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Testo: <blockquote data-quote="ludovico1978" data-source="post: 894443" data-attributes="member: 6430">Io sono dimagrito 28 kg dal 1 giugno 2007...quindi qualche consiglio te lo posso dare.Al posto del parmigiano (all'inizio lo adoperavo anch'io) scegli degli ortaggi a tuo piacimento (io adopero spesso zucche o zucchine). Le metto a bollire con un po' di acqua senza olio e aggiungo un po' di dado vegetale. Una volta cotte le frullo e faccio una mousse con cui condisco la pasta. Ci sono molti vantaggi:1.calorie bassissime (se non mi ricordo male 14 kcal ogni 100 gr per le zucchine e 12 kcal per la zucca gialla che anche più nutriente);2. molto ricche di vitamine e sali minerali (che per un ciclista non sono mai da disprezzare)3. puoi metterne parecchia quantità e diminuire la quantità di pasta, ti assicuro che è molto saziante e molto più buona della pasta in bianco col solo parmigiano.Bon apetit! <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen    :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" /></blockquote>

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