alimentazione durante le uscite (parte 2)

Il Trattore ha scritto:

Consiglio a tal proposito lettura della biografia di Froome, in particolare nei capitoli in cui racconta della perdita di peso pre Vuelta 2011 e quando racconta delle modalità dei ritiri pre stagione della Sky, per capire che la birra al massimo la usava per innaffiare le piante in giardino

Clicca per allargare...

never give up! ha scritto:

questo:

condivido il pensiero


e non solo i prof. citi sempre , l'amatore "forte" che vince, ecc..ecc,..


p.s. io non ti conosco, potrei sbagliare, ma l'impressione che traspare dal forum è questa...e non mi sembra di essere l'unico a percepire questo...

Clicca per allargare...

ValeXX ha scritto:

DEfinisci controproducente.... Perchè se per fare morale e gruppo magari sorvolano... Sicuramente, fosse anche uno zero virgola qualcosa peggiora, non a caso nei team che hanno costruito le loro maxi vittorie sui marginal gain non si vede mica, almeno non di routine, ammesso che sia vero, perchè attenzione, dal dire al fare...

Clicca per allargare...

ValeXX ha scritto:

DEfinisci controproducente.... Perchè se per fare morale e gruppo magari sorvolano... Sicuramente, fosse anche uno zero virgola qualcosa peggiora, non a caso nei team che hanno costruito le loro maxi vittorie sui marginal gain non si vede mica, almeno non di routine, ammesso che sia vero, perchè attenzione, dal dire al fare...

Clicca per allargare...

Il Trattore ha scritto:

Consiglio a tal proposito lettura della biografia di Froome, in particolare nei capitoli in cui racconta della perdita di peso pre Vuelta 2011 e quando racconta delle modalità dei ritiri pre stagione della Sky, per capire che la birra al massimo la usava per innaffiare le piante in giardino

Clicca per allargare...

timmelsjoch ha scritto:

Premesso che credo che nemmeno Guarnieri si faccia una birra al giorno durante un GT, credo che gregari come lui o Oss, abbiano, durante un GT, delle giornate piu' tranquille dove magari non è previsto un arrivo in volata e quindi possono concedersi qualche piccolo sgarro
Ti garantisco che chi cura la classifica la birra la beve magari dopo l'ultima tappa.
Mi capita di allenarmi un amico Pro in inverno ed ultimamente (agosto/settembre) con un altro amico in preparazione Vuelta; ti garantisco che anche lontani dalle corse sono super controllati, la "birretta" la vedono con il binocolo.
Poi errori ne fanno anche loro, quest'ultimo per esempio in lunghi di 4 ore mangia poco o nulla, e pure lui è cosciente che sia un errore.
Io nel dubbio 2/3 birrette nel weekend me le faccio volentieri

Clicca per allargare...

guido76b ha scritto:

Non ho nessun problema a riconoscere che fino a qualche tempo fa mi facevo tante pippe mentali su alimentazione, integrazione, allenamenti di un certo tipo. E quando dico pippe mentali, intendo veramente elucubrazioni eccessive. L'ho riconosciuto più di una volta.
In merito a quanto sopra invece no, davvero. Libero/liberi di credermi o meno. L'ho scritto prima. Mi piace (tanto) lo sport. Mi piace seguire i professionisti degli sport che più mi appassionano. Ci metto dentro anche gli amatori top per il ciclismo. Mi piace, mi appassiona, mi incuriosisce. Nulla di più. Non ne sono ossessionato, quello no, nella maniera più assoluta.
Hai citato il mio post su Bonifazio, dicendo che ho copiato il piatto (male). Sicuramente ho preso spunto. Ho unito alcuni suoi (ma non solo suoi) post ad alcuni piatti che ho visto e mangiato nei vari viaggi che ho avuto la fortuna di fare negli anni. Ed ecco che ho iniziato a farmi il piattone di pasta o riso sconditi con sopra un secondo. Ho provato e ci ho preso gusto; mi piace così.
Ho visto alcuni video di Uran che faceva le salite in un determinato modo ed ho preso spunto. Mi sono divertito.
Perchè mi diverto.
Mi sembra tutto molto semplice.

Io ho sempre l'impressione che qui si cerchi sempre di psicanalizzare tutto quello che qualcuno scrive. Mi spiego... Mangi scondito? Perchè non vuoi ingrassare. Mangi meno di me? Perchè non vuoi ingrassare e sei ossessionato dal peso. Mangi quel determinato alimento? Perchè pensi che ti faccia andare più forte. Bevi la birra la sera? Perchè lo fa Guarnieri. Fai i rulli dopo l'uscita? Perchè lo fanno i prof. Potrei continuare... Ma non è così. E' tutto molto molto più semplice. Qualcuno fa determinate cose perchè gli piace farle. Senza che ci debbano per forza esserci dietro (sotto sotto) ossessioni, voglie di imitazione, o quant'altro.

Da un post sulla birretta di Guarnieri si è giunti nel giro di qualche ora a scrivere che sono ossessionato dai prof. Prendo atto per l'ennesima volta che scrivere qui è diventato, per qualcuno, "impossibile".

Clicca per allargare...

catman ha scritto:

e tu mangi la pasta scondita solo perché ti piace di più?

Clicca per allargare...

guido76b ha scritto:

Quando la mangio con sopra il secondo (carne, pesce, legumi, formaggio) sì; sia quella "normale", sia quella integrale.
Se invece mangio il secondo a parte, ci aggiungo un filo di evo.
Altrimenti pasta con i frutti di mare o con le vongole. Ma raramente a causa della reperibilità della materia prima.
Altri condimenti non mi piacciono.

Peperoncino a go go sempre

Clicca per allargare...

catman ha scritto:

quasi come i francesi...

Clicca per allargare...

guido76b ha scritto:

Anche gli americani...

Clicca per allargare...

catman ha scritto:

in america molti hanno origine italiana o parenti di origine italiana e una pasta la fanno nuotare nel sugo
in francia invece è quasi trattata come un contorno secco, come un pezzo di pane, quasi come fai te
roba da matti

io ho appena mangiato penne all'arrabiata per pranzo ma tu probabilmente non sai nemmeno di cosa si tratta

Clicca per allargare...

guido76b ha scritto:

Dipende dove in America.

Le penne all'arrabbiata non mi piacciono proprio

Una curiosità: una delle migliori, o forse proprio la migliore pasta (cacio e pepe) l'ho mangiata proprio negli USA, a NY. Ristorante italiano. Fantastica

Clicca per allargare...

ValeXX ha scritto:

i gusti sono gusti e non si discutono.
La migliore pasta cacio e pepe mangiata mia è stata a Roma, mamma mia...

Clicca per allargare...

ValeXX ha scritto:

i gusti sono gusti e non si discutono.
La migliore pasta cacio e pepe mangiata mia è stata a Roma, mamma mia...

Clicca per allargare...

never give up! ha scritto:

Ma non eravamo noi a prenderci troppo sul serio????
Mai visto farsi dei "cinema" così...vabbè

Clicca per allargare...

guido76b ha scritto:

Una curiosità: una delle migliori, o forse proprio la migliore pasta (cacio e pepe) l'ho mangiata proprio negli USA, a NY. Ristorante italiano. Fantastica

Clicca per allargare...

catman ha scritto:

non può essere
si trovano ottime pizze o paste anche all'estero
ma che tu non abbia mai mangiato una cacio e pepe migliori di quella di NY (magari fatta col parmesan del wisconsin) mi fa dubitare della tua preparazione culinaria

Clicca per allargare...