ma no dai, non me lo ricordo esattamente ma quella confezione costerà un paio di $ al massimo, non oltre
certo che se ti scopro pure super esperto di finezze come questa, oltre alle tematiche di posizionamento, mi spaventi
Sì....era solo una battuta....x dire che con un paio di ingredienti comunissimi ( in quel malaugurato giorno che ti finisse la polvere magica e non avessi un barattolo di scorta ) puoi fare tranquillamente i tuoi dolcetti!
Interessante!!
Non è poi così lunghissima come pensavo la lievitazione...
Anch'io ultimamente di solito il pane lo faccio con 30-40% di segale integrale...e il restante grano tenero 2, grano duro e un po' di manitoba....
Ma spesso vario farine e concentrazioni x sperimentare un po'....anche se quella di segale rimane la mia preferita!
Ma quindi secondo la tua esperienza le paste madri che vendono già pronte nei barattoli di vetro nei posti tipo Naturasì....sono valide??
ah, non avevo capito. quindi la creatina quindi la prendi per supportare i lavori in palestra? sorry
Lascia perdere quelle in polvere
In passato facevo lievitazioni più lunghe, poi ho trovato i tempi che mi dan risultati migliori con tante prove.
Diverso è per la pizza, dove arrivo anche a 48h tutte in frigo, la digeribilità è insuperabile. Ci va però un po' di farina di forza, tipo manitoba, ma basta un 20%.
Sul forum della Confraternita della pizza si trova di tutto e di più, anche bei post con spiegazione su maturazione, lievitazione, ecc
ore 6 (pre-wo): 10 gr. BCAA+Creatina+2 caffè
ore 7.30 (pwo palestra): 50 gr. Maltodestrine+35 gr. Whey+Creatina+Glutammina
ore 8.30: 100 gr. riso basmati, 250 ml. albumi, 50 gr. uvetta
ore 11: 100 gr. riso basmati, 200 gr. salmone, zucchine lesse
ore 13.30 (al lavoro): barretta proteica da 300 cal.
ore 16 (pausa pranzo): 200 gr. manzo, 400 gr. patate americane, finocchi bolliti
ore 18.30 (al lavoro): barretta proteica da 300 cal.
ore 21: 250 gr. petto di pollo, 200 gr. patate americane, 1 avocado, finocchi bolliti
ore 23.30: 30 gr. caseine, 20 gr. burro di arachidi
