[MENTION=2376]kikhit[/MENTION]
ho fatto la pizza con 50% farina mais e 50% kamut
venuta bene
ieri invece, piadina 100% farina mais (giallo) e sapeva di polenta
devo trovare la farina di mais per fare le tortillas
[MENTION=2376]kikhit[/MENTION]
ho fatto la pizza con 50% farina mais e 50% kamut
venuta bene
ieri invece, piadina 100% farina mais (giallo) e sapeva di polenta
devo trovare la farina di mais per fare le tortillas
Eh, che strano....:-)
perchè le tortillas non sanno di polenta?
Eh, che strano....:-)
perchè le tortillas non sanno di polenta?
La masa harina sa molto meno di 'polenta' della nostra farina di mais
sicuro anche se, un po' si sente (almeno quelle che ho mangiato io), inoltre mi fa sorridere il fatto di usare farina di mais e sorprendersi che il risultato ottenuto assomigli alla polenta...
mah..
io uso la farina di mais perchè voglio (vorrei) ritrovare quel gusto...altrimenti a che pro?
ma è un gusto personale...
cosi, per variare
preferisco farmi di gran lunga una polenta cmq
non ripeterò la cosa a meno che di nn utilizzare la farina giusta
cmq. non capisco...
se la polenta ti piace, non vedo il problema di ritrovare lo stesso gusto in una preparazione che utilizza farina di mais...
boh...
così, tanto per parlare naturalmente...
Mi state facendo venire voglia di fare un bel periodo di massa anche a me 😀
sicuro anche se, un po' si sente (almeno quelle che ho mangiato io), inoltre mi fa sorridere il fatto di usare farina di mais e sorprendersi che il risultato ottenuto assomigli alla polenta...
semplicemente nn ci stava bene la piadina al sapore di polenta assieme alla bresaola
Tagliare cosa!?.... I lupini e i fagioli?😂😂😂😂😂E molto facile
Il problema e' quando devi tagliare
🤔🙄io tra poco taglio... Una fetta dì pandoro!!! [emoji23][emoji23][emoji23]
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io ultimamente..... Sto andando di reggiano invecchiato 24 mesi in quantità spropositate giornaliere..... Non ci posso fare nulla!... È trooppoooo buono!Io tra poco taglio... una fetta dì pandoro!!! [emoji23][emoji23][emoji23]
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io ultimamente..... Sto andando di reggiano invecchiato 24 mesi in quantità spropositate giornaliere..... Non ci posso fare nulla!... È trooppoooo buono!
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