Non ho mai avuto a che fare con questi freni, ma ho trovato un filmato YouTube (che ti riporto qui sotto) che illustra come sostituire le pastiglie freno, e un cui si vede che le pastiglie hanno una gola e un foro in cui inserire la molletta. Da quello che vedo nel filmato , la molla si infila negli appositi buchi delle pastiglie e non deve sfilarsi.
Aggiungo che, rispetto a quello che vedo nel video, la tua molletta mi sembra molto chiusa. Magari i problema è solo lì: va allargata un po' per permettere ai dentini di incastrarsi nei buchi delle mollette.