A livello calorie Nutella e burro di arachidi non discostano di molto...e da la stessa dipendenza
la 1a cosa che ho pensato pure io
Anno 2018: obiettivo dimagrimento
- Creatore Discussione ninconanco
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la 1a cosa che ho pensato pure io
E si puo perdere peso anche mangiando Nutella...Bravo... l'appunto era proprio per sottolineare di verificare le etichette...di per sè il burro di arachidi si può assumere ...ma con moderazione...non è se eviti la Nutella e la sostituisci con il burro di arachidi fai un grosso miglioramento dal punto di vista calorico....
Si può sforare anche mangiando "pulito"...
Scusa, ma non ho resistito. torno in modalità stand by... [emoji42][emoji42]
Io di solito uso tahin fatto con semi di sesamo e nient'altro, ha più calorie della nutella ma non si può proprio paragonare, di tahin bastano 25 g, la nutella devo fare uno sforzo incredibile per non finire il bicchiere...
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Ultima modifica:
giulio.gennari
Velocista
- 1 Gennaio 2011
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A livello calorie Nutella e burro di arachidi non discostano di molto...e da la stessa dipendenza
Probabilmente peggio...
Confermo. Dopo circa un paio di ETTI
Probabilmente peggio...
la Nutella ti lascia un sapore acido in bocca. Il burro di arachidi no Fonte: prove multiple in prima persona
(e si vede direi 
)
Come già detto, è il mix grassi-zucchero a essere micidiale [emoji39]
sfatiamo un mito?
ma i grassi non dovrebbero dare maggior sazietà???
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sfatiamo un mito?
ma i grassi non dovrebbero dare maggior sazietà???
I grassi si, ma grassi e zuccheri (Nutella) no. I grassi non permettono alla glicemia di far entrare gli zuccheri nelle cellule e il pancreas è costretto a secernere ancora più glicemia. Di conseguenza al crollo della stessa aumenta la sensazione di fame.
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nel burro di arachidi, comprato con attenzione*, non ci sono zuccheri (aggiunti)
e poi i macro predominanti sono i grassi e le proteine (anche queste dicono che saziano di più
)...il mistero si infittisce*sarebbe meglio chiamarla crema di arachidi, dove gli ingredienti sono arachidi e basta...
parlavo del burro di arachidi, che è anche peggio della nutella come "dipendenza"....
Si avevo capito.
La mia era una considerazione generale tra l’assunzione di soli grassi o grassi+zuccheri.
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in realtà la presenza del grasso insieme agli zuccheri dovrebbe aumentare la sazietà appunto perchè rallentando l'assorbimento degli zuccheri fa aumentare poco la glicemia e c'è poca produzione di insulina...(l'indice glicemico della nutella è 30-50
), quello del burro di arachidi 15-25...il porrige 60
eppure a molti anche il burro d'arachidi induce a continuare a mangiarne...
p.s. ancora una volta noto che questi indici, alla fine, lasciano il tempo che trovano...perchè dipende sempre molto, IMHO, anche dalla combinazione di altri cibi....magari è diverso spamato su pane integrale che mangiato a cucchiaiate
in realtà la presenza del grasso insieme agli zuccheri dovrebbe aumentare la sazietà appunto perchè rallentando l'assorbimento degli zuccheri fa aumentare poco la glicemia e c'è poca produzione di insulina...(l'indice glicemico della nutella è 30-50
eppure a molti anche il burro d'arachidi induce a continuare a mangiarne...
p.s. ancora una volta noto che questi indici, alla fine, lasciano il tempo che trovano...perchè dipende sempre molto, IMHO, anche dalla combinazione di altri cibi....magari è diverso spamato su pane integrale che mangiato a cucchiaiate
Non è l’indice che conta ma il carico glicemico.
Quando assumiamo grassi e zuccheri insieme il pancreas produce molta più insulina per far sì che gli zuccheri entrino nelle cellule. Questo comportamento in una condizione di surplus calorico porta come conseguenza alla Sindrome della Resistenza Insulinica.
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Da ignorante chiedo, allora sarebbe meglio qualcosa di grasso senza zuccheri o qualcosa molto dolce ma pochissimi grassi?
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Ma ti mangi il tahini cosi a crudo? Non è amarissimo?
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Dipende ..... in chetogenica mangi molti grassi e zero o quasi carbo. Dopò un’attività intensa alimenti ad alto IG.
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In genere assieme a banane, sulle fette biscottate, per condire la pasta... Sempre rigorosamente a crudo, è piuttosto amaro, buonissimo