quegli articoli sono estremamente interessanti per dare un'infarinatura generale a uno che non sa assolutamente nulla, poi bisogna anche fare la differenza tra il normale sedentario, per esempio mia madre a 75 anni, ed uno che fa un'attività sportiva importante a diversi livelli di intensità.
sono la versione evoluta e sofisticata della frase che si sente ripetere qui all'infinito, sacrosanta ma talmente ovvia e scontata da essere praticamente inutile: "se mangi bene, variato e cibi genuini sei a posto "
però QUANTO mangio ha la stessa importanza, se non addirittura maggiore, di COSA mangio, e il QUANTO non te lo può indicare nessuna tabella,
altrimenti il corso di scienza dell'alimentazione all'università, l'avrebbero chiuso da quel dì
Il QUANTO c'è scritto pure ed è la fonte scientifica più aggiornata che ci sia ad oggi!

