Dire che i caschi sono un pezzo di polistirolo rivestito in plastica per me è riduttivo, è come dire che un telaio sono quattro fogli di carbonio azzeccati tra loro
In ogni caso, se sono omologati entrambi, sia quello del Deca che un Giro da 250€ proteggono lo stesso, almeno nelle cadute standard, ovvero nei casi previsti dalle normative; queste ultime impongono un livello minimo di protezione, se il casco in questione lo garantisce finisce lì, lo puoi usare tranquillamente anche se costa 30€, in caso contrario non potrebbe essere messo in commercio
Nell'immaginario collettivo si pensa che la differenza tra caschi da 30€ e da 300 sia solo sul punto della sicurezza, non è così, i fattori che influiscono sono la tecnologia di costruzione (esempio MIPS), l'estetica (perché no?), la qualità dei rivestimenti, se questi ultimi si possono smontare e lavare, il comfort, l'aerazione, la leggerezza, la possibilità di regolarlo, la compatibilità con gli occhiali, la disponibilità di ricambi etc. etc.
Poi che un casco con tecnologia MIPS e inserti di carbonio o Kevlar, sia più resistente di uno con l'interno in semplice polistirolo non ci piove, ma ripeto, ai fini delle normative fanno la stessa cosa.
Poi se uno cade in discesa a 100Km/h, avere in testa un Giro da 300€ o un Deca da 30 forse fa la differenza, ma questo è un caso limite.