cosa avete mangiato? (parte 11)

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talpa

Scalatore
15 Settembre 2011
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Bolzano
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un vecchio cancello da usare in città :-)
6,5g di proteine per la bevanda di soia contro i 10g dei tre albumi.
Vediamo se posso dire questa cosa senza accendere la solita polemica, il latte normale preso in maniera regolare, fa male.

il latte fa male e la soia fa bene.
ok...



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mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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A me lo faceva anche con pasto,io prendevo quelli di MP non so se il problema era quello oppure sono gli omega 3 in generale.
 

giulio.gennari

Velocista
1 Gennaio 2011
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apennino parmense
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Tarmac SL7, Specialissima Pantani, Lee Cougan Cross Fire

Grazie, ottime indicazioni.
Fesa di pollo e fesa di tacchino a volte le prendo in negozio e quindi fresche, a volte, per praticità, già imbustate all’Esselunga.
Ora cercherò di fare solo la prima opzione.
Grazie
 

giulio.gennari

Velocista
1 Gennaio 2011
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apennino parmense
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Tarmac SL7, Specialissima Pantani, Lee Cougan Cross Fire
Per avere un pane veramente integrale e senza i vari conservanti quale bisogna sciegliere ? Tra i confezionati ci sono marche migliori di altre ?
Dal fornaio si può trovare un prodotto valido o anche lì dietro alla parola integrale si compra un prodotto metà e metà?
 

Artur

Apprendista Velocista
6 Gennaio 2010
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Molte

Era proprio il giorno dello Yogurt. Pure io spuntino pranzo spuntino con 1kg di Yogurt e petto di pollo al curry con cous cous la sera.
Nonostante la miseria di calorie ed un'ora e mezza di palestra oggi già mezzo kg in più di ieri sulla bilancia. Ma quando è che si potrÀ tornare 2h al giorno in bici?
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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krypton xroad - 0 slr
tra gli industriali, quelli che ho trovato 100% integrale, sono i pema di segale (sempre leggendo le etichette), ma è un prodotto un po' particolare (che hai già provato se non sbaglio)
dal fornaio, in teoria, dovresti trovare di tutto, ma anche qualcosa 100% integrale, basta chiedere al fornaio. ,ma anche se trovi qualcosa di misto 50/50, IMHO va bene, anche per il discorso "eccesso" di fibre fatto in passato. è solo il fatto di avere dentro una parte di farina integrale (come qualità organolettica intendo) che è diversa dal fatti di aggiungere crusca a farina 00...

ps se vai all'esselunga prova i panini integrali 100% che fanno loro, almeno i punti vendita qui da me hanno il forno, a me piacciono e, fidandomi dell'etichetta, sono 100% integrale con lievito madre...
 
Reactions: giulio.gennari

giulio.gennari

Velocista
1 Gennaio 2011
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apennino parmense
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Tarmac SL7, Specialissima Pantani, Lee Cougan Cross Fire


Ho dato un occhio...
Certo che chi sceglie di scrivere su un forum e poi non accetta pareri diversi dai propri proprio non lo capisco... sopratutto quando gli argomenti in fondo sono molto leggeri...
 

cristian_1975

Gregario
17 Febbraio 2009
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canyon ultimate evo

Io me lo faccio il sabato mattina per la settimana e non è per niente difficile.
- Versa 500gr di farina integrale,
- Mescola con 300ml acqua tiepida (50ml mettili in una tazzina e mescola 20gr di lievito fresco - lo trovi al banco frigo- e poi versali dentro la terina con acqua e farina)
- cucchiaino di sale
- cucchiaio di evo
- Impasta per 10' e poi copri la terina con pellicola trasparente e lascia riposare per 2h
- Dopo 2h rimpasta per 10' e dividi in panetti mettendoli sulla teglia del forno con sotto carta da forno quindi copri con panno bagnato e strizzato
- Lascia riposare altra 1h
- Poi porta il forno a 240 gradi e metti in forno pentolino con acqua (per evitare troppa crosta)
- Una volta a temperatura metti il pane in forno per 10' poi togli pentolino e porti forno a 220 gradi per altri 10'
- Dopo 20' TOTALI estrai e lascia raffreddare.......BUON APPETITO
 

cristian_1975

Gregario
17 Febbraio 2009
608
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canyon ultimate evo
Ho dato un occhio...
Certo che chi sceglie di scrivere su un forum e poi non accetta pareri diversi dai propri proprio non lo capisco... sopratutto quando gli argomenti in fondo sono molto leggeri...
Da quello che mi sono documentato ci sono diversi studi contrastanti.......THE CHINA STUDY dice di evitarlo per i suoi elevati fattori di crescita che potrebbero stimolare la crescita delle cellule tumorali.......lo stesso Berrino che è un pro veg non dice di non berlo ma di farlo con moderazione...........io personalmente non lo uso ma vado di Fage o simil bio alla grande.
 
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