Nutrizionista sportivo

[cbr70]

KOMpetente lo seguo anche io, sono molto bravi. Sicuramente, e lo dicono anche loro, a livello di allenamento parlando di atleti di alto livello (poco applicabili), ma riguardo la parte alimentazione, sicuramente danno molti consigli utili.

loro insistono molto sul volume : tanto tanto a volume a bassa intensita' (Z1-Z2) ed "aperture" (sessioni hit) ogni tanto e da freschi . praticamente il polarizzato.
sull'alimentazione invero non danno ricette-proporzioni- strategie a parte il tenere sotto controllo il bilancio calorico.
dicono solo di sfondarsi di carboidrati se ci si allena tanto.

almeno questo io in estrema sintesi ho recepito.

Prodotti bici scontati

 

[Lloyd93]

loro insistono molto sul volume : tanto tanto a volume a bassa intensita' (Z1-Z2) ed "aperture" (sessioni hit) ogni tanto e da freschi . praticamente il polarizzato.
sull'alimentazione invero non danno ricette-proporzioni- strategie a parte il tenere sotto controllo il bilancio calorico.
dicono solo di sfondarsi di carboidrati se ci si allena tanto.

almeno questo io in estrema sintesi ho recepito.

Vero, ma vanno molto nel dettaglio e sicuramente con ospiti e loro analisi, li ritengo molto interessanti (chiaramente non da applicare perché 30 ore a settimana per fare Z2 non le ho).

Sull'alimentazione chiaramente non ti fanno le ricette, non è il loro, ma consigli su come alimentarsi in bici sono molto interessanti a mio parere. La puntata sull'alimentazione e risparmio in bici è molto utile (se poi vuoi chiaramente essere seguito individualmente, paghi)

sullo sfondarsi di carbo durante allenamento è verità assoluta. per fortuna loro ci insistono.

 

[cbr70]

Vero, ma vanno molto nel dettaglio e sicuramente con ospiti e loro analisi, li ritengo molto interessanti (chiaramente non da applicare perché 30 ore a settimana per fare Z2 non le ho).

Sull'alimentazione chiaramente non ti fanno le ricette, non è il loro, ma consigli su come alimentarsi in bici sono molto interessanti a mio parere. La puntata sull'alimentazione e risparmio in bici è molto utile (se poi vuoi chiaramente essere seguito individualmente, paghi)

sullo sfondarsi di carbo durante allenamento è verità assoluta. per fortuna loro ci insistono.

piccola nota ma neanche piccola , gaffu sta praticamente vincendo tutte le GF . domenica la gf di n.york (insieme a chiara doni nelle femmine che e' allenata dai due) . l'anno scorso l'aveva vinta il bandito e secondo gaffu.
direi che i due dott in scienze motorie danno credito sul campo alle loro teorie.

 

[Snow]

piccola nota ma neanche piccola , gaffu sta praticamente vincendo tutte le GF . domenica la gf di n.york (insieme a chiara doni nelle femmine che e' allenata dai due) . l'anno scorso l'aveva vinta il bandito e secondo gaffu.
direi che i due dott in scienze motorie danno credito sul campo alle loro teorie.

Ha fatto delle aperture pazzesche sui 7 w/kg sui 5 min roba da pro di assoluto livello e considerando che si alimenta a saccarosio e acqua così affermava nel podcast direi che funziona , certo che alla base ci sta un motore top.

 

[Lloyd93]

piccola nota ma neanche piccola , gaffu sta praticamente vincendo tutte le GF . domenica la gf di n.york (insieme a chiara doni nelle femmine che e' allenata dai due) . l'anno scorso l'aveva vinta il bandito e secondo gaffu.
direi che i due dott in scienze motorie danno credito sul campo alle loro teorie.

Tanta roba sti ragazzi. Se non ho capito male, gaffu tenterà anche lui la zwift accademy quest'anno.

Ha fatto delle aperture pazzesche sui 7 w/kg sui 5 min roba da pro di assoluto livello e considerando che si alimenta a saccarosio e acqua così affermava nel podcast direi che funziona , certo che alla base ci sta un motore top.

Saccarosio, acqua e Haribo(altro saccarosio) Spettacolo il podcast post gara in Belgio, dove Vergallito spiega l'alimentazione giorno prima della gara. Haribo, haribo e haribo

Comunque per chiudere l'argomento alimentazione. Se ne hai la possibilità economica, farsi seguire da un nutrizionista non può che far bene (chiaramente se il nutrizionista ne sa di alimentazione sportiva). Rimane il fatto che per fare granfondo a livello medio, puoi anche gestirti da solo l'alimentazione, studiando un po. E butta giù sti carbo, che male non fanno

 

[Daniele_84]

Vero, ma vanno molto nel dettaglio e sicuramente con ospiti e loro analisi, li ritengo molto interessanti (chiaramente non da applicare perché 30 ore a settimana per fare Z2 non le ho).

Sull'alimentazione chiaramente non ti fanno le ricette, non è il loro, ma consigli su come alimentarsi in bici sono molto interessanti a mio parere. La puntata sull'alimentazione e risparmio in bici è molto utile (se poi vuoi chiaramente essere seguito individualmente, paghi)

sullo sfondarsi di carbo durante allenamento è verità assoluta. per fortuna loro ci insistono.

io mi faccio seguire da ottobre circa, soldi spesi benissimo e non posso far altro che consigliare.
Raro caso in cui qualcuno non parla a vanvera ma quello che studia e propone lo applica in primis su se stesso e lo dimostra sul campo.

 

[Cyboraf]

Fai bene a rivolgerti a uno specialista. Online trovi tutte le nozioni che ti servono, ormai, ma senza una solida base di conoscenze sulla fisiologia che solo uno che ha studiasavvero possiede, ti perderesti nel mare di informazioni.
Attenzione però ad affidarsi alla persona giusta. Se il tuo obiettivo è migliorare la performance ciclistica, tra un nutrizionista generico (sperando di non trovare il solito "cane") e un nutrizionista sportivo, passa una bella differenza

interessante argomento ed è pur vero che in internet ci sono fior fior di discusisoni, ma come sempre se non ne saai un minimo internet diventa troppo dispersivo

 

[LIUL]

interessante argomento ed è pur vero che in internet ci sono fior fior di discusisoni, ma come sempre se non ne saai un minimo internet diventa troppo dispersivo

la mia curiosità è vedere quanto incide una buona alimentazione con un piano personalizzato sulla prestazione, internet sicuramente è una risorsa ma non può sostituire un professionista

 

[Cyboraf]

la mia curiosità è vedere quanto incide una buona alimentazione con un piano personalizzato sulla prestazione, internet sicuramente è una risorsa ma non può sostituire un professionista

certo ma ci sono delle considerazioni da fare:
Non credo che i nutrizionisti sportivi bravi siano cosi numerosi, credo invece che ci siano molti nutrizionisti che 1qualcosa possono dare ma non farti cambiare nettamente le tue prestazioni.
inoltre, bisogna vedere quali siano i tuoi obiettivi e se il sacrificio richiesto affidandosi a un nutrizionista sia giustificato,
p certo che la buona alimentazione incide ma devi spendere tanto, mettere a disagio te o la tua famiglia per seguire un' alimentazione "differenziata" a quale scopo?
Secondo me la cosa migliore per i cicloamatori che pedalano con il puro sfizio di fare qualche granfondo senza l' assillo del risultato consiste nel buon senso nell' alimentazione e nell' allenamento

 

[Bullxr4]

certo ma ci sono delle considerazioni da fare:
Non credo che i nutrizionisti sportivi bravi siano cosi numerosi, credo invece che ci siano molti nutrizionisti che 1qualcosa possono dare ma non farti cambiare nettamente le tue prestazioni.
inoltre, bisogna vedere quali siano i tuoi obiettivi e se il sacrificio richiesto affidandosi a un nutrizionista sia giustificato,
p certo che la buona alimentazione incide ma devi spendere tanto, mettere a disagio te o la tua famiglia per seguire un' alimentazione "differenziata" a quale scopo?
Secondo me la cosa migliore per i cicloamatori che pedalano con il puro sfizio di fare qualche granfondo senza l' assillo del risultato consiste nel buon senso nell' alimentazione e nell' allenamento

Nel mio caso è stato un po' il contrario, l'alimentazione della dieta è nettamente più semplice di quella che seguivo normalmente, semmai cè il problema opposto di mangiare meno degli altri membri della famiglia.
Per quanto riguarda il prezzo non lo so, forse se uno mangia tanta verdura spende di più.
Chiaro se uno non ha ambizioni elevate, non ha senso seguire una dieta ferrea perchè può pesare dal punto di vista psicologico visto che costa tanta fatica.

 

[LIUL]

Nel mio caso è stato un po' il contrario, l'alimentazione della dieta è nettamente più semplice di quella che seguivo normalmente, semmai cè il problema opposto di mangiare meno degli altri membri della famiglia.
Per quanto riguarda il prezzo non lo so, forse se uno mangia tanta verdura spende di più.
Chiaro se uno non ha ambizioni elevate, non ha senso seguire una dieta ferrea perchè può pesare dal punto di vista psicologico visto che costa tanta fatica.

cioè mangi meno di quanto mangiavi prima?ti pesa psicologicamente?

 

[Bullxr4]

cioè mangi meno di quanto mangiavi prima?ti pesa psicologicamente?

Meno magari no, ma diverso sì.
Sicuramente meno grassi, prima mangiavo risotti, paste condite, dolci, torte ecc...
Adesso mangio pane, pasta integrale, bistecchine senza olio, niente risotti, pochi dolci (perchè non riesco a non mangiarli) ecc.
Poi ci si abitua, però per quanto mi riguarda se non cercassi la performance in bicicletta mangerei in modo diverso.
Tra Ottobre e Novembre ho fatto un mesetto in cui ho ridotto le uscite in bici e abbandonato la dieta (pensavo tanto cosa vuoi che sia per un mese); risultato 75 kg con peso forma tra 64 e 66...
Ah dimenticavo, praticamente vivo in un ristorante, quello di sicuro non aiuta anche se non manca mai nulla di quello che prevede la dieta ma cè anche tutto il resto...

 

[LIUL]

Meno magari no, ma diverso sì.
Sicuramente meno grassi, prima mangiavo risotti, paste condite, dolci, torte ecc...
Adesso mangio pane, pasta integrale, bistecchine senza olio, niente risotti, pochi dolci (perchè non riesco a non mangiarli) ecc.
Poi ci si abitua, però per quanto mi riguarda se non cercassi la performance in bicicletta mangerei in modo diverso.
Tra Ottobre e Novembre ho fatto un mesetto in cui ho ridotto le uscite in bici e abbandonato la dieta (pensavo tanto cosa vuoi che sia per un mese); risultato 75 kg con peso forma tra 64 e 66...
Ah dimenticavo, praticamente vivo in un ristorante, quello di sicuro non aiuta anche se non manca mai nulla di quello che prevede la dieta ma cè anche tutto il resto...

a livello di prestazioni invece? hai riscontrato sensibili miglioramenti?

 

[Bullxr4]

a livello di prestazioni invece? hai riscontrato sensibili miglioramenti?

Eh bella domanda, il problema è che sono cambiati tanti fattori da quando ho iniziato ad andare dal nutrizionista quindi non so come sarebbe andata se non ci fossi andato.
Dipende molto qual è il punto di partenza ossia quanto male si mangiava prima.
Sicuramente rispettando una dieta si ci sente più leggeri grazie ad alimenti digeribili (non sto parlando di kg ma proprio di digeribilità), si eliminano i picchi glicemici, si mangia in modo bilanciato fornendo al fisico tutti i macronutrienti di cui necessita al momento giusto.
Tutte cose che se uno mangia bene fa già, magari con una componente extra di grassi o proteine che non incide più di tanto se non per quei 2-3 kg in più. Insomma in questo caso servirebbe solo a limare i dettagli.
La cosa fondamentale è mangiare in bici, ma qua il nutrizionista aiuta relativamente poco, le info sono di pubblico dominio.
Il lato negativo è che spesso i nutrizionisti stanno più stretti che larghi, quindi soprattuttoni primi mesi cè il rischio di stare in cronico deficit se uno ha consumi elevati per ora pedalata, perchè il parametro principale su cui si basano è il volume e solo in seconda/terza battuta l'intensità (nessuno ti verrà a chiedere i watt medi).
Riassumendo: se mangi male ti insegna a mangiare, utile andarci secondo me anche solo una tantum per avere un'idea.
Se uno mangia già bene e si alimenta correttamente in bici, il nutrizionista serve per limare quei 2/3 kg e correggere i piccoli errori che ci possono essere e sono soggettivi (uova alla mattina, qualche grasso di troppo alla mattina, troppa pasta al ritorno, spuntino scarso....)(ogni nutrizionista ha la sua linea e il suo metodo potrebbero esserci differenze fra l'uno e l'altro ma le basi sono quelle); con il rischio di tirare troppo la corda ed avere una dieta alla lunga insostenibile oppure dimagrire troppo inficiando i miglioramenti. Casi rari, basta ascoltarsi ed avere un po' di buonsenso a volte per calibrare i carbo al di là di quello che dice il nutrizionista, con il tempo si impara.
Questa la mia esperienza, ne ho provati 2 uno "vecchio stile" ed uno più giovane "new stile. Il secondo con qualche carbo e grassi in più del primo che è più restrittivo. Però quello più giovane non considerava molto l'aspetto digeribilità visto che prepara prevalente triathleti per cui prediligeva colazioni un po' troppo cariche non adatte per allenamenti ad alta intensità fin da subito oltre ad un minor grado di dettaglio su determinati fattori.

 

[AXA]

(nessuno ti verrà a chiedere i watt medi).

Non ho esperienze con nutrizionisti ma se mi affidassi ad un professionista specializzato in alimentazione sportiva questo lo pretenderei e so per certo che quelli seri lo fanno.

 

[Bullxr4]

Non ho esperienze con nutrizionisti ma se mi affidassi ad un professionista specializzato in alimentazione sportiva questo lo pretenderei e so per certo che quelli seri lo fanno.

Probabilmente sarò stato sfortunato io.
Mi sono affidato ad uno di quelli che viene considerato tra i migliori in Italia, per quello pemsavo che non esistesse nessuno che fornisce dosi di carbo in base ai watt medi.
Non ho detto che non considerano il livello del corridore, il mio appunto era finalizzato al fatto che il dispendio è diverso tra il fare 3h a 200 medi e 3h a 240; 2 atleti con la medesima ftp possono avere consumi parecchio dissimili se uno nei tempi morti tiene come base z1 mentre l'altro tiene come base z2.
O anche solo nell'eseguire allenamenti diversi, 2 allenamenti possono essere di qualità ma avere un dispendio in kj diverso.

 

[AXA]

Probabilmente sarò stato sfortunato io.
Mi sono affidato ad uno di quelli che viene considerato tra i migliori in Italia, per quello pemsavo che non esistesse nessuno che fornisce dosi di carbo in base ai watt medi.
Non ho detto che non considerano il livello del corridore, il mio appunto era finalizzato al fatto che il dispendio è diverso tra il fare 3h a 200 medi e 3h a 240; 2 atleti con la medesima ftp possono avere consumi parecchio dissimili se uno nei tempi morti tiene come base z1 mentre l'altro tiene come base z2.
O anche solo nell'eseguire allenamenti diversi, 2 allenamenti possono essere di qualità ma avere un dispendio in kj diverso.

Ad esempio Perugini chiede accesso ad account training peaks in modo da vedere gli allenamenti nello specifico, non valuta solo i watt medi/kJ di un'uscita ma anche i tempi spesi nelle varie zone.

 

[Bullxr4]

Ad esempio Perugini chiede accesso ad account training peaks in modo da vedere gli allenamenti nello specifico, non valuta solo i watt medi/kJ di un'uscita ma anche i tempi spesi nelle varie zone.

Questo sì che è interessante, si vede che ho chiesto consiglio alle persone sbagliate. Per curiosità sai per caso che tariffe ha?

 

[AXA]

Questo sì che è interessante, si vede che ho chiesto consiglio alle persone sbagliate. Per curiosità sai per caso che tariffe ha?

Dovrebbe avere tutto sul suo sito.
Non ricordo se su instagram o nel podcast Ciclismo KOMpetente ma aveva spiegato bene come lavora con atleti ciclisti.

 

[bagga]

se ho trovato il sito giusto, e compreso il listino in modo corretto, direi che il prezzo sia tutto tranne che abbordabile