cosa avete mangiato? (parte 12)
- Creatore Discussione 4x16
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La chiami "esagerazione"???
Probabile che sia così. Ma a me la prima parola che viene in mente è "tristezza"
...manco chi vince le GF mangia così dopo una GF 
P.S. tralasciando la psicanalisi nutrizionale (che altrimenti partono pagine di commenti con gente che dice "bianco" e altri che rispondono "nero"), io non vedo proteine
EliaCozzi
Scalatore
- 2 Marzo 2016
- 7.160
- 6.699
- Bici
- Costelo Aeromachine, BTwin FC7, Workswell 226, Seraph TT-X2, Og-EVkin CF054
Non ho il power meter ma il cardiofreq della polar mi ha dato 4719 kcal. (Compresa mezz ora di defaticamento post gara) peso 68kg.
Lascia perdere quel dato allora perché sovrastima un casino...
Con quel peso io considererei a priori:
- 400 kcal/h per uscite facili
- 750 kcal/h per gare
Anche il defaticamento (mezz ora!!) Post gf da 4-5 ore fa molto pro...pro al giro però. Che poi il defaticamento è un momento sociale in cui si commenta la gara con compagni/avversari per 5-10-15 minuti...quando vedo gente che fa su e giù a testa bassa a 125 rpm medie per decine di minuti...la faccina col sopracciglio alzato non c è [emoji23][emoji23]
Inviato dal pascolo
Inviato dal pascolo
Colazione da Stambe mischiata con Guido mischiata con la mia 
Latte PS e di Soia
Whey Ciocc. Banana e Vaniglia
4 Pavesini
pugno di cereali
3 Savoiardi
Settimana IX Colli dopo la rimbalzata paurosa di domenica
Latte PS e di Soia
Whey Ciocc. Banana e Vaniglia
4 Pavesini
pugno di cereali
3 Savoiardi
Settimana IX Colli dopo la rimbalzata paurosa di domenica
EliaCozzi
Scalatore
- 2 Marzo 2016
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- Costelo Aeromachine, BTwin FC7, Workswell 226, Seraph TT-X2, Og-EVkin CF054
Grazie dei vostri commenti, che danno sempre spunti di riflessione e di verifica delle proprie convinzioni:
Con ordine:
- per me il defaticamento sono stati 30 minuti circa a 80-90rpm, con frequenza cardiaca intorno al 55%FCMax, giusto per smaltire l'acido lattico accumulato negli ultimi 17km dopo le forature fatti tutti in solitaria a tutta (il risultato finale sarebbe cambiato poco, ma lo spirito agonistico ci deve essere), mentre reintegravo liquidi.
- tristezza? boh.. secondo me è questione di abitudini alimentari. Condisco normalmente pasta e riso (in questo caso farro) con delle verdure saltate in padella (melanzane, pomodorini e carote) con extravergine preparate nello stesso tempo in cui cuoce la pasta/riso. Vi garantisco che non manca né sapore né colore. Cosa ci vorrebbe di meno triste? Vino e birra? Non mi piace né uno né l'altro.
- proteine? Non ci sono solo apparentemente: in 100g di pasta/farro/riso ci sono 11-13g di proteine, che sono di più di quante ce ne siano nello yogur greco.
- calorie consumate: devo prendere per buono quello che mi dite perché non ho un termine di confronto certo. Solitamente quello che mi dice il Polar coincide con quanto riportato da Strava (uscita in solitaria), ad esempio il 6 maggio ho fatto 148km con 1700m di dislivello, con media di 32.3: strava riporta 3873kcal e il polar 3706.
Con ordine:
- per me il defaticamento sono stati 30 minuti circa a 80-90rpm, con frequenza cardiaca intorno al 55%FCMax, giusto per smaltire l'acido lattico accumulato negli ultimi 17km dopo le forature fatti tutti in solitaria a tutta (il risultato finale sarebbe cambiato poco, ma lo spirito agonistico ci deve essere), mentre reintegravo liquidi.
- tristezza? boh.. secondo me è questione di abitudini alimentari. Condisco normalmente pasta e riso (in questo caso farro) con delle verdure saltate in padella (melanzane, pomodorini e carote) con extravergine preparate nello stesso tempo in cui cuoce la pasta/riso. Vi garantisco che non manca né sapore né colore. Cosa ci vorrebbe di meno triste? Vino e birra? Non mi piace né uno né l'altro.
- proteine? Non ci sono solo apparentemente: in 100g di pasta/farro/riso ci sono 11-13g di proteine, che sono di più di quante ce ne siano nello yogur greco.
- calorie consumate: devo prendere per buono quello che mi dite perché non ho un termine di confronto certo. Solitamente quello che mi dice il Polar coincide con quanto riportato da Strava (uscita in solitaria), ad esempio il 6 maggio ho fatto 148km con 1700m di dislivello, con media di 32.3: strava riporta 3873kcal e il polar 3706.
giulio.gennari
Velocista
- 1 Gennaio 2011
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- Bici
- Tarmac SL7, Specialissima Pantani, Lee Cougan Cross Fire
Colazione con la solita spremuta zenzero,carota e mela più un paio di biscotti integrale.
Doppio pancake farcito con 100g di fesa di tacchino accompagnato da the verde.
Spuntino con caffè lungo della moka e merendina ai cereali by pacco gara.
Pranzo 125g riso carnaroli più sugo ai funghi e due uova al tegamino adagiate sopra alla @stambe.
Mela e caffè.
Pronto intanto il menù per domenica
Da un paio di granfondo, dopo il consiglio di @senzasosta, sorseggio una borraccia con i sali nelle due ore prima del via.
Devo dire che risolve decisamente il problema del idratazione nella prima fase di gara.
Doppio pancake farcito con 100g di fesa di tacchino accompagnato da the verde.
Spuntino con caffè lungo della moka e merendina ai cereali by pacco gara.
Pranzo 125g riso carnaroli più sugo ai funghi e due uova al tegamino adagiate sopra alla @stambe.
Mela e caffè.
Pronto intanto il menù per domenica
Da un paio di granfondo, dopo il consiglio di @senzasosta, sorseggio una borraccia con i sali nelle due ore prima del via.
Devo dire che risolve decisamente il problema del idratazione nella prima fase di gara.
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Ultima modifica:
Premessa: senza alcuna polemica.
Anche io, appena ho visto la foto, ho pensato ad una esagerazione. Però...
Però può essere che non lo sia, perchè le quantità non sono facilmente comprensibili solo vedendo i piatti, senza sapere il peso reale del tutto. Al di là di questo, quello che trovo "fastidioso" nel tuo commento è l'ultima frase "però fa molto pro". Perchè devi sempre cacciare la frecciatina? Tra l'altro, a mio avviso totalmente fuori luogo ed ingiustificata.
Vero, nessuna proteina.La chiami "esagerazione"???
Probabile che sia così. Ma a me la prima parola che viene in mente è "tristezza"
P.S. tralasciando la psicanalisi nutrizionale (che altrimenti partono pagine di commenti con gente che dice "bianco" e altri che rispondono "nero"), io non vedo proteine
Sul gusto però non mi permetto di dire nulla. Magari a lui piace così e si gusta il tutto.
E' bello sentirsi utili a volteColazione da Stambe mischiata con Guido mischiata con la mia
Latte PS e di Soia
Whey Ciocc. Banana e Vaniglia
4 Pavesini
pugno di cereali
3 Savoiardi
Settimana IX Colli dopo la rimbalzata paurosa di domenica
Quando ho scritto la cosa della "psicanalisi nutrizionale"
sapevo che saresti intervenuto 
P.S. vedo un casino di carbo (e detto da uno che ne mangia il 70% pure nei giorni di scarico
...), tante fibre (troppe) e niente pro (...teine eh 
). Non ho sufficienti basi fisiologiche per affermarlo, ma sono piuttosto convinto che questo "mix" sia più deleterio che funzionale per il corpo. Poi magari ci dice che tutta quella roba (a occhio sembra tanta davvero eh, anche senza sapere i pesi...poi lui stesso ha cannato in pieno la stima del consumo calorico quindi è facile immaginare che sia davvero tanta...) l'ha mangiata in 4 giorni 
D'accordo su tutto, tranne che sulle proteine. Io aggiungerei un secondo, magari leggero, ma lo aggiungerei. Magari una bistecchina; o del formaggio; o del pesce...
Non tutti e tre assieme, mi raccomando, altrimenti non digerisci fino a Natale
...si fa per scherzare ovviamente
- Stato
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