cosa avete mangiato? (parte 7)

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kikhit

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tra torinese e pinerolese, un po' qui e un po' lì
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
ma di questo ne abbiamo l'assoluta certezza? sicuramente cambia da alimento e alimento, ma probabilmente anche la quantità influisce. Magari un pezzetto di parmigiano viene assimilato velocemente...ma magari le poche proteine sono anche poco influenti...in virtù di questo, se devo portare qualcosa di proteico, opto appunto per qualcosa di buono (parmigiano anche per me ;) ) piuttosto che le barrette proteiche, che hanno un costo elevato e in un giro lungo non ne sfrutto la praticità.

Da quel che ricordo i tempi sono più lunghi che per la digestione di carboidrati, richiedono più acqua e più sangue e comunque prima che vengano scomposte in amminoacidi e, se il corpo sotto sforzo manda l'input giusto, convertite in glucidi, ci va altro tempo. Il parmigiano che a me piace molto ha in più grassi, quindi rallenta ancora di più la digestione e l'assorbimento degli zuccheri magari di gel e barrette mangiate poco prima o dopo... anche se viste le piccole quantità non saprei quanto.
Però ripeto, se in un giro di 5-6-8 ore dovessi mangiare solo dolce, bleah, non riuscirei e w il parmigiano.

Appunto perché vengono usati a scopo energetico i bcaa sono utili prima e durante...
Usi quelli anziché mangiarti i muscoli...

E ora me ne ritorno a cuccia...

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Esatto... proprio in relazione a quanto dicevo sopra, con i bcaa hai una scorta di energia pronta all'uso, è come usare le proteine a scopo energetico saltando la fase della digestione e scomposizione che è quella che richiama più acqua e sangue e che rallenta tutto il processo.
 

gx2

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Appunto perché vengono usati a scopo energetico i bcaa sono utili prima e durante...
Usi quelli anziché mangiarti i muscoli...

E ora me ne ritorno a cuccia...

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Da quel che ricordo i tempi sono più lunghi che per la digestione di carboidrati, richiedono più acqua e più sangue e comunque prima che vengano scomposte in amminoacidi e, se il corpo sotto sforzo manda l'input giusto, convertite in glucidi, ci va altro tempo. Il parmigiano che a me piace molto ha in più grassi, quindi rallenta ancora di più la digestione e l'assorbimento degli zuccheri magari di gel e barrette mangiate poco prima o dopo... anche se viste le piccole quantità non saprei quanto.
Però ripeto, se in un giro di 5-6-8 ore dovessi mangiare solo dolce, bleah, non riuscirei e w il parmigiano.



Esatto... proprio in relazione a quanto dicevo sopra, con i bcaa hai una scorta di energia pronta all'uso, è come usare le proteine a scopo energetico saltando la fase della digestione e scomposizione che è quella che richiama più acqua e sangue e che rallenta tutto il processo.

però...mi sorge spontanea una domanda, se l'obbiettivo è contrastare il catabolismo, e se si hanno scorte di zuccheri a sufficienza che senso ha assumere integratori di amminoacidi? A patto di avere tempo e possibilità di assumere la calorie adeguate agli sforzi fisici che si compiono*
io sposo, ancora una volta, questa linea di pensiero:
http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/catabolismo-muscolare.html

Se il catabolismo muscolare scatta quando iniziano a scarseggiare le scorte glucidiche, allora imho o si è calibrato male l'assunzione precedente di carboidrati o si sta facendo uno sforzo che supera le proprie possibilità, o, peggio ancora, entrambe le cose. Capitato anche a me più volte soprattutto agli inizi.

*va da se che se uno pur non avendo tempo e modo di mangiare in modo adeguato ha comunque la testa di allenarsi tanto allora in qualche modo deve sopperire alle carenze alimentari.
 

never give up!

max_good
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Ha senso assumerli x dati volumi di allenamento. ..
Inoltre non usiamo "combustibile " a compartimenti stagni.
Poi, sono la panacea?
Naturalmente no...

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catman

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Hanno senso gli aminoacidi proprio x chi si allena tanto e spesso...non sempre si riesce a recuperare un giro di 4-5 ore in giornata e se ti alleni anche il giorno dopo servono x contrastare il deficit.

La barretta proteica è utile in un giro di 6-7-8 ore ma a quel punto mi fermo al bar e mi faccio panino con crudo o speck...se non mi voglio fermare lo porto in tasca o le barrette di sesamo col miele vanno bene lo stesso.

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sovrasterzo85

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Hanno senso gli aminoacidi proprio x chi si allena tanto e spesso...non sempre si riesce a recuperare un giro di 4-5 ore in giornata e se ti alleni anche il giorno dopo servono x contrastare il deficit.

La barretta proteica è utile in un giro di 6-7-8 ore ma a quel punto mi fermo al bar e mi faccio panino con crudo o speck...se non mi voglio fermare lo porto in tasca o le barrette di sesamo col miele vanno bene lo stesso.

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Anche x chi si allena 2 volte al giorno può trovar aiuto in queste capsuline, non necessariamente per 4h di bici
 

catman

Maglia Gialla
3 Giugno 2011
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Beh visto che si tratta di un forum di bici ho scritto di allenamento in bici...ovvio che i multi- atleti come te [emoji2] hanno lo stesso bisogno di preservare massa magra.

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Daddy

Maglia Rosa
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Colazione con 3 uova e preservo la massa magra :mrgreen:

Ho usato bcaa e whey in passato e hanno funzionato quando chiedevo al corpo di lavorare prima sul volume e poi sull'intensità (prima delle gare), nel periodo gare solo post gara.

Ora non uso più nulla (per scelta) perchè do il tempo al corpo di recuperare (mi alleno di meno) e cerco di integrare al meglio naturalmente quando faccio volume.....l'alimentazione per gli sportivi è un'alchimia difficile da seguire e trovare, bisogna soprattutto conoscersi.
 
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sovrasterzo85

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Pollo saltato con latte e curry e riso basmati
... sempre un must dopo un buon allenamento trail
 

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aspirante contador

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Come va?. Ti sei ripreso?.
OT - per ora sto sondando il terreno a vista (Terni) e nelle prov. PG e RM, per il resto d'italia ci sono tante implicazioni (costo della vita/casa/lavoro mia moglie/figlia ancora a carico/genitori/suoceri), per l'estero sarà l'ultima spiaggia ma chi ci governa ci spinge sempre più ad andarcene dalla ns. bella italia.... Fine OT.

Oggi: bella fame ragazzi, dopo poi la vittoria :cassius: di cat. di domenica nella corsa cittadina (10° assoluto) :).

Colazione: polline, 3 uova cotte con pera a pezzi burro cannella e cacao, caffè con 3 biscotti integrali.

Spuntino: 4 noci mela e 1+1 caffè.

Pranzo: ;nonzo% solitamente ciotolona insalata mix con mela e noci, pasta integrale con condimento a sorpresa, poco pane, caffè e ciocco fondente.

Pre-cena: un po di esercizi per l'Up.

Cena: non so, minestrone e qualcosa di carne o pesce.
ah si si alla fine era il tendinite al tendine d'achille,oggi 1h bici spinta poi run con 4 x 600m a 3'50 rec 200m 4'45,direi che mi son ripreso.:mrgreen:
purtroppo è dura con il lavoro che latita,io sto cercando di comprare casa,altro che triathlon,questa è un impresa!
Oggi
40 g avena 40 g riso 50 g fichi secchi 10 uvetta 20 germe di grano
lavoro,durante 20 mandorle
50' nuoto pwo scarno arancia e 3 prugne secche
nel pome 1h bici spinta più running
pwo 2 mele 50 g yogurt 80 g risolatte homemade
cena zuppa di zucca e carote 80 g fusilli con scatola di tonno e spolverata di parmigiano
pre letto boh
 

el pistolero 95

Scalatore
7 Settembre 2011
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/
colazione:
yogurt greco 0% (300 gr.), avena istantanea (60 gr.), uvetta (30 gr.), 2 nescafè

post-palestra: 35 gr. maltodestrine, 25 gr. Whey, creatina, Glutammina e BCAA

60' dopo: 500 ml Zymil scremato con cacao magro e 2 gallette di riso

pranzo: riso basmati (160 gr.), petto di pollo al curry (250 gr.) e broccoli lessi

spuntini vari nel pomeriggio: 2 uova sode, pacchetto di castagne al vapore (100 gr.), 2 mele, un arancia e quadratino di fondente con mandorle Lindt :-)

cena: fettine di cavallo con paprika (250 gr.), patate lesse (470 gr.) e taccole fatte in padella con pomodoro/aglio/EVO....buono ;-)

adesso tisana digestiva e poi....
.....pre-nanna: quark magro (250 gr.) mescolato con burro di arachidi (35 gr.), cacao amaro e TIC messo in freezer per 10'. viene fuori una specie di gelato in stile ''Snickers'' buonissimo :-x

tutto ok,ma non riesci a far riposare lo stomaco per 1 ora durante la giornata?
questi continui spuntini mi portano a pensare che tu ti alimenti in modo quasi ossessivo,come se stessi pensando sempre al mangiare...tisane,thè,latte,pasti,spuntini,spezie.sembra che non riesci stare a igiuno.
poi magari è una coincidenza perché non seguo molto il forum ultimamente...
oh non è per far polemica eho-oo-o
 

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max_good
9 Gennaio 2010
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Leggo, guardo, Mi perplimo e sorrido...



Ed ora speriamo di riaddormentaci...mi sono girato e rigirato anche troppo... :-(




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max_good
9 Gennaio 2010
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krypton xroad - 0 slr
Le mangio tutte le sere...

Poi il problema, se vogliamo chiamarlo così, Non lo associo certo all'alimentazione. ..

Mi sono solo svegliato ho bevuto un po' e ci ho messo un poco di più a riaddormentarmi...

Poi ho letto il forum 😨

E mi sono addormentato ☺

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kikhit

Scalatore
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
No...
Pasta
Broccoli
Tonno
Lattuga
Arance


[emoji15]

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La lattuga, colpa sua! :mrgreen:

Beh il forum ultimamente è piuttosto soporifero... [MENTION=47842]mag[/MENTION] non ravviva più l'atmosfera?
 
Stato
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