Su quasi tutti i componenti
Shimano ci sono, incise da qualche parte, due lettere: sono rispettivamente anno e mese di produzione.
Si è cominciato nel gennaio 1976 con AA, poi febbraio 1976 AB e via così.
Puoi risalire a mese e anno di produzione di tutti i componenti, prendi quello più vecchio e aggiunci qualche mese: avrai la data di assemblaggio della bici.