cosa avete mangiato? (parte 8)

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Apprendista Cronoman
24 Aprile 2014
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Trek domane + Cannondale trail 2+scapin eos5
Altra info... (scusami eh )
Dove li trovi i tranci di merluzzo fresco? Io in pescheria (ed è una bella rifornita) non li ho mai visti
Cuore merluzzo fresco, nel banco pesce al supermercato (iper nel caso) o in pescheria.
Su 10 volte che mangio pesce 8 è surgelato però...

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Petgold969

pistorium opus chef
29 Dicembre 2010
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No no ci mancherebbe, è che non mangio carne di cavallo perchè mia figlia se lo scoprisse mi toglie il saluto, è un'amazzone e non gli dire di mangiare equino altrimenti sono cavoli
per il resto io mangio tutto specie quando vado in giro. L'ultima volta che sono stato da un amico a Brescia ne ho mangiata, compresa quella di mucca ma devo dire che preferisco sempre il porco
 

talpa

Scalatore
15 Settembre 2011
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un vecchio cancello da usare in città :-)
Stai tranquillo che ho mangiato durante la giornata 😉

... usque ad finem ...

non ho detto di aver mangiato tanto
ho mangiato il giusto al momento giusto
siccome avevo fatto un buon postWO (palestra) un paio di ore prima di cena, son stato leggero, tutto qui

fai come meglio credi, ma poi non lamentarti se non vedi i risultati che ti aspetti

ti faccio solo notare come stanno le cose, io non ci guadagno niente
 

talpa

Scalatore
15 Settembre 2011
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un vecchio cancello da usare in città :-)
pranzo
risotto milanese
insalatona uovo (1/2) e tonno ca.1/2 scatoletta

occhio che tutte queste proteine non sono proprio il massimo per il fegato :angrymod:

spuntino 3
banana + yogurt vipiteno limone(INTERO, ZUCCHERATO )



oltre allo yogurt contenente il temibile veleno bianco hai pure aggiunto un frutto a altissimo IG, se domani mattina ti svegli con la sindrome metabolica sappiamo il modivo :angrymod: :eek:



La farina io tendo ad evitarla il più possibile

pizza si e farina no?
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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occhio che tutte queste proteine non sono proprio il massimo per il fegato :angrymod:
eh...me ne farò una ragione


oltre allo yogurt contenente il temibile veleno bianco hai pure aggiunto un frutto a altissimo IG, se domani mattina ti svegli con la sindrome metabolica sappiamo il modivo :angrymod: :eek:
no problem, quell'IG l'ho sbriciolato sui rulli
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
19 Maggio 2013
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S-WORKS
Ho letto vari articoli che demonizzavano la farina bianca...
Questo è uno, ad esempio
https://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/7628-farina-00-dannosa-berrino

bhe, non ho parlato di farina bianca
io ne ho molte e neppure una "bianca"
poi ovviamente, se mangi alimenti di farina bianca quotidianamente, posso darti ragione ma, mettiamo che ne consumassi una piccola parte ogni tot tempo (1 volta alla settimana per esempio) tutti questi articoli lasciano sempre il tempo che trovano
 

kikhit

Scalatore
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tra torinese e pinerolese, un po' qui e un po' lì
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Altra info... (scusami eh )
Dove li trovi i tranci di merluzzo fresco? Io in pescheria (ed è una bella rifornita) non li ho mai visti

Il mio pescivendolo al mercato ha sempre un merluzzo fresco intero che vende a tranci.



La farina io tendo ad evitarla il più possibile

Ho letto vari articoli che demonizzavano la farina bianca...
Questo è uno, ad esempio
https://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/7628-farina-00-dannosa-berrino

Non è quella poca farina che usi per infarinare due tranci di pesce che ti cambia la vita. Un conto è mangiare solo ed esclusivamente farina 00 ad ogni pasto (ma ci va anche impegno), un conto è mangiarne un poco in una infarinatura per il pesce o per una scaloppina, ma se anche mangi una fetta di pane quando sei a cena fuori, non c'è nessun problema. Come spesso accade, si guarda troppo al dettaglio e troppo poco al complesso della propria dieta.

Inoltre, puoi benissimo usare farina di grano duro oppure una buona farina di grano tenero tipo 1, che io abitualmente uso per fare i dolci (torte, crostate, ecc)... se però debbo fare una besciamella ripiego sulla 00, è l'unica con cui si può ottenere un buon risultato (ma per fare besciamella per una pasta al forno per 4 non è che ne serva poi tanta, meno di 1 cucchiaio a testa, non è un dramma). Il pane me lo faccio con la 2, mi piace molto, il pane con 00 per me sa di nulla (pare cartone).


Io da ragazzo sono stato fantino ma non ho mai avuto problemi a mangiare carne equina... sono un bruto!


Ma vi siete iscritti alla gara a chi muore prima di fame? Non mangiate una cippa e vi fa schifo tutto perché credete a tutto quello che si legge ��

 

guido76b

Maglia Gialla
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talpa

Scalatore
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un vecchio cancello da usare in città :-)
Non mangiate una cippa e vi fa schifo tutto perché credete a tutto quello che si legge ��

stavo pensando la stessa cosa
terrorismo alimentare a non finire......capisco non riempirsi di schifezze ogni giorno, però c'è un limite a tutto

la carne fa venire il cancro
la farina è nociva (ma avete visto l'aspetto cadaverico di Berrino, quello si che è nocivo...)
le proteine fanno male
il latte è pieno di antibiotici
il Glutine forma una ''colla'' che distrugge l'intestino
l'olio di palma è il peggio che ci sia
le Whey sono chimiche e fanno male (solo per il fatto che sono chimiche )
ecc....
 

guido76b

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Certo.
Come per tutto, anche in questo caso vale la regola del consumare con criterio.
 

guido76b

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Ma vi siete iscritti alla gara a chi muore prima di fame? Non mangiate una cippa e vi fa schifo tutto perché credete a tutto quello che si legge ��

Se ti riferisci (anche) a me, hai sbagliato di grosso.
Nello specifico, come ho già precisato, avendo letto da molte fonti pareri negativi sulla farina, preferisco limitarla.
Sempre nello specifico non è un problema evitarla, perché basta cucinare il filetto di merluzzo in un’altra maniera.
Da qui al “mi fa schifo tutto” perché credo a tutto ciò che leggo ci passa un oceano, anzi due.
 

guido76b

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Certo certo, sono d'accordo con te.
Però, nella fattispecie in questione, non trovavo alcun problema ad evitare la farina, perchè il pesce mi piace molto anche "semplice".

Purtroppo non riesco ad andare al mercato e devo accontentarmi del pesce del super
 

guido76b

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Ma perché generalizzare così!?!?!?!
Ma che terrorismo alimentare!?!?!?!
Ho solo detto che preferisco limitare (limitare appunto NON evitare) la farina.
Tra l’altro il resto che hai scritto lo mangio tutto senza alcun problema.
 
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