alimentazione durante le uscite (parte 2)
- Creatore Discussione pietrogrip
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Il pm sulla MTB in discesa segna praticamente zero, ma quando faccio una discesa da 15/20 minuti con la enduro a cannone arrivo giù con la lingua tra i raggi e il cardio che segna anche 200bpm...mi sa che qualcosina si consuma
Buongiorno, magari è già stato scritto ma nel caso qualcuno non lo avesse letto e fosse interessato... Sono stato al Lidl di recente e per la prima volta ho fatto caso a dei panini al latte a marchio Nastrecce. Ebbene sono prodotti da Morato e si tratta dei famosi Nuvolatte, ma per me la vera sorpresa è stato il formato diverso dai comuni 400g x 8 pezzi o 480g x 10 pezzi. Ebbene questi sono 400g x 10 pezzi.
Quello per mantenerli soffici ci va, penso sia il metodo più semplice e economico.
Altrimenti non ci si spiega come dei panini riescono a rimanere soffici a un anno di distanza dalla produzione mentre il panino al latte del fornaio dopo 3/4 giorni è duro come un sasso
andry96
Ammiraglia
Per aiutare la lievitazione, si usa zucchero anche in impasti casalinghi che lievitano alla svelta
andry96
Ammiraglia
Non so perché abbiano scelto quello sciroppo ma non mi sembra un ingrediente così preoccupante....
Infatti è proprio usato come conservante..Quello per mantenerli soffici ci va, penso sia il metodo più semplice e economico.
Altrimenti non ci si spiega come dei panini riescono a rimanere soffici a un anno di distanza dalla produzione mentre il panino al latte del fornaio dopo 3/4 giorni è duro come un sasso
stamattina un paio di orette abbondanti media Z3 alta a fare ripetute. Fatto colazione normale 1 ora prima di uscire. Mi sono portato dietro una borraccia di tè non zuccherato e uno shottino clif. Non ne sentivo disperatamente il bisogno, ma dopo la prima serie di ripetute mi sono fermato per prendere il gel cioccolatoso. Con i 3 gradi del Carso era diventato una specie di blocchetto, impossibile da ciucciare in corsa 
Al rientro 60g di malto. Poi post doccia e stretching 25g Whey della Net con latte veg.
Al rientro 60g di malto. Poi post doccia e stretching 25g Whey della Net con latte veg.
andry96
Ammiraglia
Ci sta anche alla perfezione 
andry96
Ammiraglia
Da mangiare a casa sicuramente non è il massimo ma da portarsi nelle tasche è molto più buoni di tante barrette, con una bella cucchiaiata di marmellata sono 50g di carbo comodi e a buon prezzo
Concordo, il mio commento non era per disprezzo del prodotto, era proprio per dire che non è pane.
Cito tutti per far prima
Al di là dell'uso "funzionale" (lievitazione, conservazione, ecc... di cui onestamente non ho competenze per discutere), i prodotti vengono rinforzati spesso con glucosio e fruttosio per renderli "addictive" (scusate ma non mi viene il termine equivalente in italiano
, insomma, per fare in modo che dopo averne mangiato uno ti viene voglia di mangiarne ancora un altro e così via...)
andry96
Ammiraglia
Facile, il sapore è effettivamente dolce, comunque dal punto di vista della alimentazione durante le uscite sono carbo in piùCito tutti per far prima
Al di là dell'uso "funzionale" (lievitazione, conservazione, ecc... di cui onestamente non ho competenze per discutere), i prodotti vengono rinforzati spesso con glucosio e fruttosio per renderli "addictive" (scusate ma non mi viene il termine equivalente in italiano
Appunto...Altrimenti non ci si spiega come dei panini riescono a rimanere soffici a un anno di distanza dalla produzione mentre il panino al latte del fornaio dopo 3/4 giorni è duro come un sasso
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