Avevo tratto ispirazione dal caffè al cardamomo libanese, ho passato notti insonni per quanta ne ho bevuta di quella delizia 
caffè...
non sono esperto, a dire il vero devo trovare ancora quello che mi aggrada maggiormente...
ad esempio 100% arabica, che dovrebbe essere il più pregiato, è per me troppo "forte", cerco qualcosa di più morbido...
Anice Varnelli, con l'orzo è la morte sua
fuori luogo siso che è proprio una finezza, ma visto la prima parte immagino che lo fai con un certo scopo, il burro d'arachidi non è un po' "fuori luogo"?
poi non si può negare che la combinazione è buonissima
ma sarei curioso anch'io....
Dipende molto dall'arabica, dalla zona di produzione e soprattutto dalla tostatura
Ad esempio io quando lo trovavo facevo scorte di Hue Hue (Pausacafè), confezione beige, molto molto dolce e leggero (io faccio moka e a colazione tazzone di americano con apposita caffettiera).
Ora ho ottimi rapporti di vicinato con una piccola torrefazione che tosta varie miscele due o tre volte a settimana, ha diverse miscele 100% arabica e mi faccio fare una tostatura piuttosto leggera, il caffè è molto buono.
Ho invece quasi levato del tutto l'espresso del bar, ormai trovare un caffè buono in giro qui da me è diventato difficile.
