Ciclisti over 50 (Vol.2)

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lupin IV

Ammiraglia
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Il porcelana è un pò come il barolo canubi sono piantagioni con produzione limitata a 3 tonnellate annue al mondo (quelle certificate).
Voiron compra da i Belgi/olanda 80% della produzione arriva da li, noi ne abbiamo un 5 %, quello comunque è tagliata con pasta di cacao (c'è scritto), Van Houten e domori ed un altro francese valrhona (eccezionale) lo usano in purezza.
Vedi l'allegato 304858
...circa 14 euro al Kg.....però ne vale la pena.
1 Aprpire il pacchetto ed annusare il bouquet di profumi
2 Al tatto deve essere setoso
3 Nel palato deve scrocchiare fondersi lentamente e spigionare i sapori
4 Bere o Cognac o Wiskey, amplifica il sapore

Vabbè, però a prima mattina..........:doh:
 

Bert5quant1

Etiamsi omnes, ego non
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1) acciaio 1989 no brand, scassata, 2) entry level alu no brand, 3) Bianchi infinito cv telaio 2016
Il porcelana è un pò come il barolo canubi sono piantagioni con produzione limitata a 3 tonnellate annue al mondo (quelle certificate).
Voiron compra da i Belgi/olanda 80% della produzione arriva da li, noi ne abbiamo un 5 %, quello comunque è tagliata con pasta di cacao (c'è scritto), Van Houten e domori ed un altro francese valrhona (eccezionale) lo usano in purezza.
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...circa 14 euro al Kg.....però ne vale la pena.
1 Aprpire il pacchetto ed annusare il bouquet di profumi
2 Al tatto deve essere setoso
3 Nel palato deve scrocchiare fondersi lentamente e spigionare i sapori
4 Bere o Cognac o Wiskey, amplifica il sapore
Punto 4... ecco perché da militare il mix in bocca di cioccolato e cordiale mi sembrava il 'Mon Cheri' !!!
 
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Bert5quant1

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Il porcelana è un pò come il barolo canubi sono piantagioni con produzione limitata a 3 tonnellate annue al mondo (quelle certificate).
Voiron compra da i Belgi/olanda 80% della produzione arriva da li, noi ne abbiamo un 5 %, quello comunque è tagliata con pasta di cacao (c'è scritto), Van Houten e domori ed un altro francese valrhona (eccezionale) lo usano in purezza.
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...circa 14 euro al Kg.....però ne vale la pena.
1 Aprpire il pacchetto ed annusare il bouquet di profumi
2 Al tatto deve essere setoso
3 Nel palato deve scrocchiare fondersi lentamente e spigionare i sapori
4 Bere o Cognac o Wiskey, amplifica il sapore
14 AL KG??? sicuro che non sia all'etto?
 

golias

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mia
eh come spendere 80 euro per un buon barolo
In genere sono uno che per l'alimentazione non bada a spese conscio che siamo ciò che mangiamo.. ma ci sono dei limiti -per me riguardano la ragionevolezza e insieme la logica- a cui mi sottopongo e per me il barolo da 80 euro resta dov'è così come molte altre "plelibatezze" che non giustificano quasi mai l'esborso richiesto.
Mi rendo conto che mi sto inoltrando in un campo minato e che ritengo cmq giusto che ognuno il proprio lavoro se lo faccia pagare come crede.. se trova chi quel lavoro glielo paga ;-)
 

jacknipper

Diversamente scalatore
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Colnago per la strada & Kona per il fango
In genere sono uno che per l'alimentazione non bada a spese conscio che siamo ciò che mangiamo.. ma ci sono dei limiti -per me riguardano la ragionevolezza e insieme la logica- a cui mi sottopongo e per me il barolo da 80 euro resta dov'è così come molte altre "plelibatezze" che non giustificano quasi mai l'esborso richiesto.
Mi rendo conto che mi sto inoltrando in un campo minato e che ritengo cmq giusto che ognuno il proprio lavoro se lo faccia pagare come crede.. se trova chi quel lavoro glielo paga ;-)
credo sia anche una questione di saperlo apprezzare
voglio dire che la differenza tra barolo del supermercato a 4-5€ e una buona bottiglia da 15-20€ riesco a percepirla
dubito fortemente di saperlo fare tra 15-20€ e 80€ : probabilmente saranno per me entrambi ottimi quindi tanto vale spenderne 1/4
poi, come dici, si rischia di inoltrarsi in un campo minato perchè mi si potrebbe rispondere che, finchè non provo quello da 80€, come faccio a capire le differenze ecc
e li si torna al discorso iniziale: c'è che vuole\può spendere e chi no
d'altronde è pieno di gente che non capisce perchè noi si spenda certe cifre in bici e componenti
 

Redbaron69

Velocista
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Condivido, ognuno li spende come meglio crede tanto per esperienza ognuno di noi ha una debolezza ed in quella si lascia andare a spese più o meno sensate, che per altri sembrerebbero astronomiche.
Mangiare bene è importante non sempre pagare molto è sinonimo di qualità, ho capito che in questo campo molto fa conoscere di persona, non sempre è possibile ovviamente.
Su quel cioccolato (porcelana) lo conosco ed è veramente come mangiarti un orso polare, quantità limitate per cui il prezzo sale, sul costo reale posso dirti che lavorano con un ricarico del 50-60%, quando viene lavorato, i tostini vengono quasi sterilizzati per mantenerne il sapore ed il resto della produzione è stra blindato, per la serie se ne mangi ti accoppano, non come per altri dove nessuno dice niente. Peri il barolo (di quel tipo)......molto marketing è un uvaggio quasi dimenticato di un fazzoletto di terra, è più da investimento che da consumazione infatti lo stoccano in cantine per mezzo mondo.
 

golias

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credo sia anche una questione di saperlo apprezzare
Sicuramente.. ma che per bere un buon bicchiere io necessiti di un esperto o presunto tale come lo potrebbe essere un enologo che mi enuncia tutte le qualità i sapori che devo/dovrei percepire la nota il profulo la vista il colore/calore e chi più ne ha più ne metta.. non ci sto !
Pur cosciente che la cultura incide in un certo qualmodo la nostra percezione.. che sia un quadro o un opera d'arte come si diceva tempo fa della musica.. forte del fatto che l'istinto primordiale è ciò che ci salva ;-)
 

Bert5quant1

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credo sia anche una questione di saperlo apprezzare
voglio dire che la differenza tra barolo del supermercato a 4-5€ e una buona bottiglia da 15-20€ riesco a percepirla
dubito fortemente di saperlo fare tra 15-20€ e 80€ : probabilmente saranno per me entrambi ottimi quindi tanto vale spenderne 1/4
poi, come dici, si rischia di inoltrarsi in un campo minato perchè mi si potrebbe rispondere che, finchè non provo quello da 80€, come faccio a capire le differenze ecc
e li si torna al discorso iniziale: c'è che vuole\può spendere e chi no
d'altronde è pieno di gente che non capisce perchè noi si spenda certe cifre in bici e componenti
Dipende anche dai passaggi distributivi e marketing, aziende che comprano e rivendono... del Gattinara 2010 a 80 euro, ma per es alla Cantina Sociale di Gattinara, che compera uve e fa il vino da sé, mixando uve varie solo per i vini da pasto recenti, trovi a 20 euro del Gattinara, da nebbiolo selezionato, del 2010.
E se apri questo e poi quello da 80 euro fai fatica a sentire differenze, siamo a livello scorrevolezza dei mozzi in ceramica ....
 

Redbaron69

Velocista
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Bianchi OLTRE PRO
No bert su questo dissento, che ci vogliano palati allenati e fuor di dubbio, ma ne ho provati parecchi e le differenze si sentono eccome, poi possono piacerti come disgustarti è questione di gusto personale, ma determinati vini e parlo di Barolo di diverse cantine li ho provati e la differenza era abissale, non faccio nomi ma alcuni li trovi al iper a decine di euro. Poi che ci siano ottimi enologi che riescano a tirar efuori vini discreti con uvaggi mediocri è vero, come anche il contrario, una determinata (non faccio nomi) cantina che produceva una Bonarda buonissima ha cambiato l'enologo ed ha creato una porcheria colossale, e gli uvaggi erano gli stessi.
 
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