una risaia!! per me che sono novarese :mrgreen:!
 

G_trail

Gregario
28 Marzo 2009
630
7
Fasano (BR)
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Fondriest TF2 dura ace mtb Haibike Greed XX
venendo ad oggi: giornata di ricarica,
sveglia ore 6, faccio tutta la tabella della palestra ma con metà delle ripetizioni... e quasi zero recupero tra le serie, 60 minuti, poi 60 minuti di bdc, scarico... 2 o 3 richiami per fare salire il cuore... niente di che, nella finestra, come colazione/pwo alle 8 e qualcosa butto dentro:
600 gr di riso (cotto) + 200 gr di fichi (freschi) + 160 gr di banana e 30 gr di miele.
ore 11:
300 gr di riso (cotto) con 100 gr di yogurt e 40 di marmellata d'arancie (di quelle con poco zucchero...)
poi a pranzo:
300 gr di riso (cotto) con balsamico e 110 gr di tonno..
200 gr di riso (cotto) con 200 gr di pesche e 100 gr di yogurt
100 gr di riso (cotto) con 100 gr di zucchine al vapore (lo so che sono poche ma le ho rubate alla mamma! non se ne deve accorgere!)
2 ciotoline di "risolat" fatto da me ieri sera! non so il peso ma sono da 200 calorie l'una... quasi tutte da cho tanto per cambiare! molto buono! meglio della fage!
quindi adesso ho li ancora un 500 gr di riso (cotto)... ora di sera diventerò una risaia!! per me che sono novarese :mrgreen:!

scusa ma perchè prendi in considerazione le porzioni COTTE? non è più comodo da crude? che vicino lo scatolo, nonchè sui vari siti, ci sono scritte le proprietà da crudo mica da cotto. Quello che fa cambiare il peso è soltanto l'acqua che si lega se non ricordo male (se n'era già parlato). Cosa che potrebbe influenzare negativamente sulla valutazione in quanto appena scolato credo che abbia un peso diverso rispetto all'indomani dove si presenta più disidratato ;nonzo%
 

gigioaperitivo

Apprendista Velocista
5 Aprile 2010
1.789
28
novara
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Bici
Kuota Kebel 2010, Ultegra 6700, Ritchey, DT Tricon, Marchisio T800 38
vai tra che io calcolo sul crudo! e peso tutto il giorno prima... vai tranquillo che non mi scappa una virgola... solo che poi per porzionarmelo lo peso... perchè sennò o ti sfondi la mattina e poi a cena non hai più da mangiare o a cena te ne trovi li troppo... esperienze già fatte... allora peso anche il cotto... ma grossolano... giusto per dividere nei piatti...
 

gigioaperitivo

Apprendista Velocista
5 Aprile 2010
1.789
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novara
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Bici
Kuota Kebel 2010, Ultegra 6700, Ritchey, DT Tricon, Marchisio T800 38
scusa ma perchè prendi in considerazione le porzioni COTTE? non è più comodo da crude? che vicino lo scatolo, nonchè sui vari siti, ci sono scritte le proprietà da crudo mica da cotto. Quello che fa cambiare il peso è soltanto l'acqua che si lega se non ricordo male (se n'era già parlato). Cosa che potrebbe influenzare negativamente sulla valutazione in quanto appena scolato credo che abbia un peso diverso rispetto all'indomani dove si presenta più disidratato ;nonzo%

ah, e per di più... onde evitare di perdere amidi e nutrienti... io il riso non lo scolo... ormai ho la dose... 500 gr di riso li butto in 2 litri di acqua appena bolle... gli do una girata dopo 5 minuti un'altra, dopo 5 un'altra, in 12 minuti totali di cottura senza neanche guardare com'è messo, spegni. l'acqua che rimane se la beve... il giorno dopo è preciso preciso... e pesa 2 kili... mezzo chilo di acqua evapora praticamente... niente sale olio burro... niente...
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
6.445
371
53
Switzerland
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Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
gigio, non mi conosci ancora, io uso sempre e solo toni ironici ma non sono per nulla offeso nè avevo intenzione di menartela.
ma quanto cazzo ricarichi?, quella roba me la mangio in 6 anni ...

la ritenzione da alcol è dovuto alle tossine che impediscono a reni e pancreas e fegato di lavorare bene MA soprattutto alla produzione di cortisolo generata dall'assunzione di alcool.
è scritto sul sito di albanesi mi pare.
calorie vuote sono quelle senza cho, pro o fat, se non sono consumate finiscono dritte in grasso, ma per consumarle devi utilizzare altre scorte, se no non vai una cippa (infatti .. )
 

gigioaperitivo

Apprendista Velocista
5 Aprile 2010
1.789
28
novara
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Bici
Kuota Kebel 2010, Ultegra 6700, Ritchey, DT Tricon, Marchisio T800 38
ahahah per consumarle subito vorrebbe dire bere, salire in bici e andare... e mentre vai magari bonarda nella borraccia!! ricarico con 500 gr di riso, che condisco nell'arco della giornata con tonno come proteine, yogurt e frutta invece servono a mandarlo giù... mi piace un sacco con yogurt e frutta... comunque tutto quello che ho scritto più i 500 grammi per stasera e il risolat alla vaniglia che mi sparerò tra poco... sono a 3400 cal... neanche tanto alla fin fine... è tutta settimana che chiudo le giornate a meno di 2000... e come avrai ben visto, mi alleno sempre, e a giorni alterni faccio un giorno corro e palestra, 1000 cal + basale e l'altro faccio 3 ore di bdc quindi 2000 + basale... penso di essere in deficit di circa 2000 cal... ovviamente in low carb... soprattutto a zero con i cho solidi-complessi... i pochi carbo che ho mangiato arrivavano tutti o quasi da frutta e verdura... e comunque senza esagerare e sempre o durante il wo o in pwo..
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
ahahah per consumarle subito vorrebbe dire bere, salire in bici e andare... e mentre vai magari bonarda nella borraccia!! ricarico con 500 gr di riso, che condisco nell'arco della giornata con tonno come proteine, yogurt e frutta invece servono a mandarlo giù... mi piace un sacco con yogurt e frutta... comunque tutto quello che ho scritto più i 500 grammi per stasera e il risolat alla vaniglia che mi sparerò tra poco... sono a 3400 cal... neanche tanto alla fin fine... è tutta settimana che chiudo le giornate a meno di 2000... e come avrai ben visto, mi alleno sempre, e a giorni alterni faccio un giorno corro e palestra, 1000 cal + basale e l'altro faccio 3 ore di bdc quindi 2000 + basale... penso di essere in deficit di circa 2000 cal... ovviamente in low carb... soprattutto a zero con i cho solidi-complessi... i pochi carbo che ho mangiato arrivavano tutti o quasi da frutta e verdura... e comunque senza esagerare e sempre o durante il wo o in pwo..

3h di bdc e 2000kcal spese????????, manco senna sul mortirolo o quasi ...

ti fai il risolat in casa?, mi spieghi bene come lo fai che a me viene un masso immangiabile
 

green dolphin

Maglia Amarillo
3 Gennaio 2008
8.539
3.527
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Io il cavallo non ce l'ho stasera :bua:, ma se devo adeguarmi vado a casa di folin con il frustino e vedrete che di quello che trovo io sentirete anche i nitriti, oltre a farlo diventare sanguinolento.

Il vostro sarà pure col sangue, ma dubito che nitrisca :mrgreen:
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
9.194
384
Terni
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Bici
2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
ti fai il risolat in casa?, mi spieghi bene come lo fai che a me viene un masso immangiabile

Se leggi qualche ricetta in rete c'è chi cuoce 100gr di riso in 1 litro di latte a fuoco basso finchè non diventa cremoso (stracotto in pratica), poi aggiungi miele/cannella/uvetta a piecere.
Forse ti viene un ammasso perchè metti troppo riso e poco latte?.

Io non l'ho mai provato....mi sa che questa sera gli tocca, provo, vediamo cosa esce...
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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Io il cavallo non ce l'ho stasera :bua:, ma se devo adeguarmi vado a casa di folin con il frustino e vedrete che di quello che trovo io sentirete anche i nitriti, oltre a farlo diventare sanguinolento.

Il vostro sarà pure col sangue, ma dubito che nitrisca :mrgreen:

La mia fettina ringhia!!. Fosse di cane?.:mrgreen:
 
Stato
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