cosa avete mangiato? (parte 8)

[kikhit]

la cannella nel filtro della moka è fenomenale :-)

eh eh confermo

Se ti piace il sapore, prova con un paio di bacche di cardamomo pestate Avevo tratto ispirazione dal caffè al cardamomo libanese, ho passato notti insonni per quanta ne ho bevuta di quella delizia

Prodotti bici scontati

 

[Ludobal]

Visto che siete esperti di caffè, quale usate?

 

[never give up!]

caffè...


non sono esperto, a dire il vero devo trovare ancora quello che mi aggrada maggiormente...
ad esempio 100% arabica, che dovrebbe essere il più pregiato, è per me troppo "forte", cerco qualcosa di più morbido...

 

[Ludobal]

Si, ma di quali marche parliamo?

 

[never give up!]

ora ho in casa questo
https://www.musettishop.com/it/macinato/caffe_la_nera_sc_35.htm

 

[mardok80]

Tutto ok sn fermo per contrattura quasi ok... Ho cambiato il tuo nik colpa di sto cavolo di correttore delll'iphon .

Bei mischioni che fai sembri me!! He he

A mischioni si

 

[cavatommy]

io questo
https://www.nescafe.it/prodotti-detail?name=caffe-perlatte&category=perlatte&tag=nescafe-product-thumb

 

[kikhit]

Visto che siete esperti di caffè, quale usate?

caffè...


non sono esperto, a dire il vero devo trovare ancora quello che mi aggrada maggiormente...
ad esempio 100% arabica, che dovrebbe essere il più pregiato, è per me troppo "forte", cerco qualcosa di più morbido...

Dipende molto dall'arabica, dalla zona di produzione e soprattutto dalla tostatura
Ad esempio io quando lo trovavo facevo scorte di Hue Hue (Pausacafè), confezione beige, molto molto dolce e leggero (io faccio moka e a colazione tazzone di americano con apposita caffettiera).

Ora ho ottimi rapporti di vicinato con una piccola torrefazione che tosta varie miscele due o tre volte a settimana, ha diverse miscele 100% arabica e mi faccio fare una tostatura piuttosto leggera, il caffè è molto buono.

Ho invece quasi levato del tutto l'espresso del bar, ormai trovare un caffè buono in giro qui da me è diventato difficile.

 

[andre.road]

Si, ma di quali marche parliamo?

Il mio preferito è Illy ma non lo compro sempre. Anche Vergnano e Kimbo.

 

[Petgold969]

Visto che siete esperti di caffè, quale usate?

Io Nespresso per le cialde e torrefazione per la moka dove preferisco miscele più leggere. Spesso nella caffettiera mischio con orzo oppure faccio tutto orzo con un cucchiaino di caffè

 

[Ludobal]

Io uso lavazza e Illy. Ma adesso sto cercando un caffè più leggero. Mi attirano anche le miscele che fate con orzo o roba del genere, perchè al mattino appena sveglio vorrei qualcosa di più aromatico e meno forte. Giusto per sedermi 10' e godermi la mia caffettiera di caffè! Oltre all'orzo cosa posso usare? Qualcosa che lo renda più avvolgente?

 

[Petgold969]

Io uso lavazza e Illy. Ma adesso sto cercando un caffè più leggero. Mi attirano anche le miscele che fate con orzo o roba del genere, perchè al mattino appena sveglio vorrei qualcosa di più aromatico e meno forte. Giusto per sedermi 10' e godermi la mia caffettiera di caffè! Oltre all'orzo cosa posso usare? Qualcosa che lo renda più avvolgente?

Anice Varnelli, con l'orzo è la morte sua

 

[Ludobal]

Anice Varnelli, con l'orzo è la morte sua

L'anice non mi piace. Altro?

 

[gx2]

colazione
milkpan* inzuppato nel latte, mezza fetta di pane con marmellata e burro d'arachidi

2 orette tranquille, durante una barretta
post
acqua e zucchero, yogurt magro e miele, 2 fette di pane con burro d'arachidi marmellata e cannella

pranzo
insalta con patate, mais, 2 uova, carote, pomodori

spuntino
qualche tarallo, 250ml di albumi (cotti), 2 quadretti di fondente

cena
tagliatelle al ragu oppure pasta e piselli.

*dolce inventato in una storica pasticceria di campobasso diventato dolce tipico di natale della zona

 

[never give up!]

post
acqua e zucchero, yogurt magro e miele, 2 fette di pane con burro d'arachidi marmellata e cannella

so che è proprio una finezza, ma visto la prima parte immagino che lo fai con un certo scopo, il burro d'arachidi non è un po' "fuori luogo"?

poi non si può negare che la combinazione è buonissima

 

[gx2]

so che è proprio una finezza, ma visto la prima parte immagino che lo fai con un certo scopo, il burro d'arachidi non è un po' "fuori luogo"?

poi non si può negare che la combinazione è buonissima

fuori luogo si
però il panino l'ho mangiato proprio adesso, dopo circa 45-60 minuti rispetto al resto.

posso confermare che è abbastanza buono

ps. la marmellata è di fichi

 

[never give up!]

fuori luogo si
però il panino l'ho mangiato proprio adesso, dopo circa 45-60 minuti rispetto al resto.

ah, allora è perfetto

timing ottimo

 

[talpa]

Quanto pesi?

Non mi peso da almeno un mese, quindi non saprei dirti.

Direi che nel tuo caso dovresti farlo...

:asd2:


non per farmi i caxxi di Kaiserjan ma sarei curioso anch'io....

 

[N3bbia]

sto proseguendo con il frullatone post work out provando qualche combinazione tenendo sempre un po di proteine (20/30g di quelle enervit che prendo in sconto) e un po di vitargo (sto smaltendo una discreta scorta che come scadenza non credo sarebbe arrrivata alla primavera).

il programma è quello di cambiare la colazione che ora prevede qualche oro saiwa latte e caffe quando non è un post work out. pensavo di varare sul 'non dolce' tipo toast o panino bresaola che sono cose che riesco a mangiare a qualsiasi ora.

altro punto debole il metà pomeriggio, rischio sempre di aver fame quando riento a casa alle 18 (specie se devo far allenamento a quell ora) e 'speluccare'.

p.s. la riduzione delle bibite gasate rimane il mio everest ....

 

[talpa]

Dipende molto dall'arabica, dalla zona di produzione e soprattutto dalla tostatura
Ad esempio io quando lo trovavo facevo scorte di Hue Hue (Pausacafè), confezione beige, molto molto dolce e leggero (io faccio moka e a colazione tazzone di americano con apposita caffettiera).

Ora ho ottimi rapporti di vicinato con una piccola torrefazione che tosta varie miscele due o tre volte a settimana, ha diverse miscele 100% arabica e mi faccio fare una tostatura piuttosto leggera, il caffè è molto buono.

Ho invece quasi levato del tutto l'espresso del bar, ormai trovare un caffè buono in giro qui da me è diventato difficile.

quante pippe mentali per un caffè....peggio che con l'impasto della pizza

io se ho voglia di un caffè mi frullo due bustine di Nescafè con mezza boccetta di dolcificante e chi s'è visto s'è visto