in effetti è un po' carotta, ce ne sono di artigianali che costano uguali
cosa avete mangiato? (parte 6)
- Creatore Discussione samuelgol
- Data di inizio
- Watchers 15
- Stato
in effetti è un po' carotta, ce ne sono di artigianali che costano uguali
kaiserjan86
Ammiraglia
- 2 Agosto 2007
- 15.484
- 1.774
- 39
- Bici
- Colnago C64 Disc - Shimano Dura Ace 9200 Di2 - Campagnolo Hyperon Ultra DB
Domani avrei voluto uscire in bdc, avendo mezza giornata libera da lavoro: mi sa che mi toccherà ripiegare sull'aerobic circuit training pomeridiano in palestra, non credo si asciughino le strada: piove ininterrottamente ma costantemente dalle 19!!!
kaiserjan86
Ammiraglia
- 2 Agosto 2007
- 15.484
- 1.774
- 39
- Bici
- Colnago C64 Disc - Shimano Dura Ace 9200 Di2 - Campagnolo Hyperon Ultra DB
Io sto sugli 80 gr, ma ho ripreso dal 2 con la dieta post natalizia: dal 9 si ritorna a quella normale con un pò più di carbo :)
kaiserjan86
Ammiraglia
- 2 Agosto 2007
- 15.484
- 1.774
- 39
- Bici
- Colnago C64 Disc - Shimano Dura Ace 9200 Di2 - Campagnolo Hyperon Ultra DB
Anch'io rompo. ..
Io li bannerei x le calorie...
Ma avendolo mangiato con i grassi e le proteine della carne dell'IG io non me preoccuperei...(poi con un rapporto 400vs50 g...)
Lo so che son pesante [emoji13] [emoji4]
Inviato dal mio SM-G530FZ utilizzando Tapatalk
Tu e rapa siete tra i pochi nel farmi critiche costruttive quì sopra
kaiserjan86
Ammiraglia
- 2 Agosto 2007
- 15.484
- 1.774
- 39
- Bici
- Colnago C64 Disc - Shimano Dura Ace 9200 Di2 - Campagnolo Hyperon Ultra DB
Vi chiedo un parere sulle mie barrette proteiche post wo:
Dosi per 8 barrette
250 g ricotta
3 uova
100 g farina di avena (o 50 g avena e 50 g farina 00)
50 g whey
2 cucchiaini cacao
Il tutto mischiato in una ciotola, messo in ina teglia e cotto in forno 200 gradi per 20 minuti.
Conservo le barrette surgelandole.
Dosi per 8 barrette
250 g ricotta
3 uova
100 g farina di avena (o 50 g avena e 50 g farina 00)
50 g whey
2 cucchiaini cacao
Il tutto mischiato in una ciotola, messo in ina teglia e cotto in forno 200 gradi per 20 minuti.
Conservo le barrette surgelandole.
Stamattina solo un caffè.
Sono ingrassato solo mezzo kg nelle feste, contando che ieri ho mangiato al jappo a mezzogiorno e al fast food la sera ottimo risultato :)
Adesso che mi sono tolto soddisfazioni a tavola posso rimettermi sotto con la dieta :)
Inviato dal mio SM-A300FU utilizzando Tapatalk
Sono ingrassato solo mezzo kg nelle feste, contando che ieri ho mangiato al jappo a mezzogiorno e al fast food la sera ottimo risultato :)
Adesso che mi sono tolto soddisfazioni a tavola posso rimettermi sotto con la dieta :)
Inviato dal mio SM-A300FU utilizzando Tapatalk
kaiserjan86
Ammiraglia
- 2 Agosto 2007
- 15.484
- 1.774
- 39
- Bici
- Colnago C64 Disc - Shimano Dura Ace 9200 Di2 - Campagnolo Hyperon Ultra DB
Colazione:
- 50 gr muesli ricco (fiocchi di avena, scaglie di cocco, uva sultanina, semi di girasole)
- tazza di latte di riso con un cucchiaino di cacao amaro
- caffè
- 50 gr muesli ricco (fiocchi di avena, scaglie di cocco, uva sultanina, semi di girasole)
- tazza di latte di riso con un cucchiaino di cacao amaro
- caffè
Capisco il tuo appunto, il problema è che la ricotta da un buon apporto proteico e togliendola ogni barretta avrebbe circa 7/8 g pro contro gli attuali 11. So che non sono proteine veloci quelle della ricotta, ma non mi va di aumentare con altre whey o integratori vari.
Dimenticavo, nel pw c'è spazio anche per altro, tipo pane e marmellata, miele, banane, ecc.
Grazie per il parere!
Ultima modifica:
ma ha anche tanti grassi...(per quello che dico ottima da spuntino)
se proprio vuoi aumetare le proteine, e non aumentare le Whey (che poi non capisco che differenza possa fare, a parte il costo, usarne 100g invece che 50) metti gli albumi...solo gli albumi...
con la tua ricetta hai circa 5.5g di grassi per barretta, per la maggior parte saturi...
kikhit
Scalatore
- 21 Dicembre 2004
- 6.035
- 2.905
- Bici
- una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
normale
immaginavo comunque una strategia differente, era logico...
però ho un dubbio, quando ne hai preparato un certo numero che te ne fai? visto che in allenamento ne userai 1/2 al max (dipende dalla lunghezza) , quanto si conservano? hai già fatto prove in precedenza? questo dubbio mi frena un po' nel farle auto prodotte, dato che ora uso 2 barrette circa ogni WE, se ne faccio una 20-ina di pezzi (barrette da circa 35g) le ultime le uso tra 2,5 mesi...durano così tanto?
per la parte proteica... mah, in un'ironman ci stanno eccome, intanto mentre nuoti non le mangi, mentre corri vai di gel o robe liquide che masticare e digerire roba solida e pastosa correndo una maratona dopo avere fatto un bel fondo in acqua e una gf in bici la vedo difficile, quindi giustamente resta la parte di bici dove verrebbero consumate codeste barrette.
Per la conservazione... se la frutta è completamente disidratata e conservata bene (luogo fresco, buio e asciutto in vasetto sigillato) dura anche mesi, a patto che sia frutta molto zuccherina.
Per le barrette, se non ci si mettono grassi si conservano a lungo... l'ideale sarebbe usare avena, frutta secca e in guscio/semi oleaginosi, miele ed amalgamare con un po' d'acqua se serve, cuocere in forno e passare poi qualche ora in essiccatore per completare la disidratazione.. così le conservi piuttosto a lungo.
e ci credo... mangiare un albero mica è facile!
primo esperimento con il porridge stamattina, è venuta una poltiglia immonda ma, devo dire che il gusto era decisamente buono.
Ho messo:
latte di soia
avena
semi di lino
uvetta
un cucchiano di miele
Vi pongo una questione, ho letto non mi ricordo più dove(forse "la bicicletta"), che dopo un'uscita abbastanza impegnativa, la birra non è poi così il demonio.
Prima che vada a comprare tipo un'autocisterna di Poretti, qualcuno dei più saputi, mi può confermare o smentire questa cosa?
p.s. non chiedo al nutrizionista perchè ho paura che mi maltratti, visto che in questo periodo siamo in ristrettezze alimentari
Ho letto di recente i risultati di alcune ricerche fatte in università varie (ora non trovo i link) ove si sosteneva che la birra come post allenamento non va affatto male, visto il basso contenuto di alcool.
Due dita in verticale???
ce ne sono anche di artigianali che sono meno buone di quelle industriali però... con la moda delle artigianali hanno aperto alcuni birrifici che avrebbero fatto meglio a restare chiusi!
Mah, guarda, possono dire quello che vogliono, sempre alcool è...
qui si sostiene, addirittura, che il fumo fa bene alla prestazione sportiva
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3001541/
notare che è un sito ufficiale...ed è una ricerca serissima...
kikhit
Scalatore
- 21 Dicembre 2004
- 6.035
- 2.905
- Bici
- una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
Mah, guarda, possono dire quello che vogliono, sempre alcool è...
qui si sostiene, addirittura, che il fumo fa bene alla prestazione sportiva
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3001541/
notare che è un sito ufficiale...ed è una ricerca serissima...
Non era di Bartali che si diceva che fumasse una sigaretta pre attività per alzare un po' i battiti?
Sempre alcool è, ma se è in una percentuale molto bassa non dovrebbe avere effetti collaterali significativi, ovvero diuresi e disidratazione... che poi ci siano pratiche migliori dopo allenamento non ci piove, ma resto sempre dell'idea che la mia prestazione e il mio recupero da mezza schiappa non cambino per nulla se mi bevo o meno una birretta... o, almeno, la mia personale esperienza dimostra (per me) ciò
Non era di Bartali che si diceva che fumasse una sigaretta pre attività per alzare un po' i battiti?
Sempre alcool è, ma se è in una percentuale molto bassa non dovrebbe avere effetti collaterali significativi, ovvero diuresi e disidratazione... che poi ci siano pratiche migliori dopo allenamento non ci piove, ma resto sempre dell'idea che la mia prestazione e il mio recupero da mezza schiappa non cambino per nulla se mi bevo o meno una birretta... o, almeno, la mia personale esperienza dimostra (per me) ciò ;-)
su questo non ci piove
ma se uno vuol fare le cose per bene, e mi chiede consiglio, gli dico che è meglio di no...
se poi mi dice:" ma cosa vuoi che sia una birretta", gli dico, "bevila pure, ma allora che chiedi a fare??? "
kikhit
Scalatore
- 21 Dicembre 2004
- 6.035
- 2.905
- Bici
- una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
kikhit
Scalatore
- 21 Dicembre 2004
- 6.035
- 2.905
- Bici
- una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
su questo non ci piove
ma se uno vuol fare le cose per bene, e mi chiede consiglio, gli dico che è meglio di no...
se poi mi dice:" ma cosa vuoi che sia una birretta", gli dico, "bevila pure, ma allora che chiedi a fare??? "
Ma meglio di no perché? Non sapendo quantificare, in termini di disidratazione, quanto influisca il 4% di alcool di 33cl di birra, io non mi sentirei di dire 'meglio di no'... salvo non affermare solo su convinzioni personali (convinzioni=opinione=doxa (vs episteme) )
Ma meglio di no perché? Sai spiegarmi quanto influisce sul recupero, in termini di disidratazione, il 4% di alcool di 33cl di birra?
potrà anche influire dello 0,01%, ma sempre negativamente influisce...
(non solo per la disidratazione)
infatti ho detto se vuol fare le cose per bene...
anche perchè quando c'è tutta la giornata per berla, è proprio necessaria nel post Wo ?
poi, ripeto, se uno ha già deciso di berla, faccia pure :-)
http://www.my-personaltrainer.it/alcol-sport.html
Ma meglio di no perché? Non sapendo quantificare, in termini di disidratazione, quanto influisca il 4% di alcool di 33cl di birra, io non mi sentirei di dire 'meglio di no'... salvo non affermare solo su convinzioni personali (convinzioni=opinione=doxa (vs episteme) )
tu mi sai quantificare quanto faccia bene??
- Stato