C'è solo un piccolo particolare che oggi si dimentica.. la dieta mediterranea (che non è composta solo da alimenti "poveri" ) era in funzione dell'esercizio fisico svolto per compiere anche le più banali azioni tipiche dei tempi andati.. che guarda caso richiedevano nutrienti "corposi" se volevi portare a termine 10 o più ore di intenso lavoro.
Oggi davanti ad un pc o alla guida di un auto tutte quelle proteine e carbo sono superflui ma pur sempre necessari.. basta solo saperli dosare.. volendo essere intelligenti.
Non a caso ho scritto "va a pescare", non "segue pedissequamente".
Tra le persone che conosco, nessuno si dimentica.
Volendo essere intelligenti, vivo con una persona che di questi argomenti ne ha fatto la propria vita e, non a caso, oltre ad un passato come ricercatrice, è presidente della lega italiana lotta ai tumori.
Tendo a fidarmi di chi ha una base accademica di un certo tipo, solitamente.
Ti prego di non iniziare con la sequela di "molti medici sono impreparati, molti non capiscono etc etc. Come in tutti i campi, l'intelligenza di un individuo è o non è a prescindere dal titolo di studio: ho conosciuto avvocati, ingegneri, musicisti, farmacisti preparati ed intelligenti e avvocati ingegneri, musicisti e farmacisti impreparati e poco intelligenti.
La differenza la fa sempre l'individuo.
Esistono patologie, situazioni e problematiche nelle quali non basta "saperli dosare". Altrimenti ci rivolgeremmo tutti al dottor google