quelli del caminetto, ossia i reduci dei carboidrati ...

Stato
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Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
9.194
384
Terni
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Bici
2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics

Che bella visione, pancetta brustolita, l'ho mangiata in codesto modo:
filetto di maiale a pezzi grandini o vitello (vitello meno stopposo) con aceto balsamico messo in frigo per almeno 12 ore, poi avvolgi i bocconi di vitello nella pancetta con foglia d'alloro, butti nel fornetto e cuoci coprendo con stagnola per circa 25' poi togli la stagnola e fai croccare un po la pancetta....cotto e magnato!.:mrgreen:

Che ve ne pare?. OT?.
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
6.445
371
53
Switzerland
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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
@alessio: sarebbe interessante se tu postassi la tua settimana pre maratona, allenamenti e alimentazione; se ti va, ci sarebbe da imparare
 

sibblu

Apprendista Velocista
23 Gennaio 2006
1.363
123
44
Sinistra Piave
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Bici
Velotek OroNero
Rubens mi hai anticipato! Volevo anche io chieder ad alessio qualche consiglio sul periodo di avvicinamento alla maratona. La mia non e' imminente (4m arzo) e sara' la seconda a distanza di 5 anni. L'obiettivo e' 3h15min. Ora sto iniziando ad allungare fino ai 18km. Corro da un po con Adidas Boston anche se credo di poter trovare una scarpa migliore per me, a volte ho la sensazione che il piede sbatta per terra. attendo i vostri preziosi consigli!
buona giornata a tutti
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
3.786
99
Faicchio
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Bici
Wilier GRANTURISMO
ieri sera grande serata sportiva alla tv e mega sgarro con 2 pizze (più i bordi altrui:mrgreen:) avevo una gran fame dopo un'ora e mezza in palestra a tutta e poi il cuore a mille x il patos del match!! Oggi invece paura da morire x estrazione di un molare del giudizio!! Aiuto ho paura dei dentisti:cry:
 

oldschool

Passista
17 Ottobre 2008
4.172
620
Prateria
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Bici
CAAD10, BSB9 RDO, BICE GRV, AllCity NatureBoy Disk, Cinelli VIGORELLI
Leggo poco, ho poco tempo in questo periodo e fino a fine anno sarà sempre peggio.
1) Vasco: in c..o alla balena
2) Rulli sempre in intensità (speriamo di non fare boom ... soprattutto di testa)
3) migrazione vs. pro-fat ormai completata (ormai è ciclica, non mi fossilizzo ne sulla zonaMod ne sulla ProFat, vario a seconda del periodo e delle sensazioni): è incredibile la definizione quando si sta bassi di cho ...
4) ieri- a pranzo cinghiale, a cena stoccafisso cipolla, fagioli e patata dopo l'allenamento
5) il bimby è un portento

:mrgreen:
 

oldschool

Passista
17 Ottobre 2008
4.172
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Bici
CAAD10, BSB9 RDO, BICE GRV, AllCity NatureBoy Disk, Cinelli VIGORELLI
per cosa lo usi il bimby'?
per tutto (lo usa mia moglie, io non posso avvicinarmi)
uno dei vantaggi è che sporchi pochi utensili e stoviglie.

Il Baccalà di ieri sera cotto al vapore, inclusi i fagioli, le cipolle e la patate è stato cucinato con detto attrezzo.
Unico neo: su certe funzioni è un po' rumoroso ...
 

TonyTpb

Maglia Amarillo
21 Novembre 2008
8.976
297
Milano Sud/Ovest
www.ciapratmilano.com
Bici
Trek Emonda
per tutto (lo usa mia moglie, io non posso avvicinarmi)
uno dei vantaggi è che sporchi pochi utensili e stoviglie.

Il Baccalà di ieri sera cotto al vapore, inclusi i fagioli, le cipolle e la patate è stato cucinato con detto attrezzo.
Unico neo: su certe funzioni è un po' rumoroso ...

io sono ancora in attesa , comprato sabato 12 e non ancora arrivato
 

alessio82

Apprendista Velocista
8 Settembre 2006
1.575
83
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@ rubens, nessun segreto ;)

LUNEDI:
corsa facile 12km
Colazione (post- allenamento): 3fette pane+miele, tazzone di the
Pranzo: Frittata di Albumi+ prosciutto crudo; insalata con olive nere; 4 peschette dolci (troppo buoneeeeee)
Cena: Fettine di vitello ai fetti (200-250g circa), spinaci, 2 mele

MARTEDI:
Rulli (pioveva) appena sveglio 1h
Colazione: 3 fette di pane + miele; tazza di the
Piscina ore 12, lavoro aerobico per un totale di 3km
Pranzo: panino+bresaola
Cena: sogliole 300g; spinaci, fetta di pane, 2 mele

MERCOLEDI:
Corsa 20'risc + 10x(1'veloce-1'lento) + 10'defa
Colazione (post corsa), fette biscottate+miele (pane finito ieri sera da Papaà) + tazza di the
ore 11:30 piscina...previsti 3km sempre facili
Pranzo: zuppa di legumi
Cena: da amici, non so cosa mi preparano

GIOVEDI:
corsa 12km facili + allunghi
se non piove 40km bici facili

VENERDI:
Corsa 8-10km facili + allunghi
a pranzo piscina

SABATO:
niente allenaemnto; viaggio verso Firenze e visita expo

DOMENICA:
GARA

allora.....
non ho messo cene e pranzi di giovedi, venerdi sabato e domenica, perchè non so cosa cucina mamma. Da quando sono tornato a Giulianova non mi va di rendere la vita difficile ai miei che fanno salti mortali tra lavoro, cucina, lava, stira., spesa, cazzi e mazzi.

Inoltre non mi sono mai fissato realmente sull'alimentazione.
Evito le schifezze e cibi troppo elaborati.

SAbato sera sicuramente mangeremo della pasta a cena, con tutti gli amici (in maratona precedenti ho mangiato anche pizza...non è cambiato nulla).

Domenica mattina colaziono:
sono del parere che uno deve mangiare sempre come è abituato, quindi io andrò di pane tostato e miele + the.
 

aspirante contador

Apprendista Scalatore
1 Aprile 2011
2.105
39
Faenza (RA)
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CIOCC SLIDE CUSTOM,giant tcr
Che bella visione, pancetta brustolita, l'ho mangiata in codesto modo:
filetto di maiale a pezzi grandini o vitello (vitello meno stopposo) con aceto balsamico messo in frigo per almeno 12 ore, poi avvolgi i bocconi di vitello nella pancetta con foglia d'alloro, butti nel fornetto e cuoci coprendo con stagnola per circa 25' poi togli la stagnola e fai croccare un po la pancetta....cotto e magnato!.:mrgreen:

Che ve ne pare?. OT?.

Gustoso elaborato e degno di una casalinga ternana:mrgreen:
 

alessio82

Apprendista Velocista
8 Settembre 2006
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Rubens mi hai anticipato! Volevo anche io chieder ad alessio qualche consiglio sul periodo di avvicinamento alla maratona. La mia non e' imminente (4m arzo) e sara' la seconda a distanza di 5 anni. L'obiettivo e' 3h15min. Ora sto iniziando ad allungare fino ai 18km. Corro da un po con Adidas Boston anche se credo di poter trovare una scarpa migliore per me, a volte ho la sensazione che il piede sbatta per terra. attendo i vostri preziosi consigli!
buona giornata a tutti

hai quella sensazione perchè, probabilmente, quelle scarpe sono troppo leggere e reattive per la tua fasei di appoggi e per i tuoi ritmi ;)
prova a prendere un modello categoria A3 invece delle A2 ;)
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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@Alessio: o mangi poco o pesi poco...nn ricordo, comunque vedo pochi grassi in generale o sbaglio?.
Comunque hai ragione sulla colazione che ognuno deve mangiare come è abituato (e anche su tutto il resto, per carità), però hai mai provato a fare diversamente?. Fai bene anche a non stressare chi ti sta vicino e ti prepara il mangiare, io quando posso facico da solo se voglio qualcosa di particolare ma cerco il più possibile di adattarmi e faccio meno storie di un tempo (e vivo meglio ;).


Io la mia colazione con le uova non l'abbandono....anche se con la corsa, soprattutto pre-lunghissimi (a colazione se esco a ora di pranzo), vorrei provare a introdurre una quota maggiore di carbo al posto dei grassi, una pro-cho in sostanza.
 
Ultima modifica:

alessio82

Apprendista Velocista
8 Settembre 2006
1.575
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Daddy, ho provato molte tipologie di alimentazione...
risultato solito e identico a livello di performance.
Se ti alleni bene non serve stare a contare carbo, pro e grassi con mania.
Certo non puoi mangiare schifezze sempre. Però ritengo di mangiare sano, con qualche stravizio sociale e niente più ;)

il peso è una cosa di cui non tengo conto, in quanto è solo un numero che indica ben poco (questo è un mio pensiero) ;)
 

matty

Apprendista Cronoman
10 Giugno 2008
3.093
203
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bike
ieri sera grande serata sportiva alla tv e mega sgarro con 2 pizze (più i bordi altrui:mrgreen:) avevo una gran fame dopo un'ora e mezza in palestra a tutta e poi il cuore a mille x il patos del match!! Oggi invece paura da morire x estrazione di un molare del giudizio!! Aiuto ho paura dei dentisti:cry:
anche a me sta crescendo il dente del giudizio...speriamo bene, ho il terrore dei dentisti
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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Sibblu anche secondo me è come dice Alessio, se puoi prova le ghost 3 o 4, io mi ci trovo benissimo, soprattutto a ritmi umani intorno ai 4 e qualcosa.
 
Stato
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