Chissà perchè, ma questa cosa non mi sorprende neanche un pò.
Comunque continuo a sentire l'avanzare di dubbi, ma non vedo niente di nuovo nei fatti. Lo dico senza cattiveria, anche io sono pronto a mettere tutto in discussione, ma i fatti dove sono?
Se basta dire che chi segue una paleo stretta è esagerato e che è più giusto mangiare un pò tutto senza troppe seghe, si torna sempre punto a capo, ok ci danno dei bei pollicioni verdi, ma poi in sostanza non si giunge mai al punto.
Perchè è sbagliato aumentare l'apporto di grassi a favore dei cho?
Perchè crdete sia pericoloso?
Perchè mi dovrei fidare di tutti i medici che mi dicono che stò sbagliando e che sono i primi a non mettere in discussione le loro incrollabili certezze?
Gli stessi medici che quando vedono il colesterolo totale a 220, saltano dalla sedia e mettono subito mano alle ricette, senza capire perchè HDL è a 90 e cosa ciò significhi?
Perchè ci sono persone autorevoli che mi dicono, finalmente, che la dieta "mediterranea" mi fà più male che bene?
Basta dire che perchè non mangiamo pasta o pane, siamo degli sconsiderati, (io a dire il vero me la mangio eppure di gusto, ma con il giusto timing)e invece chi si siede a tavola con davanti un bel piatto di maccaroni fumanti con un bel bicchierozzo di vino è uno che si sà godere la vita?
Davvero fatico a capire certi discorsi.
Bastasse una foto a far nascere qualche dubbio.....
Guarda che piu' o meno abbiamo scritto le stesse cose.
In questo periodo posso anche essere d'accordo con te(la pratico anch'io la lowcarb da un anno circa),ma a me non piacciono i TALEBANISMI!Tuttoqua'!
TUTTI GLI ABUSI PORTANO A SCOMPENSI!!
Un libro o 10 post non sono il Santo Graal!
Chi dice che la paleo non sia un'altra trovata pubblicitaria nata e divulgata
solo a scopo economico per incrementare il" grano "del tipo?
Personalmente a me me lo stà dicendo il mio corpo, il mio stato di benessere e le mie analisi, poi non sò agl'altri chi glielo dice, di sicuro non la pubblicità sulle merendine del .......o quella della pasta .......
Qualcuno di voi usa la carne di struzzo? Io la preferisco di gran lunga a quella Equina.
Mi è sembrato di capire che nella pro fat cmq non bisogna esagerare con i formaggi, o cmq un certo tipo di formaggi, Perugini come Air1 consiglia quelli francesi (ma non me ne ricordo il motivo) a me piace molto quello fresco di capra, cosa ne pensate?
Non mangiate verdure? Ho capito bene? E le fibre da dove si assumono?
Allora con sta storia del gran casino mi state un pò.....tu parlavi della paura dei carbo ed io ho aggiunto che ho anche quella dei fat...che spero pian piano di sconfiggere...ora ti è chiaro? Si comprende il mio italiano? Tutti professori qua.......Guarda che io di fat ne mangio più dei carbo, avevo scritto che ho vinto la grassofobia ( leggi meglio ) grazie alla pro-fat e sto meglio di prima; scusa ma hai capito il senso di quello che si scrive sul perchè dei carboidrati? A me sembra che hai solamente un gran casino nella testa e nell'alimentazione.
Perdonami ma da come scrivi appare ciò...
non sono l'unico che non capisce allora? qui ognuno dice la sua ed interpreta la pro fat a modo suo.....tranne giova braccio e folin il resto mi sembra che sta nel mezzo forse molto più di me....solo che io dico la realtà di ciò che mangio altri invece qualche sgarro lo nascondono e compensano con la parola ricarica......E' vero che si tratta quasi soltanto di proteine e grassi, ma si tratta pur sempre di quasi 100 g di proteine in una botta sola. Ora, non so/ricordo quanto pesa lui; per me (64 kg) anche a 2 g/kg sarebbe il quasi completo fabbisogno giornaliero... in unica soluzione. Volendo fare le cose per bene, distribuire meglio l'apporto lungo la giornata dovrebbe aiutare a limitare sia gli effetti sull'insulina, sia sul PRAL. In quest'ottica, non sarebbe allora meglio ridurre il quantitativo di carne ed affiancare delle verdure?
Ne approfitto per pormi/porvi un quesito: in base a quanto ho letto le proteine animali avrebbero effetto aterogenico, controindicazione che non dovrebbero presentare le proteine di origine vegetale. Come lo vedete nell'ottica di effetti di lungo termine? Riabilitiamo le proteine vegetali?
Sulle proteine.
Ormai si è capito qual è il fabbisogno per un atleta che fa un'attività sportiva intensa e prolungata. Chiarito questo è chiaro che un eventuale eccedenza rispetto ai fabbisogni deve essere espulso creando un sovraccarico per i reni e rialzo dell'azotemia. Ora visti questi valori dubito che si possa andare oltre il 20%-25% di calorie totali da proteine. Considerando che una low-carb tiene necessariamente bassi (o comunque a livelli "fair") i carbo, viene da sé che la stragrande % delle calorie giornaliere deve venire dai grassi. Solo quando si supera il luogo comune della grassofobia e ci si accosta ai saturi (non di solo semi vive l'uomo) si riesce a fare una low-carb seria. Altrimenti i rischi di errore sono i seguenti:
1) calorie troppo basse con conseguente fame e riduzione del metabolismo
2) carboidrati in eccesso rispetto ai fabbisogni--> si ingrassa
3) proteine in eccesso rispetto ai fabbisogni--> sovraccarico renale
Mi pare di capire che alcuni qui cadano nell'errore n.3).
Te probabilmente ricadi nel caso n. 1 viste le poche calorie che assumi giornalmente...L'azotemia era ok negli esami.
Scusa, solo per mera curiosità, chi sarebbero i TALEBANI della low-carb?Guarda che piu' o meno abbiamo scritto le stesse cose.
In questo periodo posso anche essere d'accordo con te(la pratico anch'io la lowcarb da un anno circa),ma a me non piacciono i TALEBANISMI!Tuttoqua'!
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In un post di prima Braccio ha detto che i latticini e verdure sono consentiti alla grande...
Allora con sta storia del gran casino mi state un pò.....tu parlavi della paura dei carbo ed io ho aggiunto che ho anche quella dei fat...che spero pian piano di sconfiggere...ora ti è chiaro? Si comprende il mio italiano? Tutti professori qua.......
Io non sgarro da sempre, e se mi concedo qualcosa è una quantità minima, qui sono sicuramente un talebano.Tra ricariche (ammesse), pwo (ammessi) e sgarri vari (non consentiti ma tollerati) talebani proprio non ne vedo.
Tralasciando il resto, secondo me lo yogurt non si stava e 200Gr. di piselli erano troppi.a cena(circa 1 ora dopo l'allenamento 400gr di bistecca di cavallo 200gr di piselli con pancetta evo e cipolla 50 gr di arrosto d'asino avvolto nella pancetta(assaggio del pranzo di domani!!!!) poi 200gr di yogurt magro con cannella 1 caff
Le foto le ho postate cosi per curiosità, ognuno puo farsi le sue idee,
nessun paragone con altri divulgatori, personalmente potrei pensare
che predica bene ma razzola male!
O i suoi dettami sono validi come tutti!
Comunque non trovi strano che sulla prima foto dove risulta bello tirato
ci pubblicizza il libro?
La seconda lo presa su un video di You tube, dove spiega la paleo!
Tutto qui senza nessuna polemica, ma solo dubbi
qualcuno mi consiglia dove acquistare omega3?
Bella risposta.Dal pescivendolo
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