Proteine in polvere, quando assumerle?

[mag]

Quando ho parlato con wnc2 per un consulto su alcuni prodotti vorrei sottolineare la serietà ,disponibilità e SINCERITÀ di wnc2 . Ho avuto a che fare con altra gente del settore e posso garantire che gli asini sono altri.

credo di potere dire la stessa cosa.
non ho mai letto una sola frase di wnc2 che fosse mirata a vendere di più a prescindere.
e parlando con lui, quindi ben oltre ciò che si può percepire da qualche pixel on screen, la sensazione è esattamente la stessa.

Prodotti bici scontati

 

[lillo1975]

Gli integratori vanno presi per ( come dice la parola stessa ) integrare ciò che non viene assunto a sufficienza con l' alimentazione, detto questo ci sono vari tipi di integratori es. le proteine ce ne sono di vari tipi a seconda del momento dell' assunzione(caseina, scambio ionico, whey ecc) così come i carboidrati (malto-destrine,fruttosio,glucosio ecc.) dipende tutto dal momento della giornata, prima di un allenamento o dopo oppure a colazione o prima di coricarsi...non prendete integratori per sentito dire perché la nutrizione è una scienza.

 

[mag]

Gli integratori vanno presi per ( come dice la parola stessa ) integrare ciò che non viene assunto a sufficienza con l' alimentazione, detto questo ci sono vari tipi di integratori es. le proteine ce ne sono di vari tipi a seconda del momento dell' assunzione(caseina, scambio ionico, whey ecc) così come i carboidrati (malto-destrine,fruttosio,glucosio ecc.) dipende tutto dal momento della giornata, prima di un allenamento o dopo oppure a colazione o prima di coricarsi...non prendete integratori per sentito dire perché la nutrizione è una scienza.

scusa ma ... quindi ?

 

[GRAN.PASSO]

Gli integratori vanno presi per ( come dice la parola stessa ) integrare ciò che non viene assunto a sufficienza con l' alimentazione, detto questo ci sono vari tipi di integratori es. le proteine ce ne sono di vari tipi a seconda del momento dell' assunzione(caseina, scambio ionico, whey ecc) così come i carboidrati (malto-destrine,fruttosio,glucosio ecc.) dipende tutto dal momento della giornata, prima di un allenamento o dopo oppure a colazione o prima di coricarsi...non prendete integratori per sentito dire perché la nutrizione è una scienza.

bha...

 

[lillo1975]

chiedi a un nutrizionista sportivo così ti toglierai tutti i dubbi.

 

[lillo1975]

quindi dipende dal soggetto da ciò che deve fare e dove vuole arrivare.

 

[marko]

Non entro nel merito delle quantità indicate dallo studio perchè al momento sto lavorando su altro; comunque in linea di massima posso dirti che di fonti di carboidrati non c'è solo la pasta. Se a colazione mangi 150gr di carboidrati, durante l'allenamento consumi 30-40-50gr di carboidrati per ora, dopo l'allenamento bevi un succo di frutta concentrato o delle bevande ricche di carboidrati a cui fai seguire una ricca merenda. Poi a cena reintegri il restante.
Devi mangiare anche in bici per raggiungere quelle quote, con dei gel ci metti "relativamente" poco

ottimo intervento mi ero dimenticato di mettere quello che mangio in bici

 

[WNC2]

vedo se riesco a trovare quei due studi citati (15,65) anche a me sembra un valore eccessivo, non vorrei fosse un errore di battitura.

poi c'è quel CHO/kg/day da capire, a meno che non faccia parte di un valore generale quotidiano

secondo studio (65):

Determinants of post-exercise glycogen synthesis during short-term recovery.

 

[Caratteristica]

Ma le proteine le posso anche consumare con lo yogurt bianco magro?

 

[WNC2]

Ma le proteine le posso anche consumare con lo yogurt bianco magro?

e ci mancherebbe che non si potesse, fondamentalmente sono latte entrambi

 

[nemorino]

Ma le proteine le posso anche consumare con lo yogurt bianco magro?

sì considerata che però lo yogurt magro è fatto quasi esclusivamente di acqua e proteine e quindi l'apporto proteico dello yogurt va valutato

nel senso se 30grammi di whey con acqua sono 30 grammi (o un filo meno), 30 grammi di whey con 500 grammi di yogurt magro magari tipo fage 0% (se ce la fai a mangiarne così tanto) sono 120 grammi di proteine

 

[mag]

sì considerata che però lo yogurt magro è fatto quasi esclusivamente di acqua e proteine e quindi l'apporto proteico dello yogurt va valutato

nel senso se 30grammi di whey con acqua sono 30 grammi (o un filo meno), 30 grammi di whey con 500 grammi di yogurt magro magari tipo fage 0% (se ce la fai a mangiarne così tanto) sono 120 grammi di proteine

orcozzio, 500gr di yoghurt ????
manco l'orso baloo con in mano un vaso di miele

p.s. le whey sono solitamente al 80%, 90% ... (adesso wnc2 mi cazzia, lo so), quindi 30gr di whey sono solitamente meno di 25gr

 

[nemorino]

orcozzio, 500gr di yoghurt ????
manco l'orso baloo con in mano un vaso di miele

p.s. le whey sono solitamente al 80%, 90% ... (adesso wnc2 mi cazzia, lo so), quindi 30gr di whey sono solitamente meno di 25gr

be' il fage no perchè è veramente "spesso" ma il barattolo da 500 grammi di yogurt magro tipo "normale" (es. vipiteno o altro) io d'estate me lo divoro con miele o marmellata o frutta fresca o addirittura cucchiaione di zucchero bianco dopo le uscite

e non faccio troppa fatica e sparisce in 4/5 minuti

è il mio post workout ideale

ps

sulle whey sì lo so (infatti ho scritto 30 grammi o un filo meno)

 

[ParkWayDrive]

è il mio post workout ideale

:asd:
il vipiteno/sterzing è il top

 

[marcoteddy]

vipiteno al caffe'. il mio preferito da sempre

 

[scavez]

bisognerebbe aprire un topic intitolato: quale yogurt bianco?
dico anch'io la mia;stuffer bianco con zucchero d'uva.
na favola

 

[nemorino]

Dipende cosa si cerca a livello di grassi/carboidrati

Se si parla di proteine pure e semplici credo fage 0% non abbia rivali

 

[mag]

Dipende cosa si cerca a livello di grassi/carboidrati

Se si parla di proteine pure e semplici credo fage 0% non abbia rivali

di quante proteine parliamo per 100gr circa ?

 

[nemorino]

di quante proteine parliamo per 100gr circa ?

Circa 11 grammi ogni 100 grammi di yogurt

Più che altro l'alto contenuto si abbina al fatto che ci sia lo zero assoluto di grassi... Che come si sa, rallentano l'assorbimento di proteine

Il vipiteno mi pare sia sui 4.5 grammi x 100 grammi con un piccolo ma comunque contenuto di grassi

 

[mag]

Circa 11 grammi ogni 100 grammi di yogurt

Più che altro l'alto contenuto si abbina al fatto che ci sia lo zero assoluto di grassi... Che come si sa, rallentano l'assorbimento di proteine

Il vipiteno mi pare sia sui 4.5 grammi x 100 grammi con un piccolo ma comunque contenuto di grassi

ok, però raccontata così, (a prescindere per un istante dalle solite considerazioni barbose sulla chimica vs real food), le whey sono decisamente più vantaggiose.

un fage 0% da 170gr contiene 17gr di proteine e mi pare costi circa 1.2€, cioè parliamo di 0.7€ ogni 10gr di proteine
una whey di elevata qualità costa al massimo 30€/kg (in realtà di meno, sto conservativo), 0.3€ ogni 10gr di polvere, cioè considerandole all'80% non arriviamo a 0.4€/10gr, cioè la metà di un fage.

quindi
Se devo prendere un fage SOLO per il contenuto in proteine, allora prendo delle whey.
Se invece lo prendo perché mi piace un casino, allora prendo un fage tutta la vita