Da "vegano-like" trovo odioso il chiamare i piatti con dei nomi corrispondenti onnivori, l'hamburger vegano, la mozzarella vegana, la maionese vegana, la piadina vegana, ...
Bullshit, non è un hamburger, non è mozzarella, non è maionese, non è piadina, ... Questo scimmiottare i nomi dei piatti onnivori è insopportabile.
Ma credo che sia altrettanto antipatico considerare aprioristicamente un piatto "non buono" in quanto non dotato di pro animali. Non ho mai capito perchè una "roba" fatta come la piadina ma senza strutto debba per forza essere meno buona della sua versione con lo strutto (a prescindere da come si chiami).
A casa mia le torte sono fatte con
olio e senza burro e vi posso assicurare che molti dei miei amici onnivori le preferiscono alla versione "burrica". Io non chiamerò mai "crostata" una torta fatta senza burro; ma a me piace molto di più.
