Oggi primo round con una parte della famiglia, domani mi aspetta il secondo round con gli altri. Noto che stanno andando sempre di più verso scelte vegetali anche loro, di certo io non faccio nulla per influenzarli, anzi non sopporto quelli che cercano di fare proselitismi di qualsiasi tipo.
Comunque pranzo semplice e vario come al solito, ci siamo sbizzarriti anche se purtroppo non ho foto perché la tavola era un arcobaleno di colori
Uova sode e asparagi come da sacra tradizione familiare
Frittata di zucchine
Ceci stufati con pomodorini e rucola
Cappuccio rosso stufato con olive taggiasche
Insalata alla julienne di finocchi al vapore con crema speziata allo Yogurt di soia e croccante di noci tostate
Dadolata multicolore di verdure miste al salto (non so dove mia mamma trova la pazienza di perdere mezza mattinata a tagliare una cassa di verdure in cubetti da 5x5mm, ma finché lo fa io sono contento
)
Grigliatona di verdure miste
Frutta
Caffè
Felici&sofdisfatti
però, abitando a 1h da Verona ho a portata di manoi seguenti spacci; Vincenzi, Rana, Dal Colle, Bauli e Aia.....
