Il perché dei carboidrati/5

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ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Wilier GRANTURISMO
Mi riferivo all'ottusità del ragionamento, ti ho detto che non era offensivo. Sono i tuoi ragionamenti che sono più contorti...dei miei (contento DD :mrgreen:)

Ripeto: guarda che Veronesi ed il suo team ed i dati che hanno raccolto e gli studi fatti vanno ad alimentare quel database di quell'ente mondiale negli States.

Prima di parlare conoscere i fatti.

La celiachia ha comunque un forte valore di ereditarietà, ancora non dimostrato completamente. In aumento? I dati per piacere, a parlare a vanvera son buoni tutti.

La celiachia è diventata più frequente negli utlimi anni, vero, ma è vero anche che prima non c'erano studi a riguardo e spesso, per le condizioni di vita, molti erano affetti da celiachia non diagnosticata, e quindi non potevano concorrere alla statistica. Quindi siamo sicuri che sia aumentata per i carboidrati, o perché adesso ci sono gli strumenti per fare un quadro più preciso della sua diffusione???

Continui a prendere per buono tutto quello che senti passare davanti alle tue orecchie.

Ma sulla polenta taragna siamo in accordo o-o

Con questa chiudiamo, se vuoi avere l'ultima parola rispondimi, ma io passo. Buon week end, Alex!!!

Del video che ti parlavo è questo [url=http://www.youtube.com/watch?v=77o2v_2B_Vc]YouTube - Report - Mangia che ti passa - cibi che fanno bene e cibi che fanno male[/URL] il dottore è l'oncologo Franco Berrino dell'istituto dei tumori di Milano...quello di Veronesi per intenderci... Se poi x te sono solo sciocchezze vabbè è la tua opinione.... Sulla Celiachia in aumento guarda un pò qua [url]http://www.corriere.it/salute/nutrizione/10_settembre_21/celiachia-scheda_cd515f0a-c4b8-11df-be0b-00144f02aabe.shtml[/URL] ma il tutto ripeto è solo per scambiarci delle opinioni in amicizia o-o
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Wilier GRANTURISMO
si ma il kamut come lo prendi? devi prenderlo sempre lavorato , pane industriale oppure biologico oppure azzimo, ma è sempre industrializzato, potrei prendere la farina e farmi il pane o la pasta in casa tanto ho la macchina impastatrice, però chi mi idce che la farina sia veramente biologica e di kamut, così non ne veniamo più fuori, io preferisco il riso prendo il venere oppure l'ntegrale lo prendo in cascina dove prendo le uova , lo vedo crescere perchè è dietro casa mia, e ogni tanto vado anche a parlargli :mrgreen:

Sul riso integrale sicuramente migliore del bianco solo che quello vero devi lavarlo e rilavarlo prima di cuocerlo sui cibi integrali sono secondo me da preferire a quelli bianchi ma hanno un IG molto più basso quindi in ricarica non vanno bene giusto?
 

TonyTpb

Maglia Amarillo
21 Novembre 2008
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Trek Emonda
Sul riso integrale sicuramente migliore del bianco solo che quello vero devi lavarlo e rilavarlo prima di cuocerlo sui cibi integrali sono secondo me da preferire a quelli bianchi ma hanno un IG molto più basso quindi in ricarica non vanno bene giusto?
ma va io non lavo niente, io per la ricarica come si deve uso patate come carbo principale, il riso nero o integrale lo mangio come post oppure quando ho voglia di carbo, se invece devo mangiare il riso come si deve allora deve avere dentro salsiccia zafferano cipollavino rosso , il tutto amalgamanto con burro e per finire spruzzatina di parmigiano :mrgreen:
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Del video che ti parlavo è questo http://www.youtube.com/watch?v=77o2v_2B_VcYouTube - Report - Mangia che ti passa - cibi che fanno bene e cibi che fanno male il dottore è l'oncologo Franco Berrino dell'istituto dei tumori di Milano...quello di Veronesi per intenderci... Se poi x te sono solo sciocchezze vabbè è la tua opinione.... Sulla Celiachia in aumento guarda un pò qua http://www.corriere.it/salute/nutri...da_cd515f0a-c4b8-11df-be0b-00144f02aabe.shtml[url]http://www.corriere.it/salute/nutrizione/10_settembre_21/celiachia-scheda_cd515f0a-c4b8-11df-be0b-00144f02aabe.shtml[/URL] ma il tutto ripeto è solo per scambiarci delle opinioni in amicizia o-o
Si ma lui dice il pane ma il pane non e' tutto uguale e non alza la glicemia allo stesso modo.
Poi mi sembra che la pasta l'abbia prese senza problemi..
 

Ghila

Passista
18 Giugno 2009
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Specialized Tarmac SL4 S-Works
Su una 29 presumo che un XTerra un biker un po' sgamato lo possa tranquillamente fare con la rigida.
Tranne Avigliana, li secondo me ci vuole una fox anche sulla 29.
Con la 26, assolutamente no.

No Ghila non vengo a Marano, alla luce di questa settimana di carico ho deciso di rivedere completamente la preparazione per il prossimo anno.
Riposerò attivamente (Leggi FL, escursioni al FM/S giusto per con schema 1+1+1+1, palestra-nuoto-corsa-bici) fino a Metà gennaio, poi inizierò ad accorciare e ad aumentare intensità, la soglia per Aprile, Maggio.
La stagione mi sto rendendo conto è stata piuttosto intensa e ce l'ho ancora addosso, se inzio a caricare ora, non arrivo manco al prossimo anno.

adesso faccio un po di prove.
prossima settimana provo la 29 e poi vedo.
su queste gare in circuito di cross la forcella ammortizzata è solo di danno anche sulle 26.
 

Mezza

Apprendista Velocista
4 Aprile 2007
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Montecchio M. (Vi) e il primo che d'estate dice -c
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Rigorosamente con le ruote... assemblate
I
Gli unici sono:
Fabulous, per forza.
Giovagiov, anche se non è sbilanciato verso i saturi, ma fa le cose molto controllate.
Airone, in perfetto controllo.
Braccio, che sè preso la briga di studiare nel vero senso della parola e fa le cose a puntino.
Sistone, che non scrive mai.
Senna, a suo modo.
Gli altri mi sembra facciano più bar o prendano solo spunti, che il più delle volte possono portare ad inconvenienti.
E' solo una constatazione, non si ritengano offesi.

Sono offeso, dove mi hai scassi[fica]to?? :)
 

Mezza

Apprendista Velocista
4 Aprile 2007
1.774
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Montecchio M. (Vi) e il primo che d'estate dice -c
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Bici
Rigorosamente con le ruote... assemblate
Anch'io ero convinto di stare sotto il 20% di cho (e anche meno) fino a che non ho cominciato a fare i calcoli e a considerare anche quelli assunti nel durante e nel pwo (chissà perché mi era venuto in mente di non considerarli... :mrgreen:): e a quel punto ho scoperto che nei giorni di allenamento sto regolarmente al 35%-40%, anche di più nei giorni di ricarica.

Io immaginavo, ma con i calcoli ne è uscita la certezza.
Se fai discreto allenamento andare sotto il 30% è dura.
 

Braccio

Scalatore
27 Ottobre 2008
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mondo
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bici
Buon giorno ragazuoli o-o.
Stamattina peso più basso della stagione 64kg, riducendo la palestra a 2 volte a settimana, stò riuscendo ad eliminare parte della massa magra sul petto e le spalle, aihmè anche sulle braccia, tra un pò mi toccherà cambiare nick :mrgreen:.
Ho visto, che come ovvio che sia, è bastato ridurre del 15% circa i post wo di cho e il peso è tornato a scendere, sitomo questo che forse esageravo leggermente anche in questo senso, ma comunque, questo esagerare mi ha portato a chiudere la stagione in crescendo, quindi sicuramente non andrò oltre la diminuzione attuale, non voglio mica diventare un vero ciclista io :-x.

Colazione come al solito e ora mi preparo per uscire, la temperatura fuori segna un bel 4°, fà un cazzo di freddo, devo ancora abituarmici, ma sono così emozionato, che non sentirò niente.
Ieri alle 21.30 già dormivo, stò riposando alla grande.

Buona giornata a tutti, a stasera o-o
 

elcarna

Apprendista Velocista
21 Gennaio 2008
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pesaro
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Giat tcr isp
Buon giorno ragazuoli o-o.
Stamattina peso più basso della stagione 64kg, riducendo la palestra a 2 volte a settimana, stò riuscendo ad eliminare parte della massa magra sul petto e le spalle, aihmè anche sulle braccia, tra un pò mi toccherà cambiare nick :mrgreen:.
Ho visto, che come ovvio che sia, è bastato ridurre del 15% circa i post wo di cho e il peso è tornato a scendere, sitomo questo che forse esageravo leggermente anche in questo senso, ma comunque, questo esagerare mi ha portato a chiudere la stagione in crescendo, quindi sicuramente non andrò oltre la diminuzione attuale, non voglio mica diventare un vero ciclista io :-x.

Colazione come al solito e ora mi preparo per uscire, la temperatura fuori segna un bel 4°, fà un cazzo di freddo, devo ancora abituarmici, ma sono così emozionato, che non sentirò niente.
Ieri alle 21.30 già dormivo, stò riposando alla grande.

Buona giornata a tutti, a stasera o-o

Ti quoto, giuste considerazioni.

Hai sotto controllo la situazione, bravo.o-oo-o
 
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senna977

Ammiraglia
14 Ottobre 2005
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OGGI DOVREBBE ANDARE COSI

Sveglia 0re 5,10'
peso 62,3 9,4%

Whey 30g
2,8G ALGA SPIRULINA
0,5G PAPPA REALE

RULLI 1H02'

ORE 6,40Colazione

TE VERDE
3 GINKO
4 OMEGA 3
2 guarana

CREMINA 3 TUORLI +CANNELLA
FRITTATONE(ALBUME+ 15G BURRO ghe+30 COCCO+semi di lino +3 G CIOCCOLATO+MIRTILLi+40g frutta secca+SUCCO CRAMBERRY+farina di mandoerle)+OLIO LINO

ore 10
FERROGRAD FOLIC
VI B12
1,5 g vita c

0RE 12,20 CAFFE
2 GUARANA


Allenamento 4H30

Nel durante
fico datteri 15g pasta di mandorle miele 1 fruttino per l'ultima ora

POST

300 YOGURT O%- 80 G CHO( UVETTA polline-)+ torta di mele della mamma




CENA



50g pasta
MONO PIATTO (carpaccio manzo-TOFU_ VERDURA VARIA)
IL TUTTO CONDITO CON ACETO BALSAMICO E SPEZIE VARIA
1 KIWI
PANE AZIMO DI KAMUT


80G DI PARMIGIANO
BEVANDE DURANTE IL GIORNO TISANE VARIE
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
mazza, il rischio era di dover leggere tutte le vostre ...zzate o uscire in bici; ho letto alla sveltissima ... e mi sembra di poter dire che:
libertà: ognuno di voi ha ragione, perchè parlate di 3 cose diverse: la liberta di GD è quella costruttiva, quella di Alex è quella di pensiero, quella di .. warsaw se non erro, errerò sicuramente, è la libertà giuridica.

quanto all'elenco, io mi tiro fuori: si è oramai detto tutto, ripetiamo sempre le stesse cose a chi si affaccia ex novo; per il resto è diventato:
- una sorta di diario per chi è metodico, ed interessante a volte anche per chi non lo è
- una enciclopedia per i curiosi
- un referto delle analisi di ciascuno
- un bar tra virtual amici

io sto nell'ultimo posto, al BAR, seduto sullo sgabello con il mio martini a sentire le chiacchere degli amici.
 

sibblu

Apprendista Velocista
23 Gennaio 2006
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Velotek OroNero
Del video che ti parlavo è questo http://www.youtube.com/watch?v=77o2v_2B_VcYouTube - Report - Mangia che ti passa - cibi che fanno bene e cibi che fanno male il dottore è l'oncologo Franco Berrino dell'istituto dei tumori di Milano...quello di Veronesi per intenderci... Se poi x te sono solo sciocchezze vabbè è la tua opinione.... Sulla Celiachia in aumento guarda un pò qua http://www.corriere.it/salute/nutri...da_cd515f0a-c4b8-11df-be0b-00144f02aabe.shtml[url]http://www.corriere.it/salute/nutrizione/10_settembre_21/celiachia-scheda_cd515f0a-c4b8-11df-be0b-00144f02aabe.shtml[/URL] ma il tutto ripeto è solo per scambiarci delle opinioni in amicizia o-o

Grazie Alex per il video.
E' difficile per me non fermarmi a pensare quando a parlare c'è chi ha speso la sua vita per la ricerca e lo studio a livello cosi alto. Alla fine credo dica cose di buon senso. Variare, evitare il troppo raffinato, evitare la carne rossa in eccesso. Sulle uova non si pronuncia, sarei stato curioso! Non demonizza i grassi del pesce, demonizza invece gli alti livelli di testosterone.
 

sibblu

Apprendista Velocista
23 Gennaio 2006
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Velotek OroNero
mazza, il rischio era di dover leggere tutte le vostre ...zzate o uscire in bici; ho letto alla sveltissima ... e mi sembra di poter dire che:
libertà: ognuno di voi ha ragione, perchè parlate di 3 cose diverse: la liberta di GD è quella costruttiva, quella di Alex è quella di pensiero, quella di .. warsaw se non erro, errerò sicuramente, è la libertà giuridica.

quanto all'elenco, io mi tiro fuori: si è oramai detto tutto, ripetiamo sempre le stesse cose a chi si affaccia ex novo; per il resto è diventato:
- una sorta di diario per chi è metodico, ed interessante a volte anche per chi non lo è
- una enciclopedia per i curiosi
- un referto delle analisi di ciascuno
- un bar tra virtual amici

io sto nell'ultimo posto, al BAR, seduto sullo sgabello con il mio martini a sentire le chiacchere degli amici.

Son anch'io al bar, al tavolo con Posse! o-o
 

Luca69

Maglia Amarillo
4 Novembre 2008
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Tra Vr-Pd-Vi-Ro-Fe
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Allez
mazza, il rischio era di dover leggere tutte le vostre ...zzate o uscire in bici; ho letto alla sveltissima ... e mi sembra di poter dire che:
libertà: ognuno di voi ha ragione, perchè parlate di 3 cose diverse: la liberta di GD è quella costruttiva, quella di Alex è quella di pensiero, quella di .. warsaw se non erro, errerò sicuramente, è la libertà giuridica.

quanto all'elenco, io mi tiro fuori: si è oramai detto tutto, ripetiamo sempre le stesse cose a chi si affaccia ex novo; per il resto è diventato:
- una sorta di diario per chi è metodico, ed interessante a volte anche per chi non lo è
- una enciclopedia per i curiosi
- un referto delle analisi di ciascuno
- un bar tra virtual amici

io sto nell'ultimo posto, al BAR, seduto sullo sgabello con il mio martini a sentire le chiacchere degli amici.

mi tieni un posto??
carte.jpg
 
Stato
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