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Il porcelana è un pò come il barolo canubi sono piantagioni con produzione limitata a 3 tonnellate annue al mondo (quelle certificate).
Voiron compra da i Belgi/olanda 80% della produzione arriva da li, noi ne abbiamo un 5 %, quello comunque è tagliata con pasta di cacao (c'è scritto), Van Houten e domori ed un altro francese valrhona (eccezionale) lo usano in purezza.
Vedi l'allegato 304858
...circa 14 euro al Kg.....però ne vale la pena.
1 Aprpire il pacchetto ed annusare il bouquet di profumi
2 Al tatto deve essere setoso
3 Nel palato deve scrocchiare fondersi lentamente e spigionare i sapori
4 Bere o Cognac o Wiskey, amplifica il sapore

Come mai nei giri da Pinerolo niente pausa allo spaccio della Domori a None?perdona è una delle mie passioni
Punto 4... ecco perché da militare il mix in bocca di cioccolato e cordiale mi sembrava il 'Mon Cheri' !!!Il porcelana è un pò come il barolo canubi sono piantagioni con produzione limitata a 3 tonnellate annue al mondo (quelle certificate).
Voiron compra da i Belgi/olanda 80% della produzione arriva da li, noi ne abbiamo un 5 %, quello comunque è tagliata con pasta di cacao (c'è scritto), Van Houten e domori ed un altro francese valrhona (eccezionale) lo usano in purezza.
Vedi l'allegato 304858
...circa 14 euro al Kg.....però ne vale la pena.
1 Aprpire il pacchetto ed annusare il bouquet di profumi
2 Al tatto deve essere setoso
3 Nel palato deve scrocchiare fondersi lentamente e spigionare i sapori
4 Bere o Cognac o Wiskey, amplifica il sapore
Come cane e gatto che, anni fa, mi venivano a trovare a letto...
Ho la scorta a casa a casa in verità.....Come mai nei giri da Pinerolo niente pausa allo spaccio della Domori a None?
Ho la scorta a casa a casa in verità.....( a Luserna S.G. c'è quello Caffarel)
14 AL KG??? sicuro che non sia all'etto?Il porcelana è un pò come il barolo canubi sono piantagioni con produzione limitata a 3 tonnellate annue al mondo (quelle certificate).
Voiron compra da i Belgi/olanda 80% della produzione arriva da li, noi ne abbiamo un 5 %, quello comunque è tagliata con pasta di cacao (c'è scritto), Van Houten e domori ed un altro francese valrhona (eccezionale) lo usano in purezza.
Vedi l'allegato 304858
...circa 14 euro al Kg.....però ne vale la pena.
1 Aprpire il pacchetto ed annusare il bouquet di profumi
2 Al tatto deve essere setoso
3 Nel palato deve scrocchiare fondersi lentamente e spigionare i sapori
4 Bere o Cognac o Wiskey, amplifica il sapore
Si hai ragione 7 euro 50 g 14 eu14 AL KG??? sicuro che non sia all'etto?
Quindi anche qui si specula.. col chiulo degli altriSi hai ragione 7 euro 50 g 14 euro il 100

eh come spendere 80 euro per un buon baroloQuindi anche qui si specula.. col chiulo degli altri![]()
In genere sono uno che per l'alimentazione non bada a spese conscio che siamo ciò che mangiamo.. ma ci sono dei limiti -per me riguardano la ragionevolezza e insieme la logica- a cui mi sottopongo e per me il barolo da 80 euro resta dov'è così come molte altre "plelibatezze" che non giustificano quasi mai l'esborso richiesto.eh come spendere 80 euro per un buon barolo
credo sia anche una questione di saperlo apprezzareIn genere sono uno che per l'alimentazione non bada a spese conscio che siamo ciò che mangiamo.. ma ci sono dei limiti -per me riguardano la ragionevolezza e insieme la logica- a cui mi sottopongo e per me il barolo da 80 euro resta dov'è così come molte altre "plelibatezze" che non giustificano quasi mai l'esborso richiesto.
Mi rendo conto che mi sto inoltrando in un campo minato e che ritengo cmq giusto che ognuno il proprio lavoro se lo faccia pagare come crede.. se trova chi quel lavoro glielo paga![]()
Sicuramente.. ma che per bere un buon bicchiere io necessiti di un esperto o presunto tale come lo potrebbe essere un enologo che mi enuncia tutte le qualità i sapori che devo/dovrei percepire la nota il profulo la vista il colore/calore e chi più ne ha più ne metta.. non ci sto !credo sia anche una questione di saperlo apprezzare
Dipende anche dai passaggi distributivi e marketing, aziende che comprano e rivendono... del Gattinara 2010 a 80 euro, ma per es alla Cantina Sociale di Gattinara, che compera uve e fa il vino da sé, mixando uve varie solo per i vini da pasto recenti, trovi a 20 euro del Gattinara, da nebbiolo selezionato, del 2010.credo sia anche una questione di saperlo apprezzare
voglio dire che la differenza tra barolo del supermercato a 4-5€ e una buona bottiglia da 15-20€ riesco a percepirla
dubito fortemente di saperlo fare tra 15-20€ e 80€ : probabilmente saranno per me entrambi ottimi quindi tanto vale spenderne 1/4
poi, come dici, si rischia di inoltrarsi in un campo minato perchè mi si potrebbe rispondere che, finchè non provo quello da 80€, come faccio a capire le differenze ecc
e li si torna al discorso iniziale: c'è che vuole\può spendere e chi no
d'altronde è pieno di gente che non capisce perchè noi si spenda certe cifre in bici e componenti
Beh, ma un cioccolato da soli 3000 chili annui nel mondo non può costar poco...Quindi anche qui si specula.. col chiulo degli altri![]()