Barretta carbo o panino al prosciutto e formaggio ?

[Salvo@ing]

a propó ...

Quando uscite in pausa pranzo , quindi magari staccate dal lavoro e vi infilate alla velocitá di superman nella lycra ..... Come vi regolate ?

Oggi ad esempio ho staccato alle 12,30 , ho ingurgitato una barretta di composta di frutta avvolta in un'ostia e mi sono fatto un'ora e mezzo e 600 m di dislivello , al ritorno ho fatto la doccia di volata e alle 15 ho ricominciato .... Senza riuscire a mangiare ...

Ovviamente ho avuto alcune visioni Mariane verso le 17 , ma i clienti non mi davano tregua ... E sono arrivato a digiuno a cena .....

Come bisogna regolarsi ? Ovviamente appena prima di partire é impensabile assumere un pasto seminormale , cosa dovrei mangiare in casi come quello di oggi ?

Anche una bevanda energetica postWO sarebbe una ottima quanto rapida alternetiva. Ci stanno in commercio degli ottimi intrugli di CHO e proteine, i cosiddetti gainer.
Li prepari alla mattina con 250 di latte so soia, riso, avena et simili ed è fatta

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Prodotti bici scontati

 

[mag]

...
Oggi ad esempio ho staccato alle 12,30 , ho ingurgitato una barretta di composta di frutta avvolta in un'ostia e mi sono fatto un'ora e mezzo e 600 m di dislivello , al ritorno ho fatto la doccia...

... Ovviamente ho avuto alcune visioni Mariane verso le 17...

sono state causate dall'ostia

 

[Mr.Wolf]

Anche una bevanda energetica postWO sarebbe una ottima quanto rapida alternetiva. Ci stanno in commercio degli ottimi intrugli di CHO e proteine, i cosiddetti gainer.
Li prepari alla mattina con 250 di latte so soia, riso, avena et simili ed è fatta

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E lo assumi prima di partire ?

 

[Mr.Wolf]

sono state causate dall'ostia

Lo sospettavo ...

 

[mag]

E lo assumi prima di partire ?

se sali in bici appena dopo mangiato è meglio non mangiare proprio.

sali in bici, dopo 15' di riscaldamento ti mangi qualcosa (una barretta, una banana, ... solita regola ... sempre quella), dopo mezzora mangi un altra cosa, una banana/barretta/... e via, per un ora e mezza sei ok.

Scendi e mangi un intruglio di pro e carbo, un paio di banane, e sei a posto, pronto per lavorare.

E mentre lavori nel pom qualche frutto.

Zero grassi, ok, ma se altro non si può fare, certo meglio così che come fai tu.

 

[Mr.Wolf]

Grazie mille , ero certo di essere in errore , me lo ha comunicato il mio corpo , basta organizzarsi con un pochettino di attenzione e il gioco é fatto ... Grazie mille dei preziosi consigli .

 

[Salvo@ing]

E lo assumi prima di partire ?

Assolutamente dopo. Si pedala con stomaco vuoto e serbatoio pieno [emoji4]

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[Mr.Wolf]

Assolutamente dopo. Si pedala con stomaco vuoto e serbatoio pieno [emoji4]

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Immaginavo , infatti mi chiedevo se fosse meglio , sapendo di uscire , mangiare qualcosa verso le 10-11 del mattino

 

[mag]

Immaginavo , infatti mi chiedevo se fosse meglio , sapendo di uscire , mangiare qualcosa verso le 10-11 del mattino

Ma certo!!!

Se puoi mangiare prima, mangia
Più msngi prima, più puoi mangiare

È chiaramente la soluzione ideale mangiare di mattina

Io avevo compreso che potevi mangiare solo nell'intervallo ...


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[Mr.Wolf]

Naturalmente niente di impegnativo , ma un beverone o qualche barretta , un panino con il prosciutto da portarsi dietro non sono un problema ...

 

[vale70]

Ciao a tutti volevo esporvi una considerazione riguardo al rifornimento durante l'uscita.Come si è detto e dopo averlo letto in molti libri si sa che dopo 2 ore di pedalata il cicloamatore deve rifornirsi con del cibo solido,ora ! io uso le barrette carboenergy della named sport che sono di riso soffiato e frutta,ieri ne ho mangiata una dopo 2,30 H che pedalavo ok ? Ma diciamo a 15 KM dal arrivo a casa dopo averne fatti 95 (in totale ho fatto 110 km ) non ne avevo propio piu ero stremato,ho sentito dire da molti che sarebbe meglio mangiare un bel panino o 2 piccoli ovviamente con prosciutto crudo e formaggio voi cosa ne pensate ?

in merito ai tempi di assimilazione penso un'idea te la sia fatta.
Vorrei invece mostrare questa alternativa fatta in casa alle barrette commerciali. Soluzione sana ed economica e con un'oretta di lavoro ti prepari almeno 15 porzioni che puoi congelare. Io le passo dal freezer al frigorifero la sera prima così da trovarle pronte al mattino.

Qui la ricetta:
200gr farina integrale
200gr mandorle e noci sbriciolate (o frutta secca a piacere)
80/100gr mirtilli rossi o uvetta passa
1 vasetto yogurt magro
200gr miele
un bicchiere di Riso o avena soffiata
Un pizzico di sale
1/2 cucchiaino lievito (solo se piace morbida, altrimenti lo si può evitare)
Acqua qb

Mescolare tutto, se non risulta omogeneo aggiustare con acqua.
Versare negli stampini per muffin e cuocere a 160° per 30 minuti

 

[giampy63]

sono contento che qualcuno le legga

La cosa triste è che l'avevo letta ma proprio non ricordavo la giusta sequenza poi appena ho letto la tua risposta mi si è riacceso il cervello (o quello che ne resta)

 

[fabbio]

Ho trovato queste al supermercato
http://www.enervitsport.com/it/senza-glutine/enervit-power-time-frutta-secca_256.htm
Come sono? Qualcuno le ha mai provate?

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[talpa]

Ho trovato queste al supermercato
http://www.enervitsport.com/it/senza-glutine/enervit-power-time-frutta-secca_256.htm
Come sono? Qualcuno le ha mai provate?

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una marea di grassi.....li eviterei durante un uscita in bici, meglio puntare su qualcosa con più carbo e meno fat.

ok come spuntino

 

[fabbio]

una marea di grassi.....li eviterei durante un uscita in bici, meglio puntare su qualcosa con più carbo e meno fat.

ok come spuntino

Grazie

 

[WNC2]

La cosa triste è che l'avevo letta ma proprio non ricordavo la giusta sequenza poi appena ho letto la tua risposta mi si è riacceso il cervello (o quello che ne resta)

È una sequenza logica dettata dalla velocità di assimilazione dei tre tipi di carboidrati, ma non è la Bibbia, ti porti panini con la marmellata diversi più piccoli, più facili da gestire e puoi fare a meno delle barrette e dei gel.

Oppure non hai voglia di sbatterti a fare i panini mettere nella spagnole quant'altro puoi mangiare solo barrette.

Non cambia nulla, La cosa che conta È il quantitativo di calorie che ingerisci

 

[biasion]

domanda su BCAA ramificati, vedo che ogni marca e tipo ha delle percentuali diverse di leucina isoleucina e valina, la leucina e l'aminoacido piu' importante e di fatto e maggiore degli atri 2, volevo capire per chi non ha bisogno di perdere grassi perche gia magrissimo come me, meglio il rapporto 2:1 o 4:1 con la leucina 4 volte maggiore degli altri ?

 

[WNC2]

domanda su BCAA ramificati, vedo che ogni marca e tipo ha delle percentuali diverse di leucina isoleucina e valina, la leucina e l'aminoacido piu' importante e di fatto e maggiore degli atri 2, volevo capire per chi non ha bisogno di perdere grassi perche gia magrissimo come me, meglio il rapporto 2:1 o 4:1 con la leucina 4 volte maggiore degli altri ?

E in un thread sui panini e carboidrati in genere, che c'azzecca?

 

[leliolafauci]

in merito ai tempi di assimilazione penso un'idea te la sia fatta.
Vorrei invece mostrare questa alternativa fatta in casa alle barrette commerciali. Soluzione sana ed economica e con un'oretta di lavoro ti prepari almeno 15 porzioni che puoi congelare. Io le passo dal freezer al frigorifero la sera prima così da trovarle pronte al mattino.

Qui la ricetta:
200gr farina integrale
200gr mandorle e noci sbriciolate (o frutta secca a piacere)
80/100gr mirtilli rossi o uvetta passa
1 vasetto yogurt magro
200gr miele
un bicchiere di Riso o avena soffiata
Un pizzico di sale
1/2 cucchiaino lievito (solo se piace morbida, altrimenti lo si può evitare)
Acqua qb

Mescolare tutto, se non risulta omogeneo aggiustare con acqua.
Versare negli stampini per muffin e cuocere a 160° per 30 minuti

ti ringrazio per la ricetta, certamente da provare.
Scusami la domanda ma sono negato per la cucina:
- il riso va messo cotto o crudo ?

In ogni caso per riepilogare, metto tutto in una zuppiera, rimescolo, amalgamo, faccio le formine e cuocio al forno 30'.

Ancora grazie

 

[vale70]

ti ringrazio per la ricetta, certamente da provare.
Scusami la domanda ma sono negato per la cucina:
- il riso va messo cotto o crudo ?

In ogni caso per riepilogare, metto tutto in una zuppiera, rimescolo, amalgamo, faccio le formine e cuocio al forno 30'.

Ancora grazie

Non devi usare il riso per risotto ma quello soffiato che solitamente trovi sullo scaffale dei prodotti per la colazione e non è da cuocere poiché già pronto. Il riso soffiato oltre a dare un ottimo apporto di carboidrati in questa ricetta da leggerezza. Per il resto il riassunto che hai fatto è ok. La prima volta controlla bene la cottura, ogni forno è diverso.
Ciao, a presto