Il perché dei carboidrati/5

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Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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ottimo l'olio di lino io ne metto 10 grammi nella frittata

Ma lo cuoci?. Così perde parte degli omega 3 (se non tutti).

Infatti è spremuto a freddo per mantenere intatte le proprietà, inoltre è molto sensibile alla luce, irrancidisce facilmente, va consumato entro 1 mese al max dall'apertura del flacone che va conservato in frigo (fonte my-personaltrainer).
Direi meglio a crudo sulla cremina di tuorli. ;)
 
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TonyTpb

Maglia Amarillo
21 Novembre 2008
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Trek Emonda
Ma lo cuoci?. Così perde parte degli omega 3 (se non tutti).

Infatti è spremuto a freddo per mantenere intatte le proprietà, inoltre è molto sensibile alla luce, irrancidisce facilmente, va consumato entro 1 mese al max dall'apertura del flacone che va conservato in frigo (fonte my-personaltrainer).
Direi meglio a crudo sulla cremina di tuorli. ;)
ok tank allora potrei usarlo sull'insalata alla sera oppure un cucchiaio a crudo al mattino assieme al polline tappo il naso e butto giù tutto
 

oldschool

Passista
17 Ottobre 2008
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...e anche cassata, zibibbo, nero d'avola, nerello mascalese, pasta alla norma, sarde a beccafico, pesce spatola alla messinese, pesce spada alla palermitana, pistacchi, cipolline, bolognesi, cartocciate, pane cunzato, scacciata, ...

la smetto qua , va
o-o

5 giorni di pieno, totale e sano relax, senza contare ne calcolare nulla.
MTB sui Nebrodi con test IBIS MojoSL e MorewoodZula.
Credo di aver assunto una quota di cho pari a quella che solitamente mangio in un anno. Non mi sono potuto piacevolmente (ed inaspettatamente) sottrarre ...
Questa mattina peso +1kg rispetto al peso che considero (o consideravo...) target a pieno carico, ma con %MG invariata e %H2O pari ai giorni post tirata (quindi un po' di ritenzione....) ...

Ho perso una 50ina di post. Chi riassume ?
o-o
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Semplice, perchè tu mangi con il cervello ed i centri del piacere (mai sentita questa citazione ;).
No assolutamente.
Io mangio con coscienza ma anche quello che mi appaga.
Io me lo mangio l'albume e le uova,la frutta secca,il pesce la carne ecc.ecc ma di certo non metto il burro sopra ad un alimento per farlo piu pro/fat perche' mi fa schifo.
Mangio quello che mi piace in quantita moderate ed inserire tutto nella mia alimentazione giornaliera.
Il tuorlo d'uovo lo so che la modalita' migliore sarebbe mangiarlo crudo ma non lo riesco a mandare giu e non ci provo neanche senno mi passa la voglia di fare colazione,lo cicino all'occhio di bue che e' il miglior compromesso.
 

fabio40

Pignone
26 Agosto 2010
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colnago
OGGI DOVREBBE ANDARE COSI

Sveglia 0re 5,10'
peso 62,3 9,2%

2,8G ALGA SPIRULINA
0,5G PAPPA REALE

RULLI 1H01'

ORE 6,40Colazione

TE VERDE
3 GINKO
4 OMEGA
2 guarana



CREMINA 3 TUORLI +CANNELLA+6 gGRANELLA NOCI-NOCCIOLE-MANDORLE
FRITTATONE(394 g ALBUME +30 COCCO+semi di lino +SUCCO CRAMBERRY+40g frutta secca+ FARINA DI MANDORLE)+ 14G BURRO+cannella+OLIO DI LINO

ore 10
FERROGRAD FOLIC
VI B12
1,5g vita c

0RE 12,20 CAFFE
2 GUARANA


Allenamento 2H45 o 2h29 rulli

Nel durante
1 fico 1 dattero 15g pasta di mandorle 1 fruttino( sui rulli solo datteri fichi albicocche)

POST

220 YOGURT O%- 40 G CHO( UVETTA-CEREALIINT+polline)+MIRTILLI+3 G CIOCCOLATO


ore 17 1,5g vita c


CENA




MONO PIATTO (tris di carpaccio di pesce VERDURA VARIA)
IL TUTTO CONDITO CON OLIO EVO ACETO BALSAMICO E SPEZIE VARIA
1 KIWI
PANE AZIMO DI KAMUT
1 fetta pane di patate

80G DI PARMIGIANO
BEVANDE DURANTE IL GIORNO TISANE VARIE____________________________________


Che vita triste che fai... ogni volta che leggo "oggi dovrebbe andare così" mi viene l'ampia al cuore.. pure io lo dico.. ma alla fine già dopo mezzogiorno mando a quel paese tutto.
Programmarsi tutto così meticolosamente con 1000 paranoie mentali.
Almeno se poi ottieni qualcosa.. a parte il divertimento, che mi sembra più un invasamento.
Ci vediamo in una delle gare ciaoo
 
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rubens

Scalatore
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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
Che vita triste che fai... ogni volta che leggo "oggi dovrebbe andare così" mi viene l'ampia al cuore.. pure io lo dico.. ma alla fine già dopo mezzogiorno mando a quel paese tutto.
Programmarsi tutto così meticolosamente con 1000 paranoie mentali.
Almeno se poi ottieni qualcosa.. a parte il divertimento, che mi sembra più un invasamento.
Ci vediamo in una delle gare ciaoo

non sta a nessuno giudicare la vita degli altri, Gabriele ha impostato questa parte della sua vita come atleta e mi sembra corretto che curi l'alimentazione così come l'allenamento. trovo molto più triste invece certi "atleti" che visto che si allenano tanto, allora si scofano di tutto, tanto non ingrassano.
lo stile di senna può sembrare metodico o monotono, ma se vai nel suo blog o ti pigli la briga di conoscerlo di persona, scoprirai che è una persona che ha tanti interessi, curiosità ed è molto più interessante di mille altri.
triste sarai tu che a mezzogiorno molli tutto e non riesci a mantenere quello che ti sei prefissato. il tutto senza offesao-o
 
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