Quanto vuoi...
Essendo secche e altamente zuccherine le ho conservate per settimane in frigo, le incarto con domopack o stagnola e stanno li, che secondo me è il vantaggio fondamentale rispetto alle rice cakes per chi non ne usa quantità eaagerate
Con gli ingredienti che usi probabilmente si conservano ancora meglio fuori frigo. Alla fine è tutta roba secca ed in frigo rischi di umidirla.