infatti hai ragione per star dietro al Leopardi de noantri...
a prescindere dalla definiszione di PRO ripeto x l ennesima volta che cmq un atleta da 15 20 ore setimanali di bici necessita di qta di proteine che va da 1,4 1,7 gr/kg
ALtro valido discorso sono i carbo e i grassi, che poi è il core del discorso, ovvero tutto è partito da quell'articolo che altro non diceva che non va sottovalutato l'aporto dei carbo , purropppo chi scrive non sa che noi non abbiamo le ammiraglie e che duqnue 3 4 5 borracce di carbo liquidi non possiamo portarceli, o un piatto di spachetti deitro alle tasche.
appunto. i carbo nn vanno sottovalutati. il punto, a mio avviso, e'che invece, negli ultimi tempi, lo siano stati. o, perlomeno, sacrificati in nome di altre "tendenze". tipo dieta del dottor peruginibilli, estremizzante in dukan, o qui sul forum, dove , a mio modesto avviso, (nn sono un esperto, faccio casini e poi sto 30 anni indietro xche'mengio 3 volte al di'e dissocio) si leggeva di colazioni pre uscita con un apporto proteico a dir poco inquietante. ora arriva questa dottore, centro mapei, gestisce dei prof, insomma..
e ci dice che i carbo in forma "normale" vanno presi , (anche prima, naturalmente, ma vedi sopra) e che, contrariamente a come si era detto in altro 3D "integratori", i liquidi vanno presi eccome. contro la tesi, scusate la esemplificazione, di una legnata al pancreas visto che la masticazione indurrebbe una sorta di pre-avviso a livello gastro-chimico inerente l'oraganismo.