cosa avete mangiato? (parte 7)

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talpa

Scalatore
15 Settembre 2011
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un vecchio cancello da usare in città :-)
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;-)


150 gr. pasta di grano saraceno con 300 gr. di merluzzo e rucola+broccoli ;-)

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supernello76

Gregario
21 Settembre 2009
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Infatti sarei preoccupato se non fosse che sto molto bene, uscite lunghe per esempio in cui magari non ho bevuto o altro non ne ho fatto, l'unica variazione importante questa settimana è che ho tolto un miscuglio di cereali e crusca a colazione per metterci il gran cereale al cioccolato

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gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
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Gigiant
Infatti sarei preoccupato se non fosse che sto molto bene, uscite lunghe per esempio in cui magari non ho bevuto o altro non ne ho fatto, l'unica variazione importante questa settimana è che ho tolto un miscuglio di cereali e crusca a colazione per metterci il gran cereale al cioccolato

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forse mangiavi troppa fibra?
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
19 Maggio 2013
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quindi troppa fibra causa gonfiore e "trattiene"?
ma quanto è "troppa fibra"?
mangiar sempre cereali o pasta integrale, frutta tipo mele con la buccia etc etc etc... ?!
 

gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
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Gigiant
non è la prima volta che ne parlo, sei poco attento :rosik:

quindi troppa fibra causa gonfiore e "trattiene"?

assolutamente si, può essere

ma quanto è "troppa fibra"?

dipende da ognuno
mangiar sempre cereali o pasta integrale, frutta tipo mele con la buccia etc etc etc... ?!

parer mio, capita soprattutto con cereali integrali (peggio ancora se mangiati freddi, googla amido resistente), verdure e legumi, piuttosto che con la frutta, forse per la percentuale di fibra insolubile rispetto a quella solubile.

Comunque l'apparato digerente è..personale, quanta e quale fibra vada bene dipende da tanti e troppi fattori, per cui bisogna provare.
 

supernello76

Gregario
21 Settembre 2009
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Si, comunque i cibi elencati sono più o meno quello he mangio io, gonfiore della pancia molto direi, mi dono sgonfiato da poco

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sovrasterzo85

Maglia Amarillo
19 Maggio 2013
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non è la prima volta che ne parlo, sei poco attento :rosik:



assolutamente si, può essere



dipende da ognuno


parer mio, capita soprattutto con cereali integrali (peggio ancora se mangiati freddi, googla amido resistente), verdure e legumi, piuttosto che con la frutta, forse per la percentuale di fibra insolubile rispetto a quella solubile.

Comunque l'apparato digerente è..personale, quanta e quale fibra vada bene dipende da tanti e troppi fattori, per cui bisogna provare.

mi piacerebbe provare a eliminare un po di fibra... ma nn so da dove... non so se ne mangio poca o tanta... boh
sono abituato a mangiare tanta verdura, cereali cotti, pasta integrale o di altri cereali...
 

Zeno63

Apprendista Passista
29 Luglio 2014
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C'è...
mi piacerebbe provare a eliminare un po di fibra... ma nn so da dove... non so se ne mangio poca o tanta... boh
sono abituato a mangiare tanta verdura, cereali cotti, pasta integrale o di altri cereali..
.
Ciao.
Tanta frutta,cruda cotta,tanti cereali crudi cotti...avrai un "transito intestinale" pazzesco...
 

Zeno63

Apprendista Passista
29 Luglio 2014
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C'è...
...eppoi pare che le purghe siano l'ultima frontiera per poi assumere "la roba buona"...dicono.
;nonzo%
Le purghe...boh...
 
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gx2

via col vento
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mi piacerebbe provare a eliminare un po di fibra... ma nn so da dove... non so se ne mangio poca o tanta... boh
sono abituato a mangiare tanta verdura, cereali cotti, pasta integrale o di altri cereali...

togli i cereali integrali, diminuisci la verdua, oppure cicla.
Ad esempio io i legumi li mangio lunedi martedi o mercoledi, dopo sono banditi, idem cavoli e famiglia
Cerco di arrivare il weekend con gare o allenamenti con salite, col peso giusto e carico il giusto.
Il giorno prima della gara o lungo impegnativo, zero fibra, ma proprio zero. Ad esempio la sera risotto, bello scotto, non duro non al dente, e un secondo ma poca roba. tipo 2 etti di riso e un pezzo di parmigiano, o un po' di ricotta. A pranzo al massimo un po' di insalata, oltre ad un buon piattone di pasta ed un secondo non troppo sostanzioso.
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
19 Maggio 2013
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togli i cereali integrali, diminuisci la verdua, oppure cicla.
Ad esempio io i legumi li mangio lunedi martedi o mercoledi, dopo sono banditi, idem cavoli e famiglia
Cerco di arrivare il weekend con gare o allenamenti con salite, col peso giusto e carico il giusto.
Il giorno prima della gara o lungo impegnativo, zero fibra, ma proprio zero. Ad esempio la sera risotto, bello scotto, non duro non al dente, e un secondo ma poca roba. tipo 2 etti di riso e un pezzo di parmigiano, o un po' di ricotta. A pranzo al massimo un po' di insalata, oltre ad un buon piattone di pasta ed un secondo non troppo sostanzioso.

legumi non ne mangio molti, ad esempio una volta a sett pasta e fagioli/lupini, poi mangio un po di edamame (un pacco da 300g in 3 o 4 pasti abbinate col riso ad esempio)
verdura ne mangio molta ma cruda (iceberg, carote, pomodori, rucola, valeriana e cavolo cappuccio), cotta poca e solamente per condire la pasta o il riso (spinaci, verze, funghi)
altre cose che mi vengono in mente... wasa (2 al giorno e non sempre), gallette di riso, riso mais e frutta (banane e mele)
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
Colazione solito porridge
Fage
Uvetta
Zenzero candito
Whey
Goji
Semi vari
Pitaya
Physalis

Giro 4h15
(Un pezzo con il grande [MENTION=2671]Tapinaz[/MENTION])
2barrette
1gel

Post
Vitargo+whey

Pranzo
Pasta frutti di mare
Polipo e patate
Cavolini di Bruxelles
Insalata
Crostata
Sbrisolona
Doppio caffè. ..

E' bello leggere del tuo sano mangiare. o-o La sbrisolona poi :sbavon:

mah, io sono abbastanza in forma, ma cmq a giorni (magari dopo allenamenti e/cene pesanti) mi ballano tranquillamente 2 kg sulla bilancia...

Queste alternanze di peso ci stanno tutte, anche io oscillo +- 2kg. Tra carico di glicogeno e scarico 1kg c'è sempre, poi metti troppa fibra, ritenzione (l'ago va su) o periodo di scarico e recupero (l'ago va giù), quindi tutto nella norma.

Anche i 3kg in 6gg di supernello76 ci possono stare, tanto ma possibilistico.

togli i cereali integrali, diminuisci la verdua, oppure cicla.
Ad esempio io i legumi li mangio lunedi martedi o mercoledi, dopo sono banditi, idem cavoli e famiglia
Cerco di arrivare il weekend con gare o allenamenti con salite, col peso giusto e carico il giusto.
Il giorno prima della gara o lungo impegnativo, zero fibra, ma proprio zero. Ad esempio la sera risotto, bello scotto, non duro non al dente, e un secondo ma poca roba. tipo 2 etti di riso e un pezzo di parmigiano, o un po' di ricotta. A pranzo al massimo un po' di insalata, oltre ad un buon piattone di pasta ed un secondo non troppo sostanzioso.

Stesso tuo protocollo (di solito a cena il g prima metto una bella dose di patate al forno con petto pollo o tacchino e dolcetto :mrgreen:), infatti la moglie mi prende per scemo :mrgreen: nei 2gg prima delle gare (di running ovviamente) "ma come oggi niente finocchi" oppure "poca insalata e senza sedano", nn stai bene!!" :mrgreen:
 
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