la colazione del ciclista.(parte 4)
- Creatore Discussione ares c50
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Così abbiamo tolto una scusa a @pedalone della bassaecco, tanto meglio
"Mangio burro d'arachidi perché faccio la dieta chetogenica"
#maiunagioia
#megliolacremasupermegagigaiperproteica
Io non ho problemi a digerirlo quindi la mattina prima del lungo mi faccio 150gr di yougurt greco senza grassi, 1 cucchiaio di burro di arachidi (a volte anche 2, crepi la dieta), 100 gr di fiocchi di avena e una banana media.prima di un lungo? perchè?
al burro di arachidi, a meno che non si segua un regime chetogenico, sinceramente, non riesco a trovare una collocazione precisa...
ok, è un grasso e vale come tale, ma ha un difetto, lo stesso delle arachidi stesse...una tira l'altra (combinazione dolce/salato)...
allora meglio un paio di noci o mandorle, almeno si controllano meglio le porzioni...
ah ma ha 30g di proteine? ah, niente, allora a posto
Cosi, assumo un po di tutto e dovrei avere carburante a sufficienza in modo da fare la prima sosta cibo non prima di 2 ore dalla partenza.
pedalone della bassa
Otztaler inside
- 9 Ottobre 2013
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addirittura 2 ore?
sono 750 calorie
farai una bella cena la sera prima desumo
io, con una "classica" da minimo 850 (e con maggior cabo rispetto ai tuoi) comincio già dopo 1 ora a mangiare
ah, ecco perchè allora non la muovo
Se posso permettermi, la colazione avrebbe anche senso, burro di arachidi un cucchiaio massimo se uno guarda la necessità, anche perché già l'avena ha una sua quota lipidica e vai solo ad appesantire inutilmente la digestione ma poi lì sono abitudini.
Più che altro, in ottica prestativa, fare la prima sosta non meno di due ore dalla partenza imho non ha senso, troppo, io se parto dopo mangiato inizio comunque ad integrare già dopo 40/45' e da lì vado avanti regolarmente fino alla fine, certo, questo non vale se parliamo di un giro breve, ma se supera le 2.30 ore inizio fin da quasi subito, tanto non sarai mai in pari se ti alimenti bene e non SOLO in pasticceria...
Esempio?
Giro da 4 ore, mettiamo 2000 kcal? 60 gr/h di cho per fare un introito già più che buono? sono 1000 kcal, qualcosa in più se ci infili anche qualche grasso/proteina, sei comunque 1000 sotto, ok, c'è la colazione, ma l'avresti fatta comunque la colazione anche se un pò minore...
IMHO non si dimagrisce con i lunghi, con i lunghi ci si allena e ci si diverte, si dimagrisce con molto meno e soprattutto lontano dallo sport.
Ultima modifica:
E fai bene.addirittura 2 ore?
sono 750 calorie
farai una bella cena la sera prima desumo
io, con una "classica" da minimo 850 (e con maggior cabo rispetto ai tuoi) comincio già dopo 1 ora a mangiare
ah, ecco perchè allora non la muovo
Penso vada tutto contestualizzato con il modo con cui uno vede le uscite in bici.
Nei "gruppi di paese" (perlomeno nel gruppo del mio paese) si vedono cose dal punto di vista nutrizionale (che sia pre, durante o post) che farebbero accapponare la pelle. Ma non si lamenta nessuno. A loro va bene così e basta.
Quando si parte da alcuni pre-concetti ("Crepi la dieta", "assumo un po' di tutto", "non dovrei aver problemi a tirare le 2 ore senza mangiare") ecc... è inutile starne a discutere.
In caso contrario, "quando l'allievo è pronto il maestro appare"
Nei "gruppi di paese" (perlomeno nel gruppo del mio paese) si vedono cose dal punto di vista nutrizionale (che sia pre, durante o post) che farebbero accapponare la pelle. Ma non si lamenta nessuno. A loro va bene così e basta.
Quando si parte da alcuni pre-concetti ("Crepi la dieta", "assumo un po' di tutto", "non dovrei aver problemi a tirare le 2 ore senza mangiare") ecc... è inutile starne a discutere.
In caso contrario, "quando l'allievo è pronto il maestro appare"
Penso vada tutto contestualizzato con il modo con cui uno vede le uscite in bici.
Nei "gruppi di paese" (perlomeno nel gruppo del mio paese) si vedono cose dal punto di vista nutrizionale (che sia pre, durante o post) che farebbero accapponare la pelle. Ma non si lamenta nessuno. A loro va bene così e basta.
Quando si parte da alcuni pre-concetti ("Crepi la dieta", "assumo un po' di tutto", "non dovrei aver problemi a tirare le 2 ore senza mangiare") ecc... è inutile starne a discutere.
In caso contrario, "quando l'allievo è pronto il maestro appare"
Ma certo, diciamo però che essendo in questa discussione molto specifica è giusto (cercare) di dire le cose come stanno, poi al di fuori possiamo (e a chi non capita) anche razzolare (molto) male, ma almeno lo facciamo con cognizione di causa...
(io preferisco sbagliare sapendo quel che sbaglio piuttosto che farlo inconsciamente...)C'è anche gente che mangia quasi niente durante l'uscita e solo frutta secca o barrette proteiche, il problema non è farlo, perché essendone ghiotto se me la offrono posso anche assaggiare con piacere, il problema è farlo convinti che sia ideale, poi puntualmente a fine giro (magari lungio/tirato) si vedono i risultati rispetto a chi si alimenta bene ed il giusto, però non c'è peggior sordo di chi non vuol sentire... Aggiungi poi che ad alcuni gliel'ha pure detto il nutrizionista...
in realtà faccio una bella cena, un bel pranzo, diverse belle merende anche quando non esco in bici... quelle due ore che lascio trascorrere da quanto attacco il pedale sono una forma di controllo.addirittura 2 ore?
sono 750 calorie
farai una bella cena la sera prima desumo
io, con una "classica" da minimo 850 (e con maggior cabo rispetto ai tuoi) comincio già dopo 1 ora a mangiare
ah, ecco perchè allora non la muovo
in realtà so di non regolarmi tanto con l'alimentazione per scarsa volontà di pesare sempre tutto. Me lo accorgo perchè a fine giro torno che mi mangerei anche il tavolo della cucina, quindi si vede che a fine giro sono andato a debito calorico. Debito sia chiaro che saldo in giornata, non vi fate strane ideeSe posso permettermi, la colazione avrebbe anche senso, burro di arachidi un cucchiaio massimo se uno guarda la necessità, anche perché già l'avena ha una sua quota lipidica e vai solo ad appesantire inutilmente la digestione ma poi lì sono abitudini.
Più che altro, in ottica prestativa, fare la prima sosta non meno di due ore dalla partenza imho non ha senso, troppo, io se parto dopo mangiato inizio comunque ad integrare già dopo 40/45' e da lì vado avanti regolarmente fino alla fine, certo, questo non vale se parliamo di un giro breve, ma se supera le 2.30 ore inizio fin da quasi subito, tanto non sarai mai in pari se ti alimenti bene e non SOLO in pasticceria...
Esempio?
Giro da 4 ore, mettiamo 2000 kcal? 60 gr/h di cho per fare un introito già più che buono? sono 1000 kcal, qualcosa in più se ci infili anche qualche grasso/proteina, sei comunque 1000 sotto, ok, c'è la colazione, ma l'avresti fatta comunque la colazione anche se un pò minore...
IMHO non si dimagrisce con i lunghi, con i lunghi ci si allena e ci si diverte, si dimagrisce con molto meno e soprattutto lontano dallo sport.
.In tutti i casi ti contestualizzo le mie uscite del sabato e/o domenica di questo periodo:
giro da 130 ai 160 km a secondo dell'orario di rientro stabilito dal capo famiglia, dislivello siamo sempre tra i 1700 e i 2000
numero di ore in sella 5.30/6.30, dipende chi c'è in gruppo quel giorno e se hanno voglia di tirare più o meno.
Cosa assumo oltre alla colazione: gel a base di maltodestrine (120ml), una pasta al bar tipo occhio di bue con marmellata, cornetto o crostata; una barretta per la maggior parte proteica.
Sono 180 per 75kg
Dovrei mangiare di più? probabilmente si visto che poi arrivo a casa con la fame di uno che non mangia da un mese. Quanto di più? 60gr di CHO a ora? in cosa si sostanziano?
grazie degli spunti
Lascio rispondere @ValeXX visto che hai quotato lui.
Mi permetto di segnalare solo che tornare dal giro "che si mangerebbe anche il tavolo della cucina" non è indice di essere andati a debito calorico (cosa che sicuramente sarebbe vera in ogni caso) ma di aver fatto le cose alla membro di segugio.
Mi permetto di segnalare solo che tornare dal giro "che si mangerebbe anche il tavolo della cucina" non è indice di essere andati a debito calorico (cosa che sicuramente sarebbe vera in ogni caso) ma di aver fatto le cose alla membro di segugio.
In genere sono cose personali, nel senso che ognuno poi si crea le proprie abitudini, non tutti hanno la stessa tolleranza intestinale (comunque da allenare anche questa, non passi da 20 a 90 gr/h da un giorno all'altro di carbo sennò te la fai addosso) e non ultimo dalla intensità e dalla frequenza, nel senso che se è un giro di sabato e la domenica fai il bis sicuramente è molto importante non andare a debito a fine giornata, non troppo almeno.in realtà so di non regolarmi tanto con l'alimentazione per scarsa volontà di pesare sempre tutto. Me lo accorgo perchè a fine giro torno che mi mangerei anche il tavolo della cucina, quindi si vede che a fine giro sono andato a debito calorico. Debito sia chiaro che saldo in giornata, non vi fate strane idee
In tutti i casi ti contestualizzo le mie uscite del sabato e/o domenica di questo periodo:
giro da 130 ai 160 km a secondo dell'orario di rientro stabilito dal capo famiglia, dislivello siamo sempre tra i 1700 e i 2000
numero di ore in sella 5.30/6.30, dipende chi c'è in gruppo quel giorno e se hanno voglia di tirare più o meno.
Cosa assumo oltre alla colazione: gel a base di maltodestrine (120ml), una pasta al bar tipo occhio di bue con marmellata, cornetto o crostata; una barretta per la maggior parte proteica.
Sono 180 per 75kg
Dovrei mangiare di più? probabilmente si visto che poi arrivo a casa con la fame di uno che non mangia da un mese. Quanto di più? 60gr di CHO a ora? in cosa si sostanziano?
grazie degli spunti
Il problema di mangiare poco durante le uscite è proprio, oltre al decadimento prestativo che poi dipende anche (e soprattutto) dall'allenamento, il portarsi dietro una fame tremenda a fine giro, oppure andare in crisi l'ultima ora, e comunque al rientro una fame tremenda fa perdere facilmente il controllo delle calorie totali (quanti sono sovrappeso nonostante 10 mila km annui che a dispendio energetico sono una enormità?!) e non ultimo pessimizzi parecchio lo stato in bici del giorno successivo, se serve.
Una buona colazione è essenziale e ci siamo, ma imho lo è ancora di più mangiare regolarmente e da quasi subito durante l'uscita.
Io, che non sono nessuno e penso di essere anche meno allenato di te, con un fisico medio da 173*66 circa, a parte i primi 45', mangio ogni mezz'ora per tutto il giro e porto a casa circa 60 gr/h di carbo, da qualsiasi fonte (gel barrette fruttini), chiaro che se prendi il briochone in pasticceria probabilmente un'ora la copre, ed ha anche molti grassi, ma chissenafrega tanto è una...
Poi al ritorno mi faccio un bello spuntino importante, tipo un etto di avena con latte, oppure un grande panino al prociutto ed una cucchiaiata di miele... con un pò di proteine ed il resto della giornata mangio normalmente.
Ma a parte le abitudini di ognuno devi mangiare di più durante secondo me, arrivare che ti mangeresti anche il frigo non ha alcun senso.
...sperimenta...
Apprezzo veramente lo sforzo di spiegare ma secondo me sei un passo oltre.In genere sono cose personali, nel senso che ognuno poi si crea le proprie abitudini, non tutti hanno la stessa tolleranza intestinale (comunque da allenare anche questa, non passi da 20 a 90 gr/h da un giorno all'altro di carbo sennò te la fai addosso) e non ultimo dalla intensità e dalla frequenza, nel senso che se è un giro di sabato e la domenica fai il bis sicuramente è molto importante non andare a debito a fine giornata, non troppo almeno.
Il problema di mangiare poco durante le uscite è proprio, oltre al decadimento prestativo che poi dipende anche (e soprattutto) dall'allenamento, il portarsi dietro una fame tremenda a fine giro, oppure andare in crisi l'ultima ora, e comunque al rientro una fame tremenda fa perdere facilmente il controllo delle calorie totali (quanti sono sovrappeso nonostante 10 mila km annui che a dispendio energetico sono una enormità?!) e non ultimo pessimizzi parecchio lo stato in bici del giorno successivo, se serve.
Una buona colazione è essenziale e ci siamo, ma imho lo è ancora di più mangiare regolarmente e da quasi subito durante l'uscita.
Io, che non sono nessuno e penso di essere anche meno allenato di te, con un fisico medio da 173*66 circa, a parte i primi 45', mangio ogni mezz'ora per tutto il giro e porto a casa circa 60 gr/h di carbo, da qualsiasi fonte (gel barrette fruttini), chiaro che se prendi il briochone in pasticceria probabilmente un'ora la copre, ed ha anche molti grassi, ma chissenafrega tanto è una...
Poi al ritorno mi faccio un bello spuntino importante, tipo un etto di avena con latte, oppure un grande panino al prociutto ed una cucchiaiata di miele... con un pò di proteine ed il resto della giornata mangio normalmente.
Ma a parte le abitudini di ognuno devi mangiare di più durante secondo me, arrivare che ti mangeresti anche il frigo non ha alcun senso.
...sperimenta...
Non è una critica a @Spanner eh, ma in questo caso bisogna partire dalle basi.
La prima cosa da capire è se l’utente in questione è intenzionato a imparare oppure gli va bene anche così.
Se la risposta è la seconda, non perderei ulteriore tempo fossi in te...
Domani mattina provo a spolverare un regalo che mi è stato fatto prima che scada, al posto della solita farina di avena provo a usare questo preparato per brownies, questo per precisione
Speriamo bene.
PS: non ho voglia di farmi i veri e propri Brownies quindi la provo ad usare così, piuttosto che rimanga a prendere polvere.
Ok ora offendetemi pure
Speriamo bene.
PS: non ho voglia di farmi i veri e propri Brownies quindi la provo ad usare così, piuttosto che rimanga a prendere polvere.
Ok ora offendetemi pure
Primo ingrediente: zucchero
Domani mattina io parto con un pezzo di cioccolato, tutto zucchero e grassi quindi meglio che sto zitto
Domani mattina io parto con un pezzo di cioccolato, tutto zucchero e grassi quindi meglio che sto zitto
Non ho specificato non è un colazione pre uscita, o meglio non nell' immediato ma la classica colazione alle 6 per uscita alle 11Primo ingrediente: zucchero
Domani mattina io parto con un pezzo di cioccolato, tutto zucchero e grassi quindi meglio che sto zitto
Dagli ingredienti, secondo me andrebbe molto meglio del cioccolato anche se fosse un pre uscita...
io partirei dal mangiare qualcosa in più rispetto ad ora e più regolare durante l'uscita, poi valuti e aumenti con il tempo...in realtà so di non regolarmi tanto con l'alimentazione per scarsa volontà di pesare sempre tutto. Me lo accorgo perchè a fine giro torno che mi mangerei anche il tavolo della cucina, quindi si vede che a fine giro sono andato a debito calorico. Debito sia chiaro che saldo in giornata, non vi fate strane idee
In tutti i casi ti contestualizzo le mie uscite del sabato e/o domenica di questo periodo:
giro da 130 ai 160 km a secondo dell'orario di rientro stabilito dal capo famiglia, dislivello siamo sempre tra i 1700 e i 2000
numero di ore in sella 5.30/6.30, dipende chi c'è in gruppo quel giorno e se hanno voglia di tirare più o meno.
Cosa assumo oltre alla colazione: gel a base di maltodestrine (120ml), una pasta al bar tipo occhio di bue con marmellata, cornetto o crostata; una barretta per la maggior parte proteica.
Sono 180 per 75kg
Dovrei mangiare di più? probabilmente si visto che poi arrivo a casa con la fame di uno che non mangia da un mese. Quanto di più? 60gr di CHO a ora? in cosa si sostanziano?
grazie degli spunti
sarà che a me queste "schifezze" pronte non dispiacciono ma non mi sembra poi così maleDomani mattina provo a spolverare un regalo che mi è stato fatto prima che scada, al posto della solita farina di avena provo a usare questo preparato per brownies, questo per precisione
Vedi l'allegato 336857 Vedi l'allegato 336858
Speriamo bene.
PS: non ho voglia di farmi i veri e propri Brownies quindi la provo ad usare così, piuttosto che rimanga a prendere polvere.
Ok ora offendetemi pure
