premessa, i sali durante non li uso mai nemmeno io, preferisco usare
magnesio e potassio in capsule che prendo prima di partire...anche perchè, a dirla tutta, il "sale" che si perde maggiormente è il sodio, ma quello, solitamente, con la normale dieta lo integri, lo trovi ovunque....
detto questo, altra precisazione, "sali" e maltodestrine, hanno scopi differenti (uno per l'equilibrio idrosalino, l'altro energetico), è pur vero che la maggior parte dei "sali" commerciali, di fatto, sono mix di carboidrati con un po' di mg+K , quelli che usi tu non so che composizione abbiano.
quindi, anche se le risposte che hai avuto non sono precisissime (forse incomplete per alcuni) è possibile che, per la parte idratazione, in borraccia mettano solo acqua.
cercando di rispondere, IMHO, ti posso dire che non c'è un timing ideale di assunzione tra malto e sali o solo acqua, visti gli scopi differenti. ad esempio una bevanda con maltodestrine, se un po' concentrata, anche se sopportabile a livello gastrico, potrebbe rallentare il passaggio dell'acqua, quindi non favorire l'idratazione. lo stesso dicasi per le bevande con i sali, visto che, come dicevo, spesso hanno dei carboidrati nella composizione. tutto questo per dire che sarebbe il caso, con il caldo, avere sempre una borraccia di sola acqua per l'idratazione ed una con la parte sali e carbo per la funzione "energetica".
dosi massime.
che io sappia non c'è un limite di assunzione (nel senso che se, per assurdo, stai in giro 10 ore, non è che dopo 5h dici" basta sali perchè ne ho presi abbastanza, ed ho superato il limite"), il limite è dato dalla concentrazione che deve essere isotonica (ora con il caldo forse meglio ipotonica, appunto per favorire l'idratazione) ed evitare problemi gastro intestinali. quindi non andrebbero superate le dosi per ml di acqua che sono indicate sulle confezioni, anche se alcune, come il betafuel, è dichiatrato isotonico ma io continuo ad avere più di un dubbio a proposito (pur non avendo riscontrato problemi di sorta...per fortuna
).
se ti vuoi fare dei mix personali ho trovato questo calcolatore, magari non sarà precisissimo, ma un idea la fornisce...
dispositif.free.fr
p.s. i dubbi sulla concetrazione del betafuel arrivano anche da questo calcolatore....
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, riprendo il testo di fenomeni di trasporto biologici, potrei aver detto cazzate e il prof bussare alla porta per togliermi il sudato 24 che mi diede nel lontano '96...
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