cosa avete mangiato? (parte 11)

[giulio.gennari]

Colazione Ore 6:00
-spremuta zenzero,carota,mela
-the verde
-fage0 + 50g fiocchi cereali vari + 25g frutta secca + 25g riso soffiato + 15g cocco grattugiato + 15g bacche Goji + 10g cacao amaro
-frollino integrale
-caffè

SGAMBATA 1h40'

Pranzo ore 11:30
-200g spaghetti integrali + 100g ragù + evo
-caffè

Merenda Ore 16:30
-provabilmente un buon gelato

Cena ore 20:30
-200g di pasta al pomodoro
-un pezzo di crostata o il dolce che l'hotel offre

Domenica colazione in camera alle 5:00
-spremuta zenzero,carota,mela
-100g riso freddo basmati + 100g pollo
Simmental + evo

Ore 5:45 richiamo colazione in sala
-the
-4fette biscottate o una bella fetta di pane + 50g burro d'arachidi + 25g marmellata
-caffè doppio

Ore 7:30 GF COLNAGO

Prodotti bici scontati

 

[Salvo@ing]

Io le whey le prendo 4-5gg su 7, se non altro perché mi piacciono le sbobbe e mi viene comodo buttare tutto dentro e frullare. Mai però mi sognerei di utilizzarle come sostituto del pasto, cosa forse capitata 1-2 volte in 5 anni (e chissà perché).
Tuttavia quando sto basso di proteine (ad esempio nei giorni rest) la sbobba me la preparo senza whey, anche a freddo, allagamento il tutto con il cacao amaro (che ha un bel contenuto proteico e dei grassi ottimi, oltre ad altri elementi di gran pregio).

Riguardo la pozione magica non mi riferivo ovviamente a nessuno in particolare, ma vi assicuro che amici che vendono integratori hanno giornalmente a che fare con clienti, 9 su 10 ciclisti che gli chiedono proprio l’integratore del secolo per andare più forte, non sentire fatica e dimagrire.

A mio parere il ciclista ha la MALATTIA di ricercare il più basso peso possibile, sta sempre con l’occhio sulla bilancia, si fissa su un aspetto, il peso, che è importante ma non determinante così tanto da potergli permettere di passare da brocco a campione, specie con tutte le rinunce che si devono fare.

Io ad esempio 60 kg 5h51 alla Maratona, 63 kg 5h43 (okay più muscoli, ma a 60kg ero 6% di grasso, svenato e con un addome stile radiografia); a 60kg ero quello che si pesava ogni santo giorno, che stavo iper attento a tutto, che quando mangiavo un dolce mi sentivo quasi in colpa. Malato!
Ho smesso, ho preferito vivere e vivere lo sport. Mangio tutto, evito qualcosa che so farmi male, non riesco a fare a meno dei dolci (ecco, già eliminassi per 30gg i dolci puri, le calorie vuote e inutili butterei almeno 1kg).

Non fossimo così convinti che la prestazione valga SOLO potenza diviso peso avremmo un approccio differente; e guardate che tra vivere e non vivere (nel senso moderato del termine) passandoci 1-1,5kg (perché non parlo mica di Wok e Burger King ogni giorno) ci passa appena 1,5% di rapporto peso potenza. Credo che alimentandosi meglio e con maggior serenità si possa facilmente colmare questo gap migliorando della stessa % la propria FTP, sempre che poi non si torni nel tunnel pensando nuovamente a Ftp aumentata di incidere sulla questione peso...eh no, così non ne verremo mai fuori.

P.S. Barba, cioccolata da uovo (dai che sta finendo) e via per una sgambata preWO (durante una banana)


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[stambe]

Cena: pizza e birra.

Invece della pizza, ieri ho cenato con coscette di galletto e verdure. Bicchiere di latte prima di coricarmi.
Stamattina comincio con 3 uova, 3 savoiardi, 7 gallette, 30 g cioccolato, caffè.
Nonostante non mi sia limitato a tavola, stamattina peso in calo sotto i 69 kg.

 

[guido76b]

ecco questo ti fa molto onore ma non volevo insinuare il contrario , non sei certamente uno di quelli che si e' auto laureato qui dentro

resta il fatto che a mio avviso @senzasosta non ha tutti i torti , senza che per questo ci si senta presi in causa. Non si spiegherebbe neanche tutto questo mercato che c'e' dietro queste sostanze che dovrebbero essere degli integratori e non alimenti facenti ormai parte della dieta quotidiana.

Capisco ciò che intendi e sono d’accordo.
Ho dato per scontato che coloro che scrivono qui un minimo di “conoscenza” ce l’abbiano. Per questo mi ha colpito la definizione usata da @senzasosta, che ho individuato, magari sbagliando, come rivolta l’interno del forum. Se poi guardiamo in generale al di fuori del forum, come detto, posso convenire con te.


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[guido76b]

Caspita, ero talmente impegnato a fare altro che mi sono perso tutta la bagarre
Spendo my 2 cents a riguardo: tralasciando la storia sui "falsi corridori" (sono convinto che il senso che volesse dare @senzasosta fosse diverso rispetto a quello compreso da chi si è offeso), la mia opinione è la seguente:
- prendi le whey al posto di altro perchè non puoi cucinare in quel momento o dovresti aspettare troppo o sei semplicemente pigro? Ok.
- prendi le whey come sostituzione di una fonte proteica "tradizionale" in un pasto abituale? Già PER ME non va bene (in primis perchè alla fine se lo fai perchè ti piace il gusto è perchè significa avere un senso del gusto distorto perchè semplicemente ti piacciono gli aromi (le whey non aromatizzate non sanno di nulla...), in secundis perchè ti perdi micronutrienti che in carne/pesce/uova avresti e che nelle whey non hai...)

Ma infatti, se andate a leggere indetto, ho scritto “sono integratori, non sostituti. Non credo proprio che ci sia chi pasteggia a whey”.


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[steu60]

I

A mio parere il ciclista ha la MALATTIA di ricercare il più basso peso possibile, sta sempre con l’occhio sulla bilancia, si fissa su un aspetto, il peso, che è importante ma non determinante così tanto da potergli permettere di passare da brocco a campione, specie con tutte le rinunce che si devono fare.

in effetti e' molto facile passare da uno stile di vita sano , da una disciplina alimentare e fisica come quella che si dovrebbe pretendere dallo sport , a degli estremismi , anche nocivi. Dipende solo dal buon senso di ogni uno di noi.

secondo me pero' da quel che riesco a vedere dalle foto che posti , sei magrolino anche a 63kg.


per non entrare nel vortice "magro costi quel che costi" mi tengo (a fatica devo dire, tendo ad ingrassare) nella zona bassa del peso normale , calcolato in base all'altezza.

personalmente sto provando le maltodestrine in polvere (ma non ho buone sensazioni), perche' il vero problema a mio avviso non sono le Whey : il limite delle proteine è circa 2gr x peso sia che si faccia un uscita lunga ed intensa che no.... il problema su cui mi concentro e' come ben alimentarmi durante queste uscite.

 

[guido76b]

Io quello che critico di questo forum è che spesso si guarda più a chi scrive, piuttosto che a ciò che si scrive.
Un esempio?
Qui in molti mangiano le gallette al posto del pane. Non ho mai letto, da parte degli abituè, una critica a questa abitudine; non ho mai letto che le gallette sono prodotti industriali e quindi porcate.
Scrivo io che ho sostituito le fette biscottate con le gallette e subito mi si “accusa” di averlo fatto per ricercare la pozione magica che mi faccia andare più forte [emoji848][emoji848][emoji848]
Qualcuno ricorre alle whey? Porcate e pozione magica [emoji848][emoji848][emoji848]


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[stambe]

le gallette al posto del pane. Non ho mai letto, da parte degli abituè, una critica a questa abitudine; non ho mai letto che le gallette sono prodotti industriali e quindi porcate.

Le gallette (almeno quelle che prendo io), hanno uno o due ingredienti, non sono sanissime per via del trattamento termico che subiscono...
Io non demonizzo i prodotti industriali, ma faccio attenzione agli adttivi e conservanti.
Concordo con te che Integrare per comodità con le wey non è un dramma, ma se si raggiunge la quota proteica non ne vedo l'utilità...

 

[Mini4wdking]

Mah io non capisco perché abbiano cancellato i miei messaggi.
Si vede che la volontà del forum è considerare le proteine una porcheria.
Abbandono la discussione.
Messa in questi termini è del tutto inutile.

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[abarthkit]

COLAZIONE
The arancio, cannella con miele, 2 fette pane nero con marmellata mirtilli e un poco nutella, 1 fetta di cotto.
PRANZO
80 grammi penne integrali con sugo pomodoro e peperoncino freschi, arrosticini di tacchino con insalata verde e radicchio evo e aceto mele.. ,caffè.

 

[stambe]

Merenda [emoji39]

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[guido76b]

Merenda [emoji39] Vedi l'allegato 161157

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Pubblicità occulta [emoji3]


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[Salvo@ing]

400 patate, 300 rapa rossa, 100 ceci, pomodori e sedano, 2 uova.
Buonissimo!!!

Più tardi ciotola di cereali integrali.

Domattina gara (e vediamo cosa mangiare prima e durante e specialmente come mi troverò in prima GF - inizio a prendere le misure per capire se e dove sbaglierò)


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[Il Trattore]

Colazione
Sbobba (farina d'avena e zucchero), 1000 kcal totali circa.

6h10 (172 km) con 2300D+ con tanto ritmo sia in salita che in piano
Durante:
3 barrette
2 gel
2 panini con marmellata

Pranzo
Latte intero con un pacco di gallette
Un panino con crema di castagne
2 banane

Spuntino
Banana e fage

Cena
Zuppa fagioli e farro
2 panini
Salmone affumicato
Patate bollite
2 mele

Post cena
Tazza di latte
Banana

4200 kcal, 70% carbo, 19% pro, 11% fat

 

[guido76b]

Colazione
Sbobba (farina d'avena e zucchero), 1000 kcal totali circa.

6h10 (172 km) con 2300D+ con tanto ritmo sia in salita che in piano
Durante:
3 barrette
2 gel
2 panini con marmellata

Pranzo
Latte intero con un pacco di gallette
Un panino con crema di castagne
2 banane

Spuntino
Banana e fage

Cena
Zuppa fagioli e farro
2 panini
Salmone affumicato
Patate bollite
2 mele

Post cena
Tazza di latte
Banana

4200 kcal, 70% carbo, 19% pro, 11% fat

Solo una domanda: come mai nel pranzo non metti mai la pasta o il riso con poi un secondo di carne o pesce? Vedo praticamente sempre il latte con le gallette...


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[Il Trattore]

Solo una domanda: come mai nel pranzo non metti mai la pasta o il riso con poi un secondo di carne o pesce? Vedo praticamente sempre il latte con le gallette...


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Dunque: la pasta non mi piace (non sto scherzando, non uccidetemi vi prego pure da bambino andavo avanti a cucchiai di riso...). Riguardo proprio al riso, no dai, ogni tanto riso+fage lo faccio (magari ti è sfuggito...), oggi però avevo pochissimo tempo perchè avevo il lavoro e ho mangiato in 15', non sarei riuscito a cuocere il riso.

Sulla fonte proteica "alternativa' onestamente non mi sono mai posto la questione Forse lo faccio spontaneamente per una questione di "palatabilità" (fage o latte freddo vanno giù meglio di una bistecca, specie se dopo un allenamento duro...). Però per dire durante la settimana mangio quello che mi capita...

 

[guido76b]

Dunque: la pasta non mi piace (non sto scherzando, non uccidetemi vi prego pure da bambino andavo avanti a cucchiai di riso...). Riguardo proprio al riso, no dai, ogni tanto riso+fage lo faccio (magari ti è sfuggito...), oggi però avevo pochissimo tempo perchè avevo il lavoro e ho mangiato in 15', non sarei riuscito a cuocere il riso.

Sulla fonte proteica "alternativa' onestamente non mi sono mai posto la questione Forse lo faccio spontaneamente per una questione di "palatabilità" (fage o latte freddo vanno giù meglio di una bistecca, specie se dopo un allenamento duro...). Però per dire durante la settimana mangio quello che mi capita...

[emoji1303]


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[giulio.gennari]

nom ti piace la pasta!? Per me è inspiegabile...

È difficile anche capire come puoi mangiare con gusto un pacco di gallette molli nel latte...
È proprio vero che i gusti son gusti...

 

[Il Trattore]

nom ti piace la pasta!? Per me è inspiegabile...

È difficile anche capire come puoi mangiare con gusto un pacco di gallette molli nel latte...
È proprio vero che i gusti son gusti...

La mangio praticamente solo ai pasta party dopo le gare perchè:
1- non rinuncio allo spirito "conviviale" con i compagni di squadra
2- di portarmi beveroni vari da casa (come farebbe il finto corridore ) anche no (ecco, se c'è qualcuno che preferisce i beveroni malto/whey al posto del pasta party non si senta offeso dal mio "finto corridore", era per "generalizzare" )

Chiaro che se mi invitano a cena e c'è la pasta la mangio senza problemi ma in 26 anni l'ho mangiata pochissime volte, preferisco altro (riso e farro soprattutto...)

P.S. daje alla Colnago!

 

[pecoranera]

Oggi proteine8