cosa avete mangiato? (parte 3)

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kaiserjan86

Ammiraglia
2 Agosto 2007
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Casapulla (CE)
meteoesa.com
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Colnago C64 Disc - Shimano Dura Ace 9200 Di2 - Campagnolo Hyperon Ultra DB

Se posso permettermi, elimina il pan carrè e sostituiscilo con un equivalente quantitativo di pane, riguardo al tonno preferisco quello al naturale, meglio ancora se al vapore, occhio a non esagerare con i formaggi.
Prodotti bici scontati
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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Terni
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2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics

Prendo ascorbato di sodio, 1kg costa circa 25€, come costo è sostenibile, so bene che l'eccesso va al cesso
a me interessa vedere se c'è qualche differenza e livello di condizione fisica e altri parametri come scomparsa di alcuni piccoli doloretti tendinei o muscolari generali, visto che Pauling la considera una pancea per tutti i mali e preventiva nei confronti di tante malattie/patologie (ovviamente l'alimentazione è fondamentale, altrimenti è inutile ingozzarsi di vit. C e poi andare al mac ).
Poi se tra un po di tempo vedo che tutto rimane immutato e avverto solo piccoli miglioramenti (placebo) torno ai miei 500mg e stop.

Anche io insieme alla farina ci metto l'acqua e tutto il resto , non ho mai provato a impastare a secco
Purtroppo quando inviti a cena e prepari tu è sempre così, non ti aggusti nulla :rosik:, sempre li come dic tu a controllare, avanti e indietro, mangiando un boccone al volo e di corsa...meno male a casa mia cucina mia moglie e io intrattengo... ....cmq a me toccano le bevande, il caffè, l'amaro ecc...

Oggi fame....colazione abbondante con:
vit. C 2gr e 2 arance spremute
250 di ricotta condita con cacao cocco miele
2 fette pane fatto in casa burro e marmellata, caffè e 2 biscotti integrali

Spuntino: 3 noci e mela, 2 caffè.

Pranzo: ciotolona insalata mista con evo, 3 bocconi di pasta con zucchine e pancetta, 50gr di prosciutto e 80 di formaggio, 1 fetta di pane, caffè e 2 quadretti di ciocco fondente.

Spuntino: manciata nocicole/mandorle.

Cena: salmone e broccoli al vapore, schiacciata fatta in casa con pasta madre.

Questa sera mi dedico alla formatura e cottura del pane con pasta madre, presa farina bio tipo 0 e 1 dal produttore (la 0 macinata il giorno stesso), è tutta un'altra cosa!!.
 
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gepp1

Apprendista Cronoman
2 Gennaio 2009
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multitasking
[MENTION=6489]Daddy[/MENTION]

che ti devo dire....a casa mia con la complicità della cassa di solidarietà, mi son messo ad imparare a cucinare e conservare e impastare e infornare....insomma mi son fregato da solo....certo è che mangiare un ragù fatto in casa, in cui sai che oltre che carne e carote e sugo non c'è altro non ha prezzo, idem per il pane se poi come te prendi le farine bio macinate sul posto io non riesco più a mangiare quello della mensa....lo sento acido e poco lievitato, perciò ne mangio si e no 50gr.

Colazione:

Formula1 con yogurt casalingo e 3 bisc. secchi

ore11 caffè e arancia

Pranzo:

ciotola minestrone di verdure
scaloppina all'arancia (senza la brodaglia che ci sparge sopra) fagioli borlotti freddi
ciotolina di lattuga e pomodori
50gr di pane integrale
caffè

ore16 due pere piccole (forse 100gr)

ore 17 uscita di scarico in bicicletta

cena

Frittata con zucchine e grana
4fette di Bacon (lo so lo so è grasso puro non ho resistito)
pane bianco casalingo 100gr
caffè deca

fra un pochino una mela o un'arancia
 

cico1980

Pedivella
26 Agosto 2010
445
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Marassi (Ge)
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una
Colazione :
tazza di muesli con frutta secca e yogurt bianco

Pranzo :
100 gr di penne all'arrabbiata
100 gr di prosciutto crudo
insalata mista

Metà pomeriggio :
1 fetta di crostata
2 mele

Cena :
salmone alla piastra con riso bollito + fagiolini bolliti
un pò di ricotta di capra
1 bicchiere di vino rosso

oggi riposo :lookaround:
domani doppio allenamento :)
 

ninconanco

Apprendista Scalatore
4 Settembre 2012
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1.039
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Calabria
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si
Colazione: 350 ml di latte con un"pugno" di cereali e un cucchiao di uva sultanina, un kiwi, 6 mandorle, the con limone e un cucchiaino di zucchero


Metà mattina: banana


Pranzo: piatto di fagioli, poca insalata, 100gr di pane, due fette di formaggio ( boh, un 80 gr), caffè

Pomeriggio: due mele piccole, 30gr di emmental

10 km running fartlek


Cena: 100 gr di bistecca, due fette di prosciutto crudo con due fette di melone, finocchi, 10 olive, due crostini integrali con ricotta e un cucchiaino di miele, un cioccolatino
 
A

agigix

Pedivella
10 Marzo 2014
490
1
Milano
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Bici
Specialized Tarmac
Ciao a tutti, ecco il resoconto di ieri, giornata di double workout:

Grazie a [MENTION=6121]kaiserjan86[/MENTION] per la dritta, mi servono proprio consigli di questo tipo, per varirare un po il menu' e magari evitare di mangiare sempre le stesse cose. Leggendovi sto scoprendo abbinamenti e varianti nuove.
E mi sa che i primi errori li faccio già quando vado a fare la spesa

COLAZIONE 5:45
Zuppa Latte 200ml+Caffè un cucchiaio di miele
8 Biscotti Oro Saiwa + 60gr Cereali Kellogs classici
1 compressa di Alga Spirulina

COLAZIONE (2) 9:30
Caffè amaro con 3 Biscotti integrali

PRE-WORKOUT 11:00
2 Carote
1 Yogurt Muller Magro ai Mirtilli 0,1% Grassi

ALLENAMENTO 12:15
Corsa /8.9 km/ 2.1km a 4.25 + ripetute 12x300mt 3.35 100mt corsa lenta (4.8km) + 2km 4.3
0,5lt di Acqua&Polase

PRANZO 14:00
1 Banana
1 Kiwi
80gr di Sofficette Petto di Tacchino
1 Caffè Amaro

MERENDA 17:00
1 Caffè Amaro
1 Mela
1 Barretta Fitness Nestle 23,5gr 92kal

ALLENAMENTO 18:15
Nuoto 70 vasche da 25mt 30 stile+30 pullboy + 10

CENA 20:30
1 Salmone in umido con olio e limone, sarà stata la fame boh… ma l’ho trovato divino….
1 piatto di cavolfiori al vapore con poco olio extra vergine (evo?) e sale
1 piatto di insalata con poco olio sale e aceto balsamico + 10 olive denocciolate
50 Gr di pane integrale
2 Fette di pan carre (era da finire… )
1 Quadrato di cioccolato Fondente Nestlè
 

cico1980

Pedivella
26 Agosto 2010
445
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Marassi (Ge)
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Bici
una
Colazione :
fetta di crostata
30 g di proteine in polvere

I°Allenamento :
4,1 km di nuoto
durante 1 carbo gel
al termine 1 banana

Pranzo :
150 gr di spaghetti con olio e parmigiano
2 uova sode ( solo albume )
1 fetta di crostata
4 albicocche secche + 3 pezzi di banana secca
1 misurino in polvere di bcaa
 
M

maurob2r

Cronoman
13 Marzo 2012
778
45
Muggiò
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Kuota K-factor Ver. Olimpico
Personalmente, specie durante la settimana quando sto in ufficio, ho sempre una fame incredibile eppure rispetto a voi mi sembra di mangiare il doppio.

Indicativamente...

COLAZIONE PRE ALLENAMENTO:

- caffè
-3 fette di pane tostato con un pezzo di cioccolato

1h rulli

COLAZIONE 2:

-tazza di latte e cereali
-4/5biscotti

DURANTE LA MATTINATA:

-banana
-formaggio grana

PRANZO:

-100gr fusilli con sugo alle noci
-30gr formaggio
-mela
-snack

POMERIGGIO:

-si vedrà

CENA:

-150gr fettine di vitello con mais
-craker / grissini
-dolce
 

kaiserjan86

Ammiraglia
2 Agosto 2007
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Colnago C64 Disc - Shimano Dura Ace 9200 Di2 - Campagnolo Hyperon Ultra DB
Colazione:
- 30 gr cereali
- tazza di caffelatte
- caffè

Primo mattino:
- caffè con zucchero di canna e cacao amaro

Merenda:
- barretta di cereali

Pranzo:
- un cucchiaio di zuppa di legumi mista (cicerchiata e ceci) cotta con poco evo e passato di pomodoro
- 2 mestoli da 50 gr di rombi con i ceci
- 150 gr fiocchi di latte
 

kaiserjan86

Ammiraglia
2 Agosto 2007
15.484
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Casapulla (CE)
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Colnago C64 Disc - Shimano Dura Ace 9200 Di2 - Campagnolo Hyperon Ultra DB

Bene, ma lascerei stare crackers/grissini in favore del pano tostato o del pane comune, così come tralascerei i biscotti. Per snack cosa intendi? Eviterei inoltre il dolce la sera, carboidrati inutili a meno che tu non ti sia allenato intensamente il pomeriggio.
 

cico1980

Pedivella
26 Agosto 2010
445
8
Marassi (Ge)
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una

II°Allenamento :
96 km in bdc
durante
1 barretta
2 albicocche secche
al ritorno
1 pepsi
1 insalatona mista ( valeriana, carote, scatola di sgombri, scaglie di parmigiano, mais, noci, pezzetti di mela )

Questa sera cenerò con minestrone alla genovese con della pasta, un pò di formaggio caprino con qualche fetta di pane integrale, un buon bicchiere di vino......
 

ninconanco

Apprendista Scalatore
4 Settembre 2012
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Calabria
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si
Colazione: 3 albumi, 4 fette di pan carré tostato con miele, 6 mandorle, un kiwi, tazza di the con un cucchiaino di zucchero

Bici: 50 km pianura

Dopo: 30 gr di formaggio, banana, 40gr carote


Pranzo: pasta e ricotta( più ricotta), 1etto di cotto con due fette di pane, finocchi, caffè


Merenda: 100 gr di carote, 30 gr di formaggio
 
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senzasosta

Maglia Amarillo
19 Luglio 2011
8.187
2.838
Lecco
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Cervelo r5 Specialized Roubaix


Mancano i carbo a pranzo, Pasta/Riso/Patate.... Elimina uno dei due frutti molto meglio. Come un pò in tutto il giorno, occhio a non demonizzarli perchè la dieta deve essere bilanciata.
 

kaiserjan86

Ammiraglia
2 Agosto 2007
15.484
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Casapulla (CE)
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agigix ha scritto:
Ciao,
volevo chiederti che cosa sono i fiocchi di latte (marca?) e come hai cucinato i rombi coi ceci.

Grazie ciao
Ale
Clicca per allargare...

I fiocchi di latte sono dei piccolissimi agglomerati di formaggio, di latte, conservati nel siero. Ho preso quelli della Bayernland, altrimenti c'e la Jocca della Cameo oppure gli Exquisa. I rombi, io intendo un tipo di pasta, non ovviamente il pesce :)
 

kaiserjan86

Ammiraglia
2 Agosto 2007
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Casapulla (CE)
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Pomeriggio al lavoro:
- tanta acqua
- un cioccolatino (tartufo), gentimente offerto da una cliente
- mezzo cornetto piccolo al cioccolato: è S.Giuseppe, casso :D :rosik:
- tazza di the verde classico, non dolcificato
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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Complice una serie di concomitanze....

ieri sera dopo aver cenato (350 di salmone e broccoli ripassati con schiacciata fatta in casa e pezzo di pizza al pomodoro + tocco di grana)
carbo craving comprese schifezze, nutella con 5 biscotti integrali, 50gr cioccolato fondente, 1 banana (il meno peggio) tocco di pampepato, dopo le 10...ancora 2 etti almeno di schiacciata all'olio e altro pezzo di pizza al pomodoro....notte disturbata e sete.

Oggi continua la fame atavica... Bo!. Spero di reggere di testa, ho voglia di dolci e schifezze (nutella!!!), stanchezza/stress (sto anche incazzato col lavoro )
 

SoftMachine

Maglia Iridata
10 Ottobre 2010
12.836
7.473
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Bici
Agente Bike





Giorni fa mi sono mangiato un quantitativo assurdo di pizza. L' ho preparata a lunghissima lievitazione, cotta in un quantitativo suicida e mangiata tutta.
Credimi, non ti comunico le quantita' o potresti togliermi il saluto
Capita, non preoccuparti.
Invece della nutella:

http://www.veganblog.it/2013/10/16/nutella-alle-mandorle/

http://www.veganblog.it/2013/03/24/veg-nutella-casereccia/

 
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