È un sistema che permette di ruotare alla calotta interna rispetto al guscio esterno, è stato dimostrato che in caso di impatto oltre al suddetto la pericolosità deriva anche dalla torsione della testa durante la caduta. Questo permette di ridurre o evitare un possibile trauma cranico.
Questa è la spiegazione da due soldi, ti consiglio di leggerti qualche testo specifico.
Detto questo io ho sia caschi MIPS, sia non, credo sia una sicurezza in più in ogni caso. Li hanno implementati anche nei caschi da motocross da qualche anno, la 6D mi pare.