cosa avete mangiato? (parte 4)

[never give up!]

Grazie.
Grassi saturi non e' un problema,il problema sono gli zuccheri.
Ora ho detto alla mia ragazza di menarmi se mi vede con dei dolci in mano

[MENTION=13729]mardok80[/MENTION] , secondo me sei un caso da studiare

sarai l'unico vegano al mondo che mangia "male"

Prodotti bici scontati

 

[kaiserjan86]

Colazione:
- muesli con frutta secca e disidratata, un 70-80 gr a occhio
- tazza di caffelatte
- caffè zuccherato
- caffè amaro

Merenda:
- 125 gr yogurt magro alla fragola

Pranzo:
- 100 gr pane integrale farcito con coscia di pollo, disossata e spellata, insalata verde con un cucchiaino di evo, pizzico di limone

Primo pomeriggio:
- caffè amaro

Merenda:
- caffè amaro
- tazza di the nero alla vaniglia e cannella, con un cucchiaino di fruttosio
- una mela

Allenamento:
- 1h spin bike

Cena:
- 250 gr petto di pollo con curry, zenzero
- spinaci cotti in padella con 2 cucchiaini di evo, pizzico di sale

 

[lppedd]

Merenda:
- 125 gr yogurt magro alla fragola

Pranzo:
- 100 gr pane integrale farcito con coscia di pollo, disossata e spellata, insalata verde con un cucchiaino di evo, pizzico di limone

Primo pomeriggio:
- caffè amaro

Merenda:
- caffè amaro
- tazza di the nero alla vaniglia e cannella, con un cucchiaino di fruttosio
- una mela

Allenamento:
- 1h spin bike

Cena:
- 250 gr petto di pollo con curry, zenzero
- spinaci cotti in padella con 2 cucchiaini di evo, pizzico di sale

direi ottimo secondo me! Solo non capisco perché yogurt magro. Molto meglio intero che ha tutti i benefici, quello Vipiteno è fenomenale o anche il Vale.

 

[never give up!]

direi ottimo secondo me! Solo non capisco perché yogurt magro. Molto meglio intero che ha tutti i benefici, quello Vipiteno è fenomenale o anche il Vale.

userei lo yogurt bianco, non alla frutta, intero o magro che sia, si evitano un bel po' di zuccheri semplici aggiunti...

p.s. non sono contro gli zuccheri, sono contro le aggiunte inutili, lo yogurt contiene già zuccheri di suo...
se vuoi insaporirlo ci metti la frutta fresca...
p.p.s. poi lo mangio anch'io alla frutta, soprattutto nei post WO, ma non devo dimagrire e in quella collocazione ha un certo senso...A colazione, invece, tendenzialmente, uso quello magro e aggiungo grassi di altra natura, mandorle, noci, semi vari (girasole, lino, sesamo...)

p.p.p.s comunque è vero , a merenda meglio quello intero...

 

[mardok80]

Sai qual è il problema?
In famiglia da me ogni volta che si visita il supermercato "bisogna" prendere qualche dolciume, un po' di patatine, gelati, cavolate varie.
Ora io penso che se non prendi niente al supermercato, quando ti viene lo schizzo, anche se cerchi nella credenza, non trovi niente e sei costretto a desistere

La cosa delle due settimane te l'ho detta perchè l'ho sperimentata di persona.
Fai conto che per un periodo, un mesetto, una scatola di campagnole 500g andava via nel giro di 2 pomeriggi :angrymod:

P.S: prova a bere caffè / the / latte senza zucchero, proprio al naturale. All'inizio ti fa schifo ma poi non ne fai più caso e te li gusti di più.

Il problema e' che io non compro nulla,l'unica cosa dolce che abbiamo e' il latte di soia al cioccolato e cereali di mio figlio,ma quando mi vengono gli attacchi gli magno la sua roba

 

[mardok80]

[MENTION=13729]mardok80[/MENTION] , secondo me sei un caso da studiare

sarai l'unico vegano al mondo che mangia "male"

Non mangio male,ho il problema degli zuccheri ultimamente.

 

[cyclo31]

Detto e fatto, complimenti! Facci sapere come sono :-)

Grazie! Ti dirò, sono buone ma risentono della farina integrale e quindi del sapore di crusca!! Poco zuccherate e nn fanno odore di uova insomma le volevo così ma a casa mi vogliono uccidere[emoji6]


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[kaiserjan86]

direi ottimo secondo me! Solo non capisco perché yogurt magro. Molto meglio intero che ha tutti i benefici, quello Vipiteno è fenomenale o anche il Vale.

Perché il nutrizionista nella dieta mi ha inserito lo yogurt magro, diciamo che quando lo trovo prendo il Vipiteno bianco intero oppure, meglio ancora come gusto ma sono preferenze, lo yogurt greco 0% fat.

 

[kaiserjan86]

Colazione:
- muesli con pezzi di frutta secca e disidratata
- tazza di caffelatte
- caffè zuccherato
- caffè amaro

Merenda:
- pezzettino di sgombro al naturale grigliato, avanzato dopo essermi preparato il panino da consumare all'università alle 12
- 125 gr yogurt 0.1% grassi con pezzi di ananas

Pranzo:
- panino integrale da 100 gr con 60 gr circa di sgombro al naturale grigliato, foglie di insalata, gocce di limone, un cucchiaino di evo

 

[Ilceko]

IO a colazione ho iniziato ad utilizzare i corn flakes, quelli biologici, messi nel latte sono buoni, voi cosa ne pensate??

 

[lppedd]

IO a colazione ho iniziato ad utilizzare i corn flakes, quelli biologici, messi nel latte sono buoni, voi cosa ne pensate??

Ottimo! Prova la crusca

 

[agigix]

Prego
Cmq oggi fatto schifo quindi giusto che lo commenti
Il pomeriggio aveva gia preso una cattiva piega,merenda lette di soia al cioccolato con cereali di mio figlio e biscotti----cena 2 pizze con verdure---3 falafel con salse varie altre 2 tazze di latte al cioccolato con cereali di mio figlio....No schifo totale..

Secondo me sai qual è il problema.... è che con le 2 pizze non avevi abbinato una birrozza da 66cl
e x questo ti 6 dovuto magnare altre 2 tazze di latte!

cmq se io mi faccio la tazza di latte la sera coi cereali per di piu' il mio corpo si sveglia.... forse perchè legge il tutto come "colazione"

 

[never give up!]

Non mangio male,ho il problema degli zuccheri ultimamente.

Il male era inteso come gestisci certe situazioni, non alla qualità generale.
Infatti era virgolettato...:D

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[Ilceko]

Ottimo! Prova la crusca

Ogni tanto 2/3 cucchiaini, di quella tritata, ce la metto!!

 

[mardok80]

Secondo me sai qual è il problema.... è che con le 2 pizze non avevi abbinato una birrozza da 66cl
e x questo ti 6 dovuto magnare altre 2 tazze di latte!

cmq se io mi faccio la tazza di latte la sera coi cereali per di piu' il mio corpo si sveglia.... forse perchè legge il tutto come "colazione"

bevo raramente

 

[mardok80]

Il male era inteso come gestisci certe situazioni, non alla qualità generale.
Infatti era virgolettato...:D

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A non so il mio cervello che cristo mi dice a volte

 

[kaiserjan86]

Colazione:
- muesli con pezzi di frutta secca e disidratata
- tazza di caffelatte
- caffè zuccherato
- caffè amaro

Merenda:
- pezzettino di sgombro al naturale grigliato, avanzato dopo essermi preparato il panino da consumare all'università alle 12
- 125 gr yogurt 0.1% grassi con pezzi di ananas


Pranzo:
- panino integrale da 100 gr con 60 gr circa di sgombro al naturale grigliato, foglie di insalata, gocce di limone, un cucchiaino di evo

Merenda:
- una pera
- tazza di the verde al mandarino e arancia, senza zucchero
- tazzina di caffè senza zucchero

Tardo pomeriggio:
- attacco di fame, e allora anziché mangiare porcherie, 4 forchettate di spinaci

Cena:
- frittata di 2 uova, cotta in padella con 2 cucchiaini di evo
- contorno di verdure grigliate miste (3-400 gr, patate, peperoni, zucchine, melanzane)
- un po' di spinaci avanzati da prima

 

[kikhit]

direi ottimo secondo me! Solo non capisco perché yogurt magro. Molto meglio intero che ha tutti i benefici, quello Vipiteno è fenomenale o anche il Vale.

ovvero? che io sappia, la differenza la fa la qualità del latte (contenuto proteico) e dei fermenti usati, nonché di eventuali aggiunte (yogurt industriali con pessimo latte povero in proteine addizionato con proteine del siero del latte, omega 3 provenienti da olio di pesce, ecc.).
A parità di qualità, un buon yogurt magro e uno intero hanno come differenza il contenuto di grassi e il primo, avendo in percentuale più zuccheri, avrà un IG un poco più alto (ma decisamente poco), facilmente abbassabile con l'aggiunta di fiocchi di avena, semi in guscio (che apportano anche dei buoni grassi), ecc... poi anche io penso che i grassi dello yogurt intero non siano cattivi grassi (pochissimissmo colesterolo).. quindi se lo si mangia da solo va benissimo (sempre parlando di yogurt naturale senza zuccheri o frutta), altrimenti se assieme a muesli, fiocchi cereali, semi, ecc, va benissimo il magro.

Grazie! Ti dirò, sono buone ma risentono della farina integrale e quindi del sapore di crusca!! Poco zuccherate e nn fanno odore di uova insomma le volevo così ma a casa mi vogliono uccidere[emoji6]

perché non provi con farina di grano saraceno come le gallettes francesi? quelle sono ottime!!!

 

[never give up!]

ovvero? che io sappia, la differenza la fa la qualità del latte (contenuto proteico) e dei fermenti usati, nonché di eventuali aggiunte (yogurt industriali con pessimo latte povero in proteine addizionato con proteine del siero del latte, omega 3 provenienti da olio di pesce, ecc.).
A parità di qualità, un buon yogurt magro e uno intero hanno come differenza il contenuto di grassi e il primo, avendo in percentuale più zuccheri, avrà un IG un poco più alto (ma decisamente poco), facilmente abbassabile con l'aggiunta di fiocchi di avena, semi in guscio (che apportano anche dei buoni grassi), ecc... poi anche io penso che i grassi dello yogurt intero non siano cattivi grassi (pochissimissmo colesterolo).. quindi se lo si mangia da solo va benissimo (sempre parlando di yogurt naturale senza zuccheri o frutta), altrimenti se assieme a muesli, fiocchi cereali, semi, ecc, va benissimo il magro.



perché non provi con farina di grano saraceno come le gallettes francesi? quelle sono ottime!!!

Yogurt magro ha un indice glicemico basso, alto indice insulimico. In pratica i latticini, in particolare quelli magri, movimentano, cmq, l‘insulina...
Ora non riesco, cerca su wiki...

Inviato dal mio LG-P990 con Tapatalk 2

 

[kikhit]

Yogurt magro ha un indice glicemico basso, alto indice insulimico. In pratica i latticini, in particolare quelli magri, movimentano, cmq, l‘insulina...
Ora non riesco, cerca su wiki...

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lpo yogurt in generale ha in indice insulinico alto, magro o intero che sia... da tabelle che avevo visto la differenza era minima... il mio discorso però era relatoivo al rapporto tra magro e intero, dove la differenza più rilevante può essere l'indice glicemico.. (ma non è detto.. ci sono yogurt magri che hanno in IG più basso di alcuni yogurt interi, sempre naturali...)... ergo talvolta ci si fa troppe pippe focalizzandosi su un singolo alimento, quando è il complesso della dieta quotidiana e, ancor meglio settimanale, a fare la differenza.