Il perché dei carboidrati/4
- Creatore Discussione samuelgol
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infatti è bellissimo ma troppo complicato io guardo solo alcune cose per adesso, più avanti sicuramente quando ci avrò fatto l'occhio con gli alimenti, sicuramente entrerò nei particolariIo le ho importate dal database Access dell'USDA:
[url]http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=18879[/URL]
Sul mio foglio le calorie non le guardo neanche, perché non mi interessano.
Mi interessa di più guardare qualche rapporto, tipo:
- Calcio vs Magnesio (per quello ho inserito anche l'acqua che bevo)
- Sodio vs Potassio
- PRAL
- Omega 3 vs Omega 6
- Saturi vs Monoinsaturi vs Polinsaturi
- Vitamine idrosolubili rispetto all'ODA
Sulla base dei risultati del foglio Excel rispetto alla mia giornata tipo ho poi costruito il mio protocollo di integrazione.
per adesso è già complicato così
ma dai che palle ho mangiato la torta oggi pomeriggio una fettona di nutellotta più fettina di crostata totale 625 Kcal 
mi ha portato a chiudere la giornata con Kcal 3200 
però era buonissima
Eccomi rientrato da questa lunga giornata per la mia 4° gf consecutiva in 4 domeniche (e ce ne saranno altre 2, forse 3)
Non avendo fatto la maxiricarica il venerdì ma solo un abbondante pwo temevo di essere un pò scarsino di cho. E invece è andato tutto ok come al solito, complice anche che era un lungo non tanto lungo, 129Km e 1480m D+, che ho finito in 3h40'. Credo che per me - con buone doti di fondo - la differenza si senta dalle 4h in poi, in questi casi non posso scansare la ricarica pena il dover mangiare in gara come facevo una volta.
Oggi i soliti 2-3 fichi nella parte iniziale e i due gel nel finale che mi sono più che bastati per poter spingere ancora fuorisoglia nella volata finale.
Però c'è un dato rilevante nuovo: facendo la gf in giornata ho fatto colazione 3h15' prima del via, visto il lungo viaggio da fare: ebbene, a digestione ultimata sono stato brillante fin da subito (ho tirato praticamente sempre io nei primi 10km e anche la 1° salita fatta bene) rispetto al solito dove facevo fatica a carburare. Ne deduco quindi che 2h per digerire non mi bastano. Purtroppo sono un dormiglione e non mi piace svegliarmi prima quindi non potrà sempre andare così: mi sa che la prossima volta devo togliere l'albume e limitarmi ai tuorli. Che dite?
Non avendo fatto la maxiricarica il venerdì ma solo un abbondante pwo temevo di essere un pò scarsino di cho. E invece è andato tutto ok come al solito, complice anche che era un lungo non tanto lungo, 129Km e 1480m D+, che ho finito in 3h40'. Credo che per me - con buone doti di fondo - la differenza si senta dalle 4h in poi, in questi casi non posso scansare la ricarica pena il dover mangiare in gara come facevo una volta.
Oggi i soliti 2-3 fichi nella parte iniziale e i due gel nel finale che mi sono più che bastati per poter spingere ancora fuorisoglia nella volata finale.
Però c'è un dato rilevante nuovo: facendo la gf in giornata ho fatto colazione 3h15' prima del via, visto il lungo viaggio da fare: ebbene, a digestione ultimata sono stato brillante fin da subito (ho tirato praticamente sempre io nei primi 10km e anche la 1° salita fatta bene) rispetto al solito dove facevo fatica a carburare. Ne deduco quindi che 2h per digerire non mi bastano. Purtroppo sono un dormiglione e non mi piace svegliarmi prima quindi non potrà sempre andare così: mi sa che la prossima volta devo togliere l'albume e limitarmi ai tuorli. Che dite?
corretto un errorino sulle proteine grazie ad animalaz che me lo ha fatto notare se trovate errori me li comunicate ? grazie
Ho notato la stessa cosa anch'io, se faccio colazione e passano più di 2h, sono bello brillante da subito, è quello che mi è successo proprio questo sabato, mi sono alzato prestissimo e ho fatto colazione. Per varie necessitudini, ho ritardato più del solito l'uscita, ero bello leggere appena partito, una sensazione davvero piacevole e anch'io non avevo fatto la ricarica.
Credo che l'idea di partire solo con i tuorli sia ottima, ma bisognerebbe aumentare le dosi, non ricordo se tu fai 3 o 4, ma solo tuorli credo che 4 sia il minimo sidacabile, con un cucchiaino di miele dovresti essere a posto.
Sono a 3 ova per dì, ma sto meditando di passare a 4!!
PS: domenica la gara è solo 100 km ed è vicina a casa, quindi sveglia solo 2h prima, 4 tuorli e basta!! E poi via e vediamo come va.
Airone, per me il problema non è l'albume...io 3 ore le aspetterei in ogni caso dopo il pasto.
Io mi alleno sempre di mattina, e cerco di aspettare almeno 3 ore dopo colazione. Se proprio parto prima lo faccio solo per i lunghissimi, dove tanto non partirei comunque subito forte..
Braccio, tu mangi anche il cocco potrebbe essere
che dopo 2 ore inizia a fare effetto?
Anche prima degli allenamenti di mattina ti alzi sempre 3h prima?
Devo rivedere anche le mie abitudini sonno-veglia cominciare ad andare a letto prima e svegliarmi con le galline. Il mio problema è che già per andare a lavorare mi sveglio alle 6:11 (calcolato con il margine minimo indispensabile per non arrivare tardi
) e mi scoccia "soffrire" anche nel we... 
Io le ho importate dal database Access dell'USDA:
[url]http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=18879[/URL]
Sul mio foglio le calorie non le guardo neanche, perché non mi interessano.
Mi interessa di più guardare qualche rapporto, tipo:
- Calcio vs Magnesio (per quello ho inserito anche l'acqua che bevo
- Sodio vs Potassio
- PRAL
- Omega 3 vs Omega 6
- Saturi vs Monoinsaturi vs Polinsaturi
- Vitamine idrosolubili rispetto all'ODA
Sulla base dei risultati del foglio Excel rispetto alla mia giornata tipo ho poi costruito il mio protocollo di integrazione.
Un' ultima domanda, i valori degli alimenti sono tutti calcolati x 100g ?
Credo di sì, sul sito c'è scritto che accettano anche ordini via mail, prova a contattarli:
http://agricolailnettaredeglidei.blogspot.com/p/contattaci.html
No, mi alzo sempre alla stessa ora
, ma aspetto comunque 3 ore dopo colazione.Oppure, come ti dicevo, parto lo stesso prima, ma sono consapevole del fatto che non sarò brillantissimo da subito.
Anche prima degli allenamenti di mattina ti alzi sempre 3h prima?
Devo rivedere anche le mie abitudini sonno-veglia cominciare ad andare a letto prima e svegliarmi con le galline. Il mio problema è che già per andare a lavorare mi sveglio alle 6:11 (calcolato con il margine minimo indispensabile per non arrivare tardi
No, mi alzo sempre alla stessa ora
Oppure, come ti dicevo, parto lo stesso prima, ma sono consapevole del fatto che non sarò brillantissimo da subito.
Aggiungo che comunque non è solo una questione di digestione: deve anche trascorrere un po' di tempo dal risveglio prima che il fisico "si svegli".
Giova io esco generalmente alle 6.30 per i miei lunghi. Piuttosto di alzarmi alle 3.30 per fare colazione, preferisco partire con un mattone in pancia
. Già mi sveglio alle 5, prima no es possible .Io per andare a lavorare mi sveglio tutti i giorni alle 6.10, un minuto prima di Airone
, il fine settimana mi sveglio prima, sarò scemo 
.Comunque sul discorso albume, c'è da fare una precisazione.
La mia colazione è uguale tutti i giorni, anche il giorno del lungo.
L'albume lo mischio con la farina di cocco, 30gr e poi fatta la oblette ci metto sopra 20-25gr di burro e il miele. Poi finisco con un kiwi.
Ecco perchè dicevo che la colazione solo con i tuorli, sarebbe stata meno problematica in termini di digestione.
Braccio, tu mangi anche il cocco potrebbe essere
che dopo 2 ore inizia a fare effetto?
Ma non saprei, comunque ogni tanto mi capita di avere fame nel pomeriggio, specie la domenica, quando a pranzo stò piuttosto leggero, allora mi mangio 20-25 gr di farina di cocco, mi piace un casino. Ho la netta impressione che subito dopo 20 minuti la fame si blocchi all'istante e sento anche una discreta energia.
Magari è solo un effetto mentale, ma le caratteristiche del cocco, sono esattamente queste, digeribilità istantanea e energia pronta subito.
Fab, una domanda.
Ho ordinato gli omega 3 che mi hai consigliato, ne prenderò 4 cps al giorno, pari a 3gr, ma in che momento della giornata è meglio prenderli? A stomaco vuoto o pieno?
Poi vedo che i tuoi trigliceridi sono davvero ottimi, oltre al fatto che sei l'uomo anti sgarro per eccellenza, può essere anche dovuto al tuo apporto "massiccio" di omega 3 nella tua alimentazione? Mi sembra che una delle caratteristiche più decantate degli omega 3, sia proprio quella di avere la capacità di abbassare i trigliceridi.
Ho ordinato gli omega 3 che mi hai consigliato, ne prenderò 4 cps al giorno, pari a 3gr, ma in che momento della giornata è meglio prenderli? A stomaco vuoto o pieno?
Poi vedo che i tuoi trigliceridi sono davvero ottimi, oltre al fatto che sei l'uomo anti sgarro per eccellenza
, può essere anche dovuto al tuo apporto "massiccio" di omega 3 nella tua alimentazione? Mi sembra che una delle caratteristiche più decantate degli omega 3, sia proprio quella di avere la capacità di abbassare i trigliceridi.- Stato