Ma davvero hai visto proteine del siero con 29g di glicina per 100g di prodotto? Si puo' dire la marca (per essere certi di NON comprarla)?
Per la grande maggioranza delle persone le proteine del siero isolate sono il miglior integratore proteico. Altre aggiunte in etichetta, sono indice di una qualita' inferiore: state comprando un altro prodotto non proteine del siero. Personalmente ho usato prodotti (di marche diverse) con due soli ingredienti in etichetta: l'isolato stesso ed un emulsionante (lecitina di girasole essendo il piu' desiderabile, soia in alternativa). Una questione piu' delicata riguarda la fiducia nell'etichetta, e qui i consumatori hanno pochissimo controllo.
Infine, un'altra quasi-truffa da segnalare a chi desideri utilizzare integratori proteici e' quella dei mix di proteine proprietari. E' solo un modo per non dichiarare la composizione divisa per origine del prodotto.
Vorrei pero' aggiungere che in buona parte il calo del prezzo delle proteine del siero e' dovuto alla trasformazione e globalizzazione dell'industria, non solo a pratiche truffaldine come quelle menzionate nel video.
Vorrei pero' aggiungere che in buona parte il calo del prezzo delle proteine del siero e' dovuto alla trasformazione e globalizzazione dell'industria, non solo a pratiche truffaldine come quelle menzionate nel video.
Immagina un mio tipico infrasettimanale sveglia alle 4.45, eccita alle 5.30 e rientro alle 8.45 (quasi mai a dire il vero perché raramente in questo periodo supero le 2h) e subito ansia da lavoro con mille mola telefonate, impegni che arrivano etc. il mio posto è sempre doccia caffè e mix di whey con altro (frullato e cereali, cacao amaro e latte da cui ricavo una cremina da spalmare nelle gallette, etc.), tempo max di preparazione 3’. Massima comodità, velocità e compatibilmente con le etichette quantità/qualità di proteine che se dovessi trasferirla alle uova dovrei ma giare 10 albumi (ergo 3€ e 5’ solo per sgusciare).Secondo me, meglio un bel bicchiere di latte, uova, carne e lasciare all'organismo fare il suo lavoro.
Già non siamo sicuri della provenienza del cibo allo "stato solido", figuriamoci nei bustoni.
Poi sinceramente non capisco la necessità di utilizzare i bustoni a livello amatoriale, mangiare non è meglio?
Non sarà l'uscita in bicicletta a creare quella carenza proteica che necessita un'integrazione supplementare.
Come chi ha frequentato la palestra, lo saprà meglio di me, che certe masse muscolari non sono frutto del duro lavoro e del bustone.
Ma mangiare bene cercando possibilmente prodotti di certa qualità e provenienza non è meglio che bere un bustone di polvere?
Fare sport fa bene...ma torturarsi con l'alimentazione è da folli secondo me.
E poi x quale motivo?
C'è anche solo uno su questo forum che può aspirare a vincere il Tour de France o i Mondiali?...al massimo il più forte qui sopra può vincere un cesto di prodotti tipici...e allora è anche meglio che se li mangi ,invece di bere una busta di polvere.
Secondo me, meglio un bel bicchiere di latte, uova, carne e lasciare all'organismo fare il suo lavoro.
Già non siamo sicuri della provenienza del cibo allo "stato solido", figuriamoci nei bustoni.
Poi sinceramente non capisco la necessità di utilizzare i bustoni a livello amatoriale, mangiare non è meglio?
Non sarà l'uscita in bicicletta a creare quella carenza proteica che necessita un'integrazione supplementare.
Come chi ha frequentato la palestra, lo saprà meglio di me, che certe masse muscolari non sono frutto del duro lavoro e del bustone.
Facendo un giro in web ho scovato un sito di un grosso produttore (o distributore? Boh...) di integratori. Obiettivamente non conoscevo (azienda UK). Pubblicizzano delle whey (65% iso 35% conc) definendole le migliori al mondo.
Nella scheda prodotto tuttavia non c’è il profilo amminoacidico, ma c’è scritto questo:
Valore energetico 1577/380 kJ/kcal, proteine 81 g, carboidrati 4,5 g, (di cui zuccheri) 4,5 g, grassi 4 g, (di cui saturi) 3 g, fibre alimentari 0 g, sodio 0,2 g, equivalente in sale 0,51 g.
L-leucina 10 g, peptidi di glutammina 10 g, DigeZyme® 135 mg, LactoSpore® 220.000.000 di spore.
Mentre gli ingredienti sono:
Mtor Whey Complex™ (Proteine Isolate Di Siero Di Latte (Latte), Concentrato Di Proteine Di Siero Di Latte (Latte), Leucina), Peptidi Di Glutammina (Glutine), Cacao In Polvere A Contenuto Ridotto Di Grassi (Solo Aroma Al Cioccolato), Aromatizzante, Agente Di Istantaneizzazione (Lecitina Di Soia), Addensante (Gomma Di Xantano), Acido (Acido Citrico), Complesso Enzimatico Digezyme® (Amilasi, Proteasi, Cellulasi, Lattasi, Lipasi), Dolcificante (Sucraolosio), Probiotici Lactospore® (Bacillus Coagulans).
A parte enzimi, bacilli e probiotici non mi sembra un elenco ingredienti esasperato, a parte la leucina ed il peptide di glutammina che non riesco a capire se realmente utili o come detto nel video ingredienti bluff per aumentare il contenuto proteico con amminoacidi a basso costo.
Prodotto bluff o realmente buono? Il costo non è comunque da 15€ al kg ma 65€ per 2 kg quindi tutto sommato sopra la media rispetto a tante propinazioni da web.
Ah...mTor che cavolo si proteina sarebbe? Mai sentita
Ma le etichette come questa sono affidabili? La trovo semplicemente "muta", e non sapendone nulla mi chiedo se sia omertosa o semplicemente non ci sia nulla da dire...
Vedi l'allegato 193515
Lo so. Ma quella che vedi a sinistra, nella brochure, e' esattamente l'etichetta che c'e' sul barattolo.questa non è un etichetta, è una brochure pubblicitaria
Lo so. Ma quella che vedi a sinistra, nella brochure, e' esattamente l'etichetta che c'e' sul barattolo.
Edit: mi correggo, e' esattamente quello che e' riportato sull'etichetta. La tabella e' la medesima, la brochure e' anzi blandamente piu' human readable.
Intendo dire, la tua etichetta e' questa e, a prescindere dal fatto che io sia in grado di capirle o meno, dice un sacco di cose: http://www.wnc2.biz/uploads/images/wheync2lfinfo.jpg
Il prodotto di sopra, oltre alla tabella, ha solo le 3 righe che riporto in foto. Il che mi fa pensare che verosimilmente c'e' quello che "denunci" tu. Pero' questo non e' un prodotto da 15 euri, o almeno io non l'ho ancora trovato a 15 euri. E a maggior ragione mi faccio delle domande.
E' quello che chiedevo inizialmente. Se trovo un'etichetta senza il profilo aminoacidico cheffaccio? Lascio sullo scaffale? O esistono comunque marche note/affidabili?proteine al 99.9% non so cosa voglia dire, non riesco a formulare neanche un'ipotesi, poi 92% e nelle informazioni nutrizionali è la classica esagerazione che facciamo tutti, dato che la legge lo permette, alcuni con un po' di decenza altri senza ritegno.
E' quello che chiedevo inizialmente. Se trovo un'etichetta senza il profilo aminoacidico cheffaccio? Lascio sullo scaffale? O esistono comunque marche note/affidabili?
Siamo in una botte di ferro. Vabbe' che se poi si puo' dichiarare un po quello che si vuole, senza controlli... non cambia poi molto.Il profilo aminoacidico pare che non sia più obbligatorio, poi secondo me se non hai nulla da nascondere lo metti, esattamente come il logo della materia prima
Non trovo, o cerco la cosa sbagliata. In ogni caso potrebbe essere anche... 1% volactive e 99% galatine sbriciolate. Che non sarebbe male, ma al supermercato costano meno. :Ddichiarano volactive...sul sito della volac dovrebbero esserci (forse) i profili aminoacidici....