Il perché dei carboidrati/5

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TonyTpb

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Cmq il Caglio lo si trova pure in farmacia....ma di solito dove comprate il latte crudo lì devono averlo se fanno anche il formaggio..... Dove vado io a Bollate/Senago a rifornirmi di uova ed hanno anche il latte crudo lì mi han dato anche il caglio infatti con 5lt di latte mi son fatte 2 belle forme di formaggio primo sale(cioè quello che voi qui con il limone chiamate ricotta ma in teoria è primo sale e poi con quello che resta si porta a d ebollizione e si ottiene la ricotta e quello che resta ancora è chiamato latticello......ma io son agevolato in famiglia ho tutti parenti con aziende agricole quindi son cresciuto con questi alimenti.....
allora la prossima volta prendi 10 lt di latte che poi passo da te a ritirarer tutto :mrgreen:
 

bagongo

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ma sono l'unico che riesce ancora ad assumere i cho (con il giusto timing ... o per lo meno ci provo) da patate lesse, basmati, miele e qualche galletta di kamut (oltre a frutta e verdura ovviamente) ?
ultimamente mi sembra di leggere di gran mangiate (seppur spordaiche nel corso della settimana) a base di un po' di tutto ciò si predica di evitare?
ma forse non ho letto con attenzione ....
:eek:
io sono in regime "non controllato" a parte il trash e gli zuccheri...devo risalire di qualche kg...e tornare alla "normalità"..

ti scrivo mpo-o
 

warsaw

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Ben8
ammazza quanto scrivete.

riguardo al microraduno casuale, il più ciccio sono senza dubbio io perché peso come tony ma sono diversamente alto :mrgreen:
Anche se da marzo pian pianino sono passato da uno stabile 70 a un oscillante 67-66... ;nonzo%
 

rubens

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@oldschool: io veramente ho già re-iniziato dal 17/10 la stagione bdc e conteggio di km + gare di corsa, aumentando km e mangiando meno carbo ancora ma + grassi; a me non piace mollare per fare scofanate, non ci trovo nè gusto nè entusiasmo
 

Daddy

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@*oldschool: se ti riferisci a me non ero "bravo" nemmeno prima, certo questo we è stato devastante

Se è per 1 solo we ci può stare, certo il corpo non è contento di faticare come una bestia a digerire il tutto:wacko:....e lo strascico te lo porti 3/4 gg.
 

rubens

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OT: ieri 66esimo assoluto e quarto tra i non tesserati ...
stare nei 30 la vedo dura visto che si deve stare sotto i 3 e 50 ...bzzzzzzzzzzzz
 

Daddy

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@oldschool: io veramente ho già re-iniziato dal 17/10 la stagione bdc e conteggio di km + gare di corsa, aumentando km e mangiando meno carbo ancora ma + grassi; a me non piace mollare per fare scofanate, non ci trovo nè gusto nè entusiasmo

Quoto tutto, infatti nel we ho integrato troppo con i cho, anche se in finestra, mi sento stracarico....questa settimana prevedo mini rabbocchi solo per il we (ven e sab)....quindi da oggi a giovedì bici o corsa o altro con il glico che ho in corpo....ci scappano 2 maratone, :mrgreen: quindi no problem.

Con la corsa a piedi poi c'è veramente meno necessità di carbo e si recupera meglio lo sforzo....ieri 1h10 a ritmo molto sostenuto, cuore intorno al medio/veloce (e col raffreddore:wacko:) e oggi sto già bene fisicamente e raffreddore quasi passato.
 

Daddy

Maglia Rosa
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OT: ieri 66esimo assoluto e quarto tra i non tesserati ...
stare nei 30 la vedo dura visto che si deve stare sotto i 3 e 50 ...bzzzzzzzzzzzz

Secondo me "assolutamente" alla tua portata, con allenamenti mirati puoi alzare il ritmo, la grinta e la capa tosta non ti mancano....sei proprio come me, fratello!.:eek: Ho 2 fratelli in questo forum, tony e tu, come suona bene!!.:mrgreen:
Be, senza offendere nessuno....siamo tutto fratelli.:eek:
 

Daddy

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?? ho un fratello terone??

Dovresti esserne onorato invece!. Pulenton!....ma guarda la...tse.

Ma a s.valentino che fai, ci pensi?. Certo riflettevo sulla data, 20 febbraio....in valnerina farà un freddo della mad...brrrrr:wacko: Da pensarci bene...
 

oldschool

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Sai che non cerco + lo sgarro in quanto tale.
Mia moglie ha comprato, su richiesta di mia figlia, un po di schifezze tipo biscotti ripieni cioccolate varie con nocciole, patatine e altre dolcezze da sgarro, non ho toccato nulla, solo un paio di quadretti di fondente e fine pasto, accompagnata da un grappino:mrgreen:....ci voleva, in casa era freddino, brrrr.
In altri tempi avrei assaggiato 2 di tutto.
Noi ormai a casa si hanno le dispense separate ....
:bua:
 

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@oldschool: io veramente ho già re-iniziato dal 17/10 la stagione bdc e conteggio di km + gare di corsa, aumentando km e mangiando meno carbo ancora ma + grassi; a me non piace mollare per fare scofanate, non ci trovo nè gusto nè entusiasmo

contando che non sono agonista (anche se mi piacerebbe misurarmi...), mi stò chiedendo come fare per gestire bene la transizione verso il prossimo periodo di fondo e di conseguenza la ciclizzazione.
Smetto una settimana ?
faccio un mesetteo di sola corsa?
oppure ?

mi vien difficile pensare da un giorno con l'altro di abbandonare fartlek, ripetute ed uscite allegre (soprattutto oggi quando ho trovato un bel gruppo con cui spingere...)

intanto ho già introdotto un po' di palestra, anche per recupare un po' di muscolatura sup (anche se da ex canottiere qualcosa mi è rimasto) e quadagnare un paio di kili da modellare in seguito...
o-o
 

rubens

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smetti una settimana solo se ne senti il reale bisogno; io starei peggio a stare fermo per una settimana che non a farmi 7 maratone di fila
 
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