Il perché dei carboidrati/4

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rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
te pareva, son stato stra basso, al solito ... 70*30 ... 2100kcal ...
ci sono rimedi ultima ora oppure mi rassegno a 2gel in gara?

andrea, mettere tempi che non sono da super atleta ti fa solo onore e aumenti la mia stima per te. è più facile fare sempre i campioni piuttosto che i brocchi, ma essere brocchi e riuscire ad essere felici e divertirsi è da grandi uomini.
ps. elba veramente infame, avevo guardato il percorso, visto che l'elba la conosco bene .. mamma mia altro che ricarica, ti ci vuole anche il rosario!
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
ma vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
pensa a divertirti e basta :)

io domani una 33km, non sono preparato alla grande ma vado lo stesso...poi farò due maratone solo per partecipare..lo spirito deve essere questo altrimenti è dura continuare

io domani la mia prima 30km, dopo la prima mezza di domenica scorsa; vado per finirla e per divertirmi .. tanto ho visto il tempo dell'africano che ha vinto l'anno scorso e mi è venuto da ridere:wacko::mrgreen:
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Wilier GRANTURISMO
Domani ho in previsione una 200km Milano Castellania Milano ieri ho iniziato a mangiare carbo dopo una sett. di scarico...beh il mio peso stamane era meno di ieri.....ultimamente col mio corpo ci capisco sempre meno...a voi è mai successo?
 

peppe

Apprendista Passista
17 Ottobre 2009
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Giant TCR Advanced SL...dura ace 7900...mavic r-sys premium...speedplay
A me qui qualcosa non torna.

A parte le Kcal che sono leggermente più alte (ma se il peso delle uova è maggiore, non tanto leggermente), ma parliamo di margini che ci possono stare, ma se vogliamo essere precisi:

25gr di cocco = 16gr fat-6gr cho
20gr di burro= 16gr di fat
uova circa 130gr(tu hai detto fra 120 e 140) = 13gr fat-1gr cho-16gr pro
6gr di miele (meno di un cucchiaino da te) = 5gr di cho

Totali = 45gr fat cioè 405KCal = 78%
12gr cho cioè 48Kcal = 9%
16gr cho cioè 64Kcal = 12%

Guardando le tue percentuali, vedo che tu le hai calcolate sui grammi, vanno calcolate sulle calorie.
Poi 3 uova di gallina, se parliamo di galline normali e non nane :mrgreen: (giuro che esistono) sono circa 180gr, quindi le calorie aumentano ancora, io ho fatto i calcoli in base ai grammi riportati da te, ma i tuoi grammi delle uova credo siano riferiti a 2, non certo a 3.

Un consiglio, aggiungi una fonte di vitamina C nella colazione, kiwi e frutta acida, vanno benissimo. Abbasserai così leggermente la percentuale dei grassi a favore dei cho, aumentanto le Kcal. I grassi rimarranno comunque sopra al 60%.

cavolo hai perfettamente ragione!! ho riportato le percentuali del foglio excel che sono sui grammi e non culle kcal
per le uova hai ragione :mrgreen: infatti mio nonno ha le galline nostrane e quelle padovane (nane) dipende quali mi da cerco di regolarmi col peso 2 o 3.
 

alessio82

Apprendista Velocista
8 Settembre 2006
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rubens...
i primi non li prendiamo neanche in motorino :)
però l'importante è esserci, partecipare e divertirsi.
soprattutto...gioire dei propri risultati, qualsiasi siano
 

giovagiov

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9 Aprile 2008
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Olympia
qualcuno usa gli amino liquidi 12000 e la beta alanina? come si trova?
Ti rispondo per la beta alanina: provata l'anno scorso; forse l'unico integratore che in termini di forza dà benefici oggettivi.
Avevo preso quella in polvere pura della MuscleTech.
L'unico inconveniente è che nei 10minuti dopo l'assunzione hai una sensazione di prurito non da poco...

te pareva, son stato stra basso, al solito ... 70*30 ... 2100kcal ...
ci sono rimedi ultima ora oppure mi rassegno a 2gel in gara?
Ormai con te mi sono rassegnato a volerti far fare una ricarica fatta bene...Mangia come hai mangiato l'altra volta + 500 kcal di carbo (considero che il dispendio energetico in più sia in parte coperto dai grassi). Se non lo hai fatto, sei ancora in tempo se lo fai subito e con carbo digeribili.

Tanto anche per la mezza non credo che tu avessi ricaricato 1470kcal in surplus...:mrgreen:

Comunque (vediamo se ci becco col pronostico...), se ti sei allenato con criterio questa settimana e non ti sei distrutto, penso che tu possa correre i 30 allo stesso ritmo della mezza, o al limite ai 4'15"/km
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Wilier GRANTURISMO
Ti rispondo per la beta alanina: provata l'anno scorso; forse l'unico integratore che in termini di forza dà benefici oggettivi.
Avevo preso quella in polvere pura della MuscleTech.
L'unico inconveniente è che nei 10minuti dopo l'assunzione hai una sensazione di prurito non da poco...
e' una cosa che mi è stata detta anche dal negoziante/istruttore del negozio in cui vado....ma si sa il perchè? ed è utile in termini di beneficio/prestazione assumerla? se non sbaglio anche senna la usa....
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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e invece ti sbagli! ... solo che avevo ricaricato con 300gr di cioccolato fondente ...
ehm, 200 il venerdì, 100 il sabato sera ...
lo so una minxiata, 2 sgarri di fila che non c'entrano nulla con la ricarica (grassi ... vieppiù).
questa volta però almeno ho mangiato 1 patata + riso + biscotti senza glutine ...
sono un idiota lo so, mi trattengo sul riso e poi vado in testacoda su ste cahate ...
quindi stasera cho digeribili?, tipo?
 

Trinity77

Apprendista Velocista
15 Luglio 2008
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Pinarello fp5
Oltre alle mandorle io uso spesso nocciole, noci, noci brasiliane, pinoli.
I valori nutrizionali non presentano differenze molto significative: sono tutte intorno alle 600-670kcal per 100g, a prevalente contenuti in grassi; circa 10-15g di proteine e meno di 10g di carbo. Si discostano un po' i pinoli perché sono più alti in proteine (30g/100g).

Nei giorni in cui faccio allenamenti lunghi e sto anche in low carb la frutta secca è la mia fonte principale. Ha inoltre il pregio di star bene sia con il dolce che con il salato.


grazie, ottimo. pinoli non li avevo presi in considerazione. le noci brasiliane ho notato che su di me hanno un ottimo potere saziante, rispetto a mandorle o noci classicheo-o
 

giovagiov

Velocista
9 Aprile 2008
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Olympia
quindi stasera cho digeribili?, tipo?

Entro stasera; non a cena, per intenderci...
Vedi tu, scegli le fonti che fanno meno massa e che digerisci meglio; io a sto punto faccio fatica a capirti,:mrgreen:; di verdura ne mangi a kg e poi invece dici che la pasta ti fa mappazza...
Se vuoi il solido, con un buon piatto di pasta o di riso (140g) sei a posto...oppure 100g, e poi aggiungi qualcos'altro.
Al limite vai sul vitargo...:mrgreen:o-o

Prendila sull'amichevole eh rubens...o-o Te l'ho sempre detto che secondo me se facessi le cose un po' più per benino andresti veramente forte...
 

peppe

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Ottimo intervento...o-o Tra l'altro che occhio...non era facile scovare l'errore...io non lo avevo notato..

Ragazzi, mi raccomando: le percentuali SEMPRE SULLE KCAL, non sui grammi.
I consumi energetici sono in kcal, mica in grammi..

scusa giova se io ho fatto sui gr ma rimanendo sempre dentro le mie calorie giornaliere è sbagliato?
 

Mezza

Apprendista Velocista
4 Aprile 2007
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Montecchio M. (Vi) e il primo che d'estate dice -c
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Rigorosamente con le ruote... assemblate
Visto che si spippolano numeri a manetta ne metto alcuni.
Giovedì mi sono sparato 3.700K in ricarica con 56% di cho, 25% fat, 18% pro
Venerdì altri 3.600K con 51% Cho, 25%, 24% Pro (ho arrotondato i decimali)
Le fat sono costanti prese praticamente al mattino.
Stamattina ho fatto 4 uova di cui 2 giganti, più il resto, e ho già superato le 1000K
 

ezio79

Moderator
4 Aprile 2007
17.128
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sbt
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di ogni tipo
ma vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
pensa a divertirti e basta :)

io domani una 33km, non sono preparato alla grande ma vado lo stesso...poi farò due maratone solo per partecipare..lo spirito deve essere questo altrimenti è dura continuare
niente scherzi, domani devi tenere alto l'onore della società!
in bocca al lupo!
poi a Carpi ed a Reggio fai quello che vuoi.

PS hai visto che hanno spostato la data di Pescara?
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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Entro stasera; non a cena, per intenderci...
Vedi tu, scegli le fonti che fanno meno massa e che digerisci meglio; io a sto punto faccio fatica a capirti,:mrgreen:; di verdura ne mangi a kg e poi invece dici che la pasta ti fa mappazza...
Se vuoi il solido, con un buon piatto di pasta o di riso (140g) sei a posto...oppure 100g, e poi aggiungi qualcos'altro.
Al limite vai sul vitargo...:mrgreen:o-o

Prendila sull'amichevole eh rubens...o-o Te l'ho sempre detto che secondo me se facessi le cose un po' più per benino andresti veramente forte...

su questo non ci pioveo-o
il problema è che non mangerò mai adesso ..., mi son fatto uno yogurt post tappeto alle 15 e già mi sembrava di far banchetto!
quindi cena pro/fat, amen
 
te pareva, son stato stra basso, al solito ... 70*30 ... 2100kcal ...
ci sono rimedi ultima ora oppure mi rassegno a 2gel in gara?

andrea, mettere tempi che non sono da super atleta ti fa solo onore e aumenti la mia stima per te. è più facile fare sempre i campioni piuttosto che i brocchi, ma essere brocchi e riuscire ad essere felici e divertirsi è da grandi uomini.
ps. elba veramente infame, avevo guardato il percorso, visto che l'elba la conosco bene .. mamma mia altro che ricarica, ti ci vuole anche il rosario!

Si è speriamo anche che ci sia mare mosso, vento e pioggia. Le condizioni ideali per una vera gara dura.
 
Stato
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