Interessante, anche perché dopo aver visto la puntata di "report" ieri sera sono terrorizzato all'idea di mangiare carne :-)
Comincio a guardarmi in giro per avere una fonte di proteine alternativa....
Scherzi a parte, Report che in passato ha fatto ottimi servizi di giornalismo d'inchiesta come si deve, ultimamente, specie in tema di alimentazione, parte da posizioni decisamente ideologiche e le varie argomentazioni sono tese a dimostrare e validare tali posizioni... Peccato, perché alcune cose sono molto interessanti e gli spunti di riflessione ottimi, ma è proprio l'impostazione che ultimamente mi piace poco...
Interessante
questo articolo del sempre preparato Bressanini
finchè non arriverà un servizio di report sulle fonti di proteine alternative
scherzo eh...ma fino ad un certo punto
Soia ogm, trattamenti, anticrittogamici, fitofarmaci, trasformazioni industriali ecc.
Per quello scherzavo pure io... :-)
Come detto su... sono temi interessanti, ma andrebbero affrontati (da tv, giornalisti ecc.) con meno pregiudizi e un po' più di rigore scientifico.
Che poi gli allevamenti grandi (e non solo) siano grandi consumatori di antibiotici (ma non solo per vacche da macellazione o polli, ma anche vacche da latte, sfruttate fino allo sfinimento, con continue mastiti e mangimi che aumentano la carica batterica e rendono necessari molti farmici) è la scoperta dell'acqua calda, così come il fatto che tali antibiotici mangiati con le carni rendano resistenti i batteri...
