Club Bassobikes, bici da corsa Basso

chandler

Gregario
6 Giugno 2011
632
76
Gossolengo
Bici
Kuota Kobalt
Cosa c'è di strano?
Nulla di che, ma nella mia “ignoranza” culinaria trovavo strano che, a Bassano, facessero le fettuccine al Baccalà.
Sarà che abbino, da sempre, il pesce a zone di mare.
Ma sia chiaro, è un limite - assolutamente solo - mio.
Anzi, se avrò occasione di andare a Bassano andrò sicuramente all’Osteria alla Caneva a provarle
 

 

mofo

Paracarro
10 Giugno 2014
532
147
Bologna
www.ctbsbologna.it
Bici
Retrociclo / Pinarello Marvel
Nulla di che, ma nella mia “ignoranza” culinaria trovavo strano che, a Bassano, facessero le fettuccine al Baccalà.
Sarà che abbino, da sempre, il pesce a zone di mare.
Ma sia chiaro, è un limite - assolutamente solo - mio.
Anzi, se avrò occasione di andare a Bassano andrò sicuramente all’Osteria alla Caneva a provarle
Il baccalà è un pesce conservato, consumato in tutto l'entroterra, da Roma a Bologna a Vicenza.

Fra l'altro quello che i veneti chiamano baccalà nel resto d'Italia si chiama stoccafisso, e non il merluzzo sotto sale.
 
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m.buti

Gregario
28 Maggio 2009
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Il baccalà è un pesce conservato, consumato in tutto l'entroterra, da Roma a Bologna a Vicenza.

Fra l'altro quello che i veneti chiamano baccalà nel resto d'Italia si chiama stoccafisso, e non il merluzzo sotto sale. In Veneto era storicamente appeso sopra il tavolo di tutti i contadini che ci strofinavano la polenta per insaporirla.
IL baccalà è il merluzzo sotto sale in tutta Italia e anche all'estero,vedi Portogallo.
Lo stoccafisso è sempre merluzzo,ma anziché salato è essiccato alla tramontana generalmente in Norvegia.
 
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mofo

Paracarro
10 Giugno 2014
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Bici
Retrociclo / Pinarello Marvel
IL baccalà è il merluzzo sotto sale in tutta Italia e anche all'estero,vedi Portogallo.
Lo stoccafisso è sempre merluzzo,ma anziché salato è essiccato alla tramontana generalmente in Norvegia.
Sì, ma in Veneto chiamiamo baccalà lo stoccafisso. Il navigatore veneziano Piero Querini ha fatto naufragio alle Lofoten (o in Culo mundi, per dirlo con le sue parole) all'inizio del 1400, e da allora in Veneto si è consumato, mantecato o alla vicentina o in umido o alla cappuccina, quello.

Il comune di Sandrigo, in provincia di Vicenza, è sede della confraternita del baccalà (https://it.m.wikipedia.org/wiki/Baccalà_alla_vicentina) ed è gemellato con l'isola di Røst: https://it.m.wikipedia.org/wiki/Røst

Proprio belle ste bici. :roll:
 
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Paolore

Apprendista Velocista
13 Luglio 2012
1.733
1.556
54
albinea
Bici
Nevi titanio
Anche io pensavo che il baccalà fosse tipico da località di mare fino a quando sono arrivato a reggio Emilia dove, nella storica festa de "L'unità" uno degli stands gastronomici più frequentati era "Gnocco fritto e baccalà" ....quindi si, non serve il mare.
 

chamo

Pignone
14 Novembre 2018
214
86
48
roma
Bici
Canyon Endurace SL 8.0 SL
Ho appena visto il video della presetazione della nuoa Canyon Aeroad, anche loro hanno adottato una soluzione simile a Basso per la forcella anteriore creando più spazio (min. 16 circa)
 
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samuelgol

Bürgermeister von Buchwald
24 Settembre 2007
37.073
10.792
Eppan an der Weinstrasse.
Bici
Canyon Ultimate SLX. Nome: Andrea
Sai come la penso sull'estetica.. può andare bene per un quadro o un soprammobile o chissà cos'altro da ammirare, per gli oggetti che devono essere in primis funzionali l'estetica passa in secondo piano ma so di essere uno dei pochi e non a caso guardo più a misure e geometrie nonchè la qualità intrinseca del prodotto e dei brand me ne frega na cippa che sia conosciuto e pubblicizzato oppure mis ;-)
E quindi smentisci che te ne freghi un qualcosa dei cavi a scomparsa che non aggiungono nulla alla funzionalità anzi diminuiscono la praticità di manutenzione?
Non serve che mi rispondi.
Giassai.
 

golias

Maglia Iridata
28 Marzo 2018
12.559
6.630
.
Bici
mia
E quindi smentisci che te ne freghi un qualcosa dei cavi a scomparsa che non aggiungono nulla alla funzionalità anzi diminuiscono la praticità di manutenzione?
Non serve che mi rispondi.
Giassai.
Non smentisco na beata.. mi piacciono e basta, oppure devo giustificarmi come un bimbo :roll:
Non ti sprecare.. sai che serve a poco, non hai l'appeal necessario ;-)
 

harlos

Pignone
23 Giugno 2009
166
29
56
Modena
Bici
colnago master olympic record + paletti meteor record 1988 + leonino nuovo record 1977
Domandone, ma i cavi a livello piega-attacco sono interni anche per i gruppi meccanici? Parlo della "Diamante SV 2021"...
 

triathlete.anto

Pignone
17 Giugno 2018
191
38
34
Milano
Bici
Ridley Fenix - Bianchi Aria
Ciao ragazzi, io invece sono intenzionato ad acquistare la Basso Venta montata SRAM Rival, per sostituire la mia Ridley Fenix. Pareri? Cerco una bici da “endurance” avendo (oltre alla Ridley) una Bianchi Aria