Vorrei dire il 100%, per sicurezza dico il 95%
In negozio, se va bene, mi entrerà una persona all'anno, conscia di mangiare male, questo succede anche se sono sovrappeso di 30 kg, sono tutti convinti di mangiare bene, poco, un po' di tutto senza esagerare, se credono di essere a dieta dicono di non mangiare più schifezze e un'altra miriade di luoghi comuni.
Poi fondamentalmente la stragrande maggioranza mangia quello che la moglie li fa la sera a cena, qualcuno, ma sono una grande minoranza, mangia diciamo le cose giuste però senza avere la minima idea di quali siano i quantitativi corretti.
Quando mi dicono come mangiano, per spiegarmi che mangiano "bene", non c'è uno che sia uno, che mi dica le quantità