cosa avete mangiato? (parte 3)

[andreavda]

ciao! mi intrometto

cos'è l'EVO?

mangiate spesso il salmone affumicato (quanto a settimana?)?

Grazie

olio extra vergine d'oliva

nel salmone ci sono grassi buoni

Prodotti bici scontati

 

[battaglin76]

nibali al giro si è mangiato l'albume d'uovo a colazione

non solo lui io da qualche anno, dopo averne provate tante è quella migliore per me, ovviamente condito con cannella, granaglie varie e miele.
oggi: colazione 150ml albume con miele, 2 fette di pane integrale con burro e marmellata, 1yoghurt bianco con poca avena. 110k 1500d+
pranzo: 120g penne al pesto, 1pezzo di formaggio, 3 fette di seitan,300ml yoghurt di soja con 1banana.
nel pm: 10 mandorle+1mela 1l di the verde 1biscottone
cena:3uova poi vedo che c'è in frigo

 

[robozap]

Certo, vanno benissimo
Assieme a 1-2 frutti e' un ottima colazione pre-uscita super digeribile.



Io, oggi:

Colazione:
3 tuorli crudi sbattuti con cocco,miele e cannella;
100 ml+3 albumi cotti con 45 gr. di cocco e un po' di miele + una banana grande.

Scusami ancora, c'è una motivazione per il fatto che mangi i tuorli crudi mentre l'albume lo cuoci? Forse è un caso ma stamattina invece di montare solo i tuorli ( che di solito digerisco velocemente ) ho scelto di aggiungerci anche gli albumi, mi sono però sentito un po' appesantito.

 

[talpa]

Scusami ancora, c'è una motivazione per il fatto che mangi i tuorli crudi mentre l'albume lo cuoci?

Tuorli crudi perchè sono piú digeribili e mi piace di piú il sapore, albumi cotti per neutralizzare l'avidina (una antivitamina), che altrimenti impedirebbe l'assorbimento di una vitamina del gruppo B (non mi ricordo esattanente quale, mi sembra la Biotina)

 

[andreavda]

Tuorli crudi perchè sono piú digeribili e mi piace di piú il sapore, albumi cotti per neutralizzare l'avidina (una antivitamina), che altrimenti impedirebbe l'assorbimento di una vitamina del gruppo B (non mi ricordo esattanente quale, mi sembra la Biotina)

mica tanto, anche crudi non sono tanto leggeri, io comunque vi consiglio di fare colazione mangiando cose che mangiano i pro, durante il giro cassani andava a intervistare per sapere cosa mangiavano, certo non dico che dovete mangiarvi tutto poiché loro mangiavano tutta quella roba per fare il giro d'italia, voi non lo dovete fare e quindi riducete le dosi a circa la metà

 

[never give up!]

mica tanto, anche crudi non sono tanto leggeri, io comunque vi consiglio di fare colazione mangiando cose che mangiano i pro, durante il giro cassani andava a intervistare per sapere cosa mangiavano, certo non dico che dovete mangiarvi tutto poiché loro mangiavano tutta quella roba per fare il giro d'italia, voi non lo dovete fare e quindi riducete le dosi a circa la metà

beh i prof mangiano questo (filmato):

http://wellnesseperformance.blogosfere.it/2011/07/tour-de-france-cosa-mangiano-i-ciclisti.html

mi stuzzica il piatto di pasta con uova prosciutto e formaggio...

 

[talpa]

mica tanto, anche crudi non sono tanto leggeri, io comunque vi consiglio di fare colazione mangiando cose che mangiano i pro, durante il giro cassani andava a intervistare per sapere cosa mangiavano, certo non dico che dovete mangiarvi tutto poiché loro mangiavano tutta quella roba per fare il giro d'italia, voi non lo dovete fare e quindi riducete le dosi a circa la metà

Mah, io li trovo digeribilissimi, altrochè pesanti, peró si sá che certi pregiudizi sono duri a morire......

Ah,ovvio:Tutti a fare quello che fanno i pro, l'importante è non ragionare con la propria testa x-:

Meglio 2 etti di pasta con formaggi subito prima di uscire,mi raccomando, ma state lontani dalle uova che sono poco digeribili e poi contengono il pericolosissimo.....polistirolo

 

[cico1980]

Colazione :
1 fetta di crostata
8 gr integratore alimentare con arginina

Allenamento :
151 km in bdc
nel durante
2 piccoli panini con prosciutto crudo
1 fetta di crostata
1 banana
1 carbo gel

Pranzo :
Spaghetti con le acciughe e pomodorini
Acciughe fritte
melone con gelato alla crema
1 bicchiere di vino bianco (gavi)

Cena :
Pizza ( tonno,prosciutto,olive,melanzane )
1 bicchiere di vino rosso

 

[abarthkit]

che sono i tortelli di pizzoccheri ? mai sentiti
io conosco i pizzoccheri

Mah mi è nuova anche a me...li ha presi mia mamma nn so dove se esselunga o bennet, Sono dei ravioloni giganti già fatti al grano saraceno con ripieno di fontina e patate e l'altro ingrediente che c'è nei pizzoccheri penso la verza. Devo dire squisiti.

 

[robozap]

Tuorli crudi perchè sono piú digeribili e mi piace di piú il sapore, albumi cotti per neutralizzare l'avidina (una antivitamina), che altrimenti impedirebbe l'assorbimento di una vitamina del gruppo B (non mi ricordo esattanente quale, mi sembra la Biotina)

Dunque era come pensavo, ecco perchè quando mangio sia il tuorlo che l'albume crudi stento a digerirli, buono a sapersi. Le uova mi piacciono molto, sono buone, mi danno un sacco di energia pre-allenamento e sono economiche...ma in molti mi pronosticano infarti e cose del genere. che poi ne mangerò 7/8 a settimana quando riesco ad allenarmi quelle 4-5 volte.

 

[marko]

Mah, io li trovo digeribilissimi, altrochè pesanti, peró si sá che certi pregiudizi sono duri a morire......

Ah,ovvio:Tutti a fare quello che fanno i pro, l'importante è non ragionare con la propria testa x-:

Meglio 2 etti di pasta con formaggi subito prima di uscire,mi raccomando, ma state lontani dalle uova che sono poco digeribili e poi contengono il pericolosissimo.....polistirolo

Colazione:
3 tuorli crudi sbattuti con cocco,miele e cannella;
100 ml+3 albumi cotti con 45 gr. di cocco e un po' di miele + una banana grande.

non e' pregiudizio o voglia di imitare i pro e' che non ci sono studi che dicono e dimostrano che bisogna mangiare sta roba pre allenamento e gara.

 

[kaiserjan86]

Colazione:
- 8 biscotti ZeroGi Galbusera
- tazza di caffèlatte
- caffè

Merenda:
- caffè
- una mela

Pranzo:
- una forchettata di pasta al pomodoro
- un pezzetto di agnello, più osso che carne
- una forchettata di patate al forno
- 6 pomodorini e 110 gr tonno al vapore conditi con 2 cucchiaini di evo, un pizzichino di sale iodato e origano

 

[Rapasave]

uscita 4.30 per 2 ore
cola/post 8 gallette di riso con marmellata di maroni 2 cucchiaini di miele latte ps con proteine 5 prugne secche

spuntino latte macchiato

pranzo fegato alla veneziana con finocchi lessi e carote crude ,un arancia

cena: grigliata mista di carne e verdura

 

[kaiserjan86]

Colazione:
- 8 biscotti ZeroGi Galbusera
- tazza di caffèlatte
- caffè

Merenda:
- caffè
- una mela

Pranzo:
- una forchettata di pasta al pomodoro
- un pezzetto di agnello, più osso che carne
- una forchettata di patate al forno
- 6 pomodorini e 110 gr tonno al vapore conditi con 2 cucchiaini di evo, un pizzichino di sale iodato e origano

Merenda:
- tazza di the verde all'aroma Citrus
- una banana piccola
- 3 fette di melone di pane

Allenamento:
- 6 km di corsa, l'ultimo km pareva di stare alla finale dei 200 m stile libero :D

Cena:
- scodella con insalata verde, 4 pomodorini, 200 gr di petto di pollo alla piastra il tutto condito con 2 cucchiaini di evo, un pizzico di sale iodato, aceto balsamico
- 50 gr pane integrale

 

[cico1980]

Colazione :
3 cucchiai di miele
1 pastiglia di vitamina C

Allenamento :
3,5 km di nuoto
al termine 1 banana

Pranzo :
90 gr di penne con olio e parmigiano e un albume
1 piatto di insalata e 1 scatoletta di tonno
1 fetta di crostata

Metà pomeriggio :
1 fetta di crostata

Cena :
150 gr di filetto di merluzzo
230 gr di lenticchie con cipolla e 2 albumi
1 bicchiere di vino rosso

 

[andreavda]

Mah mi è nuova anche a me...li ha presi mia mamma nn so dove se esselunga o bennet, Sono dei ravioloni giganti già fatti al grano saraceno con ripieno di fontina e patate e l'altro ingrediente che c'è nei pizzoccheri penso la verza. Devo dire squisiti.

ah ho capito, una sorta di sostituzione dei pizzoccheri ma con anche il condimento, quando non hai voglia di farti i pizzoccheri che mica ci vogliono 5 minuti ti compri questi qua e fai prima :-)

 

[TonyTpb]

Colazione:
3 tuorli crudi sbattuti con cocco,miele e cannella;
100 ml+3 albumi cotti con 45 gr. di cocco e un po' di miele + una banana grande.

non e' pregiudizio o voglia di imitare i pro e' che non ci sono studi che dicono e dimostrano che bisogna mangiare sta roba pre allenamento e gara.

non ci sono nemmeno studi che dicono di mangiare pasta e prosciutto oppure fette biscottate o croissant alla marmellata, ognuno mangia quello che più gli piace o che gli dà più soddisfazione.Le sensazioni personali sono le cose che contano.
Se ci fossero degli studi precisi allora faremmo tutti la stessa colazione
Il mondo è bello perchè vario

 

[peppe]

ciao a tutti non faccio un visitina al forum da una vita, ma noto con piacere che sui post riguardanti l'alimentazione c'è sempre un bel movimento :rosik: anche se ne "il perchè dei carboidrati" era tutta un'altra cosa

 

[cico1980]

Colazione :
3 cucchiai di miele
1 fetta di crostata

I° Allenamento :
3,2 km di nuoto
al termine 1 carbo gel

II° Allenamento :
50 km in bdc solo pianura
durante
1 fetta di crostata
1 banana

Pranzo :
100 gr di spaghetti olio e parmigiano
200 gr di sgombri al naturale con insalata e pomodori
2 fette biscottate con marmellata

Metà pomeriggio :
100 gr di prosciutto di tacchino
1 pezzo di parmigiano
8 gr di integratore alimentare con arginina

III° Allenamento :
11 km di running

Cena :
200 gr di filetto di merluzzo con asparagi, cipolle e carote, tutto condito con olio e limone
80 gr di ricotta
1 pezzo di parmigiano
1 bicchiere di vino (dolcetto ) :)

 

[kaiserjan86]

Colazione:
- 2 fette biscottate ai cereali con una mini marmellata Zuegg all'albicocca
- tazza di caffèlatte
- doppio caffè

Merenda:
- caffè con zucchero di canna e cacao amaro in polvere
- barretta hero muesli

Pranzo:
- 50 gr riso al pomodoro
- ciotola di insalata verde con 2 fettine di petto di pollo tagliate a striscioline, condito con 2 cucchiaini di evo, pizzico di sale iodato, aceto balsamico
- mezzo cubetto di grana

Durante il pomeriggio:
- 2 caffè

Merenda:
- 120 gr formaggio light con yogurt magro
- manciata di cereali integrali
- una mela
- tazza di tisana drenante

Cena:
- 2 fette di fegato alla veneziana
- padellata mista di verdure grigliate: peperoni, patate, zucchine, melanzane condite con evo, un pizzico di sale
- 50 gr pane comune

Pre-nanna:
- tisana