8-10 sono pochi, per quello ti vien voglia di altro
Appena fatto colazione con circa 40 Plasmon inzuppati in mezzo litro di latte
Anche gli Oro Saiwa per dire, vado direttamente con un pacco intero da 24 biscotti, faccio prima
la colazione del ciclista.(parte 4)
- Creatore Discussione ares c50
- Data di inizio
Appena fatto colazione con circa 40 Plasmon inzuppati in mezzo litro di latte
Anche gli Oro Saiwa per dire, vado direttamente con un pacco intero da 24 biscotti, faccio prima
giulio.gennari
Velocista
- 1 Gennaio 2011
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- Tarmac SL7, Specialissima Pantani, Lee Cougan Cross Fire
8-10 sono pochi, per quello ti vien voglia di altro
Appena fatto colazione con circa 40 Plasmon inzuppati in mezzo litro di latte
Anche gli Oro Saiwa per dire, vado direttamente con un pacco intero da 24 biscotti, faccio prima
che brutto vedere che deve essere stato :)
domanda rivolta agli ovaioli Top
più tardi passo dal contadino a prendermi delle uova fresche di nottata.
entro quanti giorni devo consumarle per poterle consumare tranquillamente crude?
inoltre se separo il tuorlo dall'albume e che ne so, se ad esempio non voglio consumare l'albume subito, posso conservarlo in frigo per poterlo consumare in un secondo momento? idem come sopra: entro quanti giorni?
più tardi passo dal contadino a prendermi delle uova fresche di nottata.
entro quanti giorni devo consumarle per poterle consumare tranquillamente crude?
inoltre se separo il tuorlo dall'albume e che ne so, se ad esempio non voglio consumare l'albume subito, posso conservarlo in frigo per poterlo consumare in un secondo momento? idem come sopra: entro quanti giorni?
quando le hai aperte non le conserverei per più di 2 giorni...
sul fatto di consumarle crude non è tanto un problema se sono o meno fresche di nottata, il problema è quanto ti fidi del contadino...se non sono trattate bene (vedi pulizia) la salmonella te la puoi prendere anche subito...
anche perchè un uovo, se non ricordo male, commercialmente, è considerato fresco fino a 15gg, non è che hanno una deperibilità velocissima...
p.s. il discorso di fidarsi del contadino è con cognizione di causa. avevamo il pollaio per autoconsumo, è vero che è passato tanto tempo ed ora, spero, le cose sono cambiate, ma se penso a come erano alcune uova che prelevavamo, ora, non mi verrebbe voglia di consumarle crude...perchè non avevamo sistemi per separare immediatamente le uova dalle galline...e sai, quando depositano, a volte, scappa anche qualche cos'altro...poi, per carità, si puliscono...
questo per dire che, pur essendo contadino, se vende le uova, dovrebbe essere in regola con le norme igenico-sanitarie...
Del contadino mi Fido Moltissimo. Sono io ad esser diventato fobico io verso la deperibilità degli alimenti.
mi viene voglia di altro solo per il gusto, gli oro saiwa per me sanno di poco e cerco qualcosa con più gusto, ad esempio di rigoli ne potrei mangiare tranquillamente 20-25 inzuppati nel latte, di oro saiwa dopo 10 mi passa la voglia...8-10 sono pochi, per quello ti vien voglia di altro
Appena fatto colazione con circa 40 Plasmon inzuppati in mezzo litro di latte
Anche gli Oro Saiwa per dire, vado direttamente con un pacco intero da 24 biscotti, faccio prima
ok, allora, a mio sentimento, fino a 4-5 gg usale anche crude, oltre solo cotte. ripeto, è solo una mia considerazione, probabilmente, ben conservate, non dovrebbero avere problemi anche oltre..
in ogni caso, come saprai, per una questione di digeribilità, l'albume sarebbe sempre meglio cuocerlo...
si si, riguardo l' albume sempre e solo cotto.
riguardo al tuorlo sono sincero, oltre al fatto che mi son sempre piaciuti battuti crudi con una punta di miele, sono stato troppo solleticato dall'intruglio di Giulio. devo provarlo assolutamente.
No..beh...guarda puoi pensare tutto quello che vuoi, non mi offendo di sicuro, io lo uso tutto l'inverno da novembre a fine aprile, Maggio... poi basta.. mi è stato consigliato dal medico come complemento del sistema immunitario, lo uso per dolcificare il the. visto che non uso zucchero, quindi non credo ci sia nulla di male. Non ho detto nulla di trascendentale, costa 43 euro, in effetti è carissimo, ma pensa chi fuma 1 pacchetto di sigarette al giorno, quanto spende al mese, non avendo grandi vizi di quel genere, me lo posso permettere... per il resto se non bevo latte non è colpa mia. Non mi piace, preferisco gli yogurt. Molto più proteici, altro mangio di tutto non pensare che do consigli e tutti devono fare quello che viene suggerito, ho delle idee, le esprimo e se uno vuole provare,,,altrimenti amici come prima..Così rispondo anche a @giulio.gennari che lo chiedeva prima: il Manuka arriva dalla Nuova Zelanda, quindi è un po' scomodo raggiungere degli apicoltori
P.s. ad ogni modo il nostro "amico" sopra non ha perso occasione un'altra volta per lanciare la bomba e poi rintanarsi in attesa della prossima cagata
guarda, quelle di giornata che prendo io dal contadino non mi sono durate mai più di una decina di giorni, ma perchè le finisco prima
L'altro giorno ascoltavo un intervista a Marco Buttu, un ricercatore italiano che ha vissuto 13 mesi nella base Concordia sull'altopiano antartico . Spiegava che siccome i rifornimenti di cibo alla base arrivano una volta ogni 12 mesi essendo la base in uno dei luoghi più inospitali e difficili da raggiungere di tutto il pianeta, ha mangiato uova conservate da un anno senza problemi. Don't try this at home però, eh
suppongo le abbiano congelate... perche altrimenti, dopo un anno, invece che le uova rischi di mangiare la gallina...
senza polemica alcuna, e senza conoscere le proprietà di tale miele (che tra le altre cose ti auguro di comprare per quello che effettivamente dice l'etichetta), ma tra me e mia figlia mangeremo tra i 15 e i 20 kg di miele all'anno e sarebbe fuori budget...
ci limitiamo a prendere ottimi mieli da produttori locali conosciuti alternando castagno, tiglio, acacia e melata; unico rammarico non riuscire più trovare quello di tarassaco perchè era il migliore...
Per spendere un pò di più, ma senza eccessi ed avere altrettante ottime caratteristiche salutari potresti prendere del polline congelato (sempre da apicoltore e non nella distribuzione) però non ci puoi dolcificare il thè
Stavo pensando proprio questa mattina mentre facevo colazione, ma perché proprio biscotti secchi e non cereali o fette biscottate? semplice gusto personale o per altri motivi relativi avi valori nutrizionali o agli ingredienti??
Gusto personale, ho una certa passione verso le poltiglie
Delle cose che hai menzionato, valori nutrizionali e ingredienti sono molto simili (se per "cereali" intendi robe come i Kellogg's e simili...)
ah guarda non ne h oidea, non l'ha specificato.
ma congelando un uovo, non c'è il rischio che l'acqua contenuta nell'albume si espanda fino a spezzare il guscio? (tipo quando metti in freezer una bottiglia d'acqua completamente piena d'acqua?) chiedo eh, non ho mai sperimentato
8-10 sono pochi, per quello ti vien voglia di altro
Appena fatto colazione con circa 40 Plasmon inzuppati in mezzo litro di latte
Anche gli Oro Saiwa per dire, vado direttamente con un pacco intero da 24 biscotti, faccio prima
Latte e biscotti (anzi, caffelatte e biscotti) era la mia colazione must da ragazzino
Adesso credo che se mi sparassi 40 bisocotti inzuppati nel latte a colazione, per poter salire in sella dovrei aspettare la mattina successiva
Gusto personale, ho una certa passione verso le poltiglie
Delle cose che hai menzionato, valori nutrizionali e ingredienti sono molto simili (se per "cereali" intendi robe come i Kellogg's e simili...)
Le tue poltiglie non spaventano neanche una formica
(ohi si scherza, lo specifico visto il periodo !!)....con chicca finale, 3 scacchetti di fondente 99%......non chiedermi cosa c'è dentro, è tutto coperto da copyright 
è un mondo difficile !!!
Le tue poltiglie non spaventano neanche una formica
Vedi l'allegato 200984
Mezzo litro di latte a bollire, 20 Plasmon tritati e 50g di farina d’avena tutto mischiato in pentola e servito in tavola. Game set match!
@Maikol90 sarà sicuramente fiero di me
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