Ma scusa
@guido76b ma tu non prendi solo le proteine nell'immediato post?
Quello lo ritengo non del tutto corretto...
Ancora una volta, nell'immediato post, endurance, l'ideale è, se si considera un pasto tecnico, mix carbo+proteine, ma le poche proteine(rapporto 4:1) servono prevalentemente per veicolare più velocemente i carbo, e non hanno certo funzione plastica...
Se il post è un pasto convenzionale, cambia poco avere le proteine o no, visto che, prese da cibo, potrebbero addirittura rallentare l'assorbimento dei carbo...
Poi è chiaro che si possono assumere, anch'io lo faccio, di norma, ma non deve essere visto come un dogma...imho