Bibbione degli integratori

WNC2

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Canyon - Aeroad CFR
i bcaa presi prima dello sforzo non hanno tanto una funzione energetica (anche) ma il loro scopo è quello di competere con il triptofano una volta superata la barriera emato-encefalica. E' dato proprio da questo il fatto di sentirsi bene e in forza quando si assumono bcaa prima, alzano quindi anche la soglia del dolore.

e ci sono degli stupidi che usano morfina...........
 

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contr...
che incoscenti.

WNC2, ti vedo super preparato.
Dimmi tutto quello che pensi riguardo alla glutammina.
All'ultima conferenza di nutrizione umana un famoso medico ha sentenziato che "non serve a niente"! Mi stavo per alzare e ribattere :cry:

è l'altro aminoacido anticatabolico per eccellenza, è pure l'aminoacido più presente nelle proteine e nel tuo organismo, è il più importante perchè se ne possono ricavare altri da quello..

qui un link, più generico:
http://www.badwater.com/training/bornprotein.html

====================

qui un'abile copia/incolla :mrgreen:

Glutamine is one of 20 amino acids found in the human body. Amino acids are the basic component of proteins, the compounds that are essential to the formation of muscle and tissue within the body. The function of each protein is determined by its genetic code. Glutamine is classified as a nonessential amino acid, as the body does produce its own glutamine. A combination of carbon, hydrogen, nitrogen, and oxygen atoms, glutamine is the most abundant of the amino acids and it is involved in more human metabolic processes than any other such chemical.

If the body were to become deficient in its own production of glutamine, it is abundant in food sources such as poultry, fish, and beans.

Glutamine contributes to a number of important functions within the body. The most prominent of these actions is the contribution of glutamine to the formation of proteins for muscle and tissue construction, particularly those of the intestinal tract. Glutamine also aids in the formation of the cells of the small intestine, the area where the many important transfers between the digestive process and absorption into the cardiovascular system and organs occur.

Glutamine also is a secondary but meaningful contributor to the reduction of the time required for postoperative healing and repair within the body.

Glutamine has a reputation as a "brain food"—the connection between glutamine and brain function is due to the role it plays in the formation of glutomic acid used by the brain. Glutamine is an important component in the metabolism of nitrogen.

Glutamine plays a key role in the maintenance of the overall health of the immune system, the process by which the body is protected from viruses, and other transmitted dangers to health. When consumed as a dietary or nutritional supplement, glutamine is primarily used by weightlifters and strength sport athletes. It is intended to replenish amino acid stores consumed by the body through intense and repetitive resistance exercise. In a related application, glutamine is occasionally used as a treatment for muscle cramps.

Glutamine is commercially available both as a freestanding supplement in powder form, as well as through its use as an ingredient in multiple purpose supplements. When administered on its own, glutamine is typically taken in quantities of 500 mg. The similarity in names between monosodium glutamate, the flavor enhancer in foods known as MSG, and glutamine often causes confusion; MSG has none of glutamine's chemical properties.

The two fundamental questions posed by athletes concerning any intended nutritional supplement usage are whether the supplement will improve performance, and whether the supplement safe for use. The more determined the athlete is in the pursuit of success, the more often the performance question overrides any concerns regarding the product's safety. Glutamine is a useful supplement in the recovery of amino acid stores that will become depleted after a heavy weight training workout. When an athlete is pursuing the creation of greater body mass, glutamine will aid the process provided that all other components of effective training are in place. Glutamine is a training aid, but it is not a shortcut to a more powerful musculoskeletal frame.

In addition to its amino acid replacement capabilities, the most prominent positive feature of glutamine is the fact that it is nontoxic. Glutamine is also used by endurance athletes to prevent a decrease in the function of the immune system after long endurance-type events such as a marathon. Endurance sports tend to create stresses upon the immune system, and a decreased immune effect is a factor underlying a greater risk of infection in the body arising after the event; such effects are in part counteracted by glutamine supplements. The possible negative consequences of glutamine use are related to the relationship between glutamine ingestion and the possible trigger of a rise in the insulin level within the body. It is for this reason that glutamine supplements are not recommended for persons with kidney or liver disease.

The bodybuilding industry has fostered a number of unsubstantiated claims concerning the muscle-developing qualities of glutamine that are extrapolations of the provable science supporting glutamine role in the restoration of amino acid stores. The most prominent of such claims are the stimulation of human growth hormone production in the pituitary gland, as well as the role of glutamine in the cure of ulcers in the stomach. No scientific evidence exists in support of either of these propositions.

A further concern with the use of glutamine supplements is that of any consumption of a multipurpose supplement that may have a number of compounds used in its formulation that are incompletely described in its packaging. Care must be taken to ensure that the constituent parts of the supplement are all ones that the athlete can consume, and that each component safely interacts with the others.
 

taeon82

Apprendista Velocista
25 Maggio 2009
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San donà di piave
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De rosa Merak
1 - DOGMA ALIMENTARE: 2gr di proteine x kg di peso corporeo quotidiane, da cibo ovviamente, poi per pura comodità da polveri proteiche, 3 pasti principali e 2 spuntini. i muscoli sono fatti di proteine, non c'è bcaa o glutamina che tenga, prese spesso in dosi da criceto, che ti risolvano questa menata. le proteine sono il fattore di recupero n.1.

2- NON hai necessità di proteine prima del workout, invece subito dopo è un ottimo momento.

3- hai una riserva limitatissima di carbo in corpo sottoforma di glicogeno, quindi è inutile prenderla tropp lunga come ricarica, l'eccesso momentaneo di zuccheri è trasformato in grassi, OK una buona ricarica di carbo la sera prima della GF, ciò che VA fatto (ma bisogna abituarcisi) è tirar dentro 1000/1500kcal nelle ore precedenti la gara e non il the con i biscottini o le "4/5 fette biscottate con la marmellata con il the verde....." che tanti ritengono la "megacolazione"

con una colazione così hai 2-2.5 ore di autonomia, oltre devi alimentarti anche in sella.


poi per quanto riguarda l'alimentazione "sana e completa" per un atleta di 75kg che deve introitare QUOTIDIANAMENTE 130/150gr di proteine, "COMPLETA" vuol dire:

colazione: 500ml di latte
spuntino: 10 albumi O una scatola grossa di tonno al naturale O 100gr di bresaola
pranzo: 250gr di carne rossa/bianca/pesce
spuntino: come prima
cena: come pranzo

questo è uno schemino approssimato di cosa vuol dire "COMPLETA".

tieni presente che in oltre 9 anni di negozio, saranno entrati forse in 10 dicendo "si lo so mangio male......." da noi mangiano tutti bene descrivendo
la loro alimentazione:
"io mangio..... normale"
"io mangio...... come tutti"
"un pò di tutto senza esagerare..."
"si si proteine ne mangio un sacco, pasta, pane, riso....."
"si si la sera una "fettina" la mangio quasi sempre...."
Ma qui di carbidrati non se ne vedono.....
quado dovrebbero essere assunti?
 

nemorino

Ammiraglia
24 Febbraio 2009
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Trek Emonda SLR
Ma qui di carbidrati non se ne vedono.....
quado dovrebbero essere assunti?

Scusate, mi intrometto: oltre a quando, quanti se ne dovrebbero assumere affinché l'eccesso non venga trasformato in grasso?
Ovviamente tutto in maniera teorica?

i carboidrati a mio avviso (che non sono un fanatico della dieta low carb o addirittura no carb) vanno introdotti, seppur con moderazione, quotidianamente a patto però di eliminare zucchero, farina bianca e cereali raffinati (e ovviamente le preparazioni che li contengono... quindi dolci, pasta, riso etc.)

vanno benissimo come fonti di carboidrati la frutta e la verdura, cereali e farina integrale (e quindi pasta integrale e riso integrale), miele



quanti carboidrati?

quanti ne servono..... calcolate il vostro fabbisogno calorico e considerate che potrete assumere un buon 30/40% di calorie in carboidrati

quello che incide nella trasformazione in grasso è spesso l'indice glicemico degli alimenti e non il loro essere carboidrati.. se eliminate zucchero e cereali raffinati e introducete un 30/40% del vostro fabbisogno in carboidrati è impossibile ingrassare

questo per l'alimentazione di tutti i giorni

nel post allenamento/gara invece è fondamentale mangiare carboidrati per ripristinare il glicogeno perso nell'attività

quanti?

quanti ne servono a riempire i serbatoi... e se fate allenamenti stressanti o lunghi sappiate che praticamente dopo l'allenamento potete mangiare anche 2 etti di pasta, riso, patate o torta senza ingrassare
 

nemorino

Ammiraglia
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Trek Emonda SLR
Siamo fin troppo ot

Qui si parla di integratori non di alimentazione, ci sono altre discussioni aperte su cosa mangiare.

Ad ogni modo il petto di pollo pre wo lungo lo lascerei perdere e lo terrei x la cena post workout. Se fai 6 ore di allenamento intenso hai bisogno di
cho e come fonte energetica puoi usare anche i grassi.

L'ideale è cho basso indice glicemico e grassi prima, cho durante e subito dopo (qui meglio se a medio - alto indice) + whey e bcaa e a distanza di qualche ora proteine in abbondanza

Tieni presente che nelle prime ore di wo il corpo attinge alle riserve di glicogeno immagazzinate nei giorni prevedenti
 

WNC2

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5 Dicembre 2008
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Quindi se a pranzo prendo un insalata con un petto di pollo
Dovrebbe andar bene?
Oppure nel pranzo pre WO mangio un piatto di pasta?
Considerando che l'uscita sara dopo 5/6 ore...

se il pranzo è il pasto prewo di un'uscita di 5/6 ore , direi un ABBONDANTE piatto di pasta, un cucchiaio di olio EVO e visto che è uno die pasti principali, una fonte proteica leggera, ottimo il petto di pollo (200gr)
 

CarbonIena

Apprendista Velocista
15 Maggio 2006
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Cannondale CAAD10 & Bianchi ViaNirone 7 AluCarbon & Ciocc Rydon
Mi potreste aiutare nel valutazione sull'uso di glucogenetici pre-WO?
A causa di una patologia renale, devo contenere la quota proteica quotidiana a ca. 50gr di proteine/die (0.8xKg).
In ragione di questo vincolo stò impostando il discorso di compensazione di quanto speso in allenamento nelle fasi pre, durante e post.
A tal ragione stavo pensando, lato proteine di utilizzare glucogenetici nel pre e BCAA semplici nel post, abbinati magari a glutammina.
Al momento utilizzo del Freliver Performance + 5gr glutammina 1h prima dell'uscita, poi nel pwo liquido, insieme ai CHO a veloce assorbimento inserisco i BCAA ed ancora glutammina (sempre 5gr). La mia intenzione è sostituire il Friliver + Glutamina con prodotti glucogenetici specifici tipo:
ProNutrition - BCAA ENDURANCE, Anderson Research - TRIAMIN COMPLEX, Farmaenergy - MYOSTACK, KeForma - KE GLUCOGEN, Syform - SINERGY
che ne pensate? Consigli?
 

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Mi potreste aiutare nel valutazione sull'uso di glucogenetici pre-WO?
A causa di una patologia renale, devo contenere la quota proteica quotidiana a ca. 50gr di proteine/die (0.8xKg).
In ragione di questo vincolo stò impostando il discorso di compensazione di quanto speso in allenamento nelle fasi pre, durante e post.
A tal ragione stavo pensando, lato proteine di utilizzare glucogenetici nel pre e BCAA semplici nel post, abbinati magari a glutammina.
Al momento utilizzo del Freliver Performance + 5gr glutammina 1h prima dell'uscita, poi nel pwo liquido, insieme ai CHO a veloce assorbimento inserisco i BCAA ed ancora glutammina (sempre 5gr). La mia intenzione è sostituire il Friliver + Glutamina con prodotti glucogenetici specifici tipo:
ProNutrition - BCAA ENDURANCE, Anderson Research - TRIAMIN COMPLEX, Farmaenergy - MYOSTACK, KeForma - KE GLUCOGEN, Syform - SINERGY
che ne pensate? Consigli?

io ti ho trovato questo, però è solo l'abstract non trovo il testo completo, i pareri deglo utenti di un forum, quando c'è una patologia lasciano il tempo che trovano.

Author: Sax HC, Talamini MA, Fischer JE
Date: 3/1986
Journal: Arch Surg
The branched-chain amino acids (BCAAs)--leucine, isoleucine, and valine--share unique biochemical properties that may make them useful in altered physiologic states. They can be metabolized independently of liver function to provide energy, other amino acids, or small nitrogenous compounds. This unique ability makes the BCAAs a desirable supplement in liver disease with encephalopathy and, to a lesser extent, in sepsis with hepatic dysfunction. Furthermore, the BCAAs play a role in the regulation of protein synthesis, suggesting beneficial effects in catabolic states such as postoperative stress, trauma, renal failure, and burns. However, initial studies in these areas have presented equivocal results.
 

CarbonIena

Apprendista Velocista
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io ti ho trovato questo, però è solo l'abstract non trovo il testo completo, i pareri deglo utenti di un forum, quando c'è una patologia lasciano il tempo che trovano.

Author: Sax HC, Talamini MA, Fischer JE
Date: 3/1986
Journal: Arch Surg
The branched-chain amino acids (BCAAs)--leucine, isoleucine, and valine--share unique biochemical properties that may make them useful in altered physiologic states. They can be metabolized independently of liver function to provide energy, other amino acids, or small nitrogenous compounds. This unique ability makes the BCAAs a desirable supplement in liver disease with encephalopathy and, to a lesser extent, in sepsis with hepatic dysfunction. Furthermore, the BCAAs play a role in the regulation of protein synthesis, suggesting beneficial effects in catabolic states such as postoperative stress, trauma, renal failure, and burns. However, initial studies in these areas have presented equivocal results.

Grazie. Qualcosa sapevo già, più che altro chiedevo parere sull'utilità dei glucogenetici PREWO ed eventualmente qualche consiglio sul quale indirizzarmi (marca) in base alla loro qualità e formulazione, o se conviene procedere costruendo la miscela partendo dagli elementi base (BCAA + Alanina + Glutammina + Glicina )
 

WNC2

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Grazie. Qualcosa sapevo già, più che altro chiedevo parere sull'utilità dei glucogenetici PREWO ed eventualmente qualche consiglio sul quale indirizzarmi (marca) in base alla loro qualità e formulazione, o se conviene procedere costruendo la miscela partendo dagli elementi base (BCAA + Alanina + Glutammina + Glicina )

tieni presente che in italia, siamo quasi 200 marchi (anch'io nel mio piccolo ho un proprio marchio) di integratori e i prodotti vengono preparati da una dozzina di aziende specializzate, in gergo contoterzisti, quindi spesso trovi lo stesso prodotto venduta da diverse marche, situazione comunissima su prodotti a produzione particolare come gel energetici e barrette, prodotti da aziende specializzate.

i marchi che citi sono tutti degni, poi i glucogenetici sono un prodotto particolare, di nicchia, che non tutti i marchi hanno a listino.

anche l'idea di prepararsi un proprio blend potrebbe essere interessante, sebbene sia abbastanza difficile trovare aminoacidi "secondari" in vendita da soli, tra i marchi che ti danno una linea abbastanza completa c'è scitec nutrition, ha molti aminoacidi anche singoli a listino
 

CarbonIena

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tieni presente che in italia, siamo quasi 200 marchi (anch'io nel mio piccolo ho un proprio marchio) di integratori e i prodotti vengono preparati da una dozzina di aziende specializzate, in gergo contoterzisti, quindi spesso trovi lo stesso prodotto venduta da diverse marche, situazione comunissima su prodotti a produzione particolare come gel energetici e barrette, prodotti da aziende specializzate.

i marchi che citi sono tutti degni, poi i glucogenetici sono un prodotto particolare, di nicchia, che non tutti i marchi hanno a listino.

anche l'idea di prepararsi un proprio blend potrebbe essere interessante, sebbene sia abbastanza difficile trovare aminoacidi "secondari" in vendita da soli, tra i marchi che ti danno una linea abbastanza completa c'è scitec nutrition, ha molti aminoacidi anche singoli a listino

Nel caso volessi preparare il blend, quale dosaggio consiglieresti?