Dovrebbe essere questa…
https://www.giant-bicycles.com/it/defy-advanced-1---hrd-2018
La mia idea è che se vuoi prendere una bici in carbonio,
Giant resta uno dei marchi con il rapporto qualità/prezzo migliore, quindi da questo punto di vista la tua scelta sarebbe molto felice. Tanto più che sceglieresti una bdc già con i freni a disco idraulici, i perni passanti, etc., quindi al passo con le ultime novità in termini di componenti.
Non ho trovato indicazioni sul fatto che si possa arrivare fino a 30 mm di
copertoni, ma è molto molto probabile, vista l'analogia con altre bici endurance in commercio, che possano arrivare a quella misura. Se hai modo verificalo con il negoziante.
Ti confermo che per fare sterrati leggeri non avrai problemi, per altre cose ci vuole una bici
gravel, con sezioni più ampie ed un minimo di tassellatura, ma ti confermo che ho fatto sterrati poco e mediamente impegnativi (in discesa) sia con gomme 700x25 che con le 700x28 che ora monto sulla gravel, ed è fattibilissimo, soprattutto se poi magari il restante 80-90% del percorso è su asfalto. Ovvio, in discesa non potrai andare forte come una MTB, ma comunque in tutte le altre situazioni con un 30 mm alla pressione giusta, avrai un discreto controllo del mezzo e assorbimento delle vibrazioni.
Col tempo potresti prendere un altro set di
ruote e tenerle montate con un 700x25 se ne sentirai l'esigenza e per fare percorsi SOLO in asfalto, ma vedrai tu cosa sarà meglio scegliere. Potrebbe essere che riuscirai a fare sia asfalto che sterrato leggero con solo un 30mm oppure con un 28mm.